- “恩~今天試着做了一款類似中式口味的薄餅~恩~~”食材明細主料低筋麪粉(45g)燕麥片(160g)輔料黃油(90g)花生(45g)葡萄乾(45g)芝麻(20g)配料紅糖(20g)細砂糖(40g)蜂蜜(30g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燕麥堅果碎薄餅的做法步驟1、準備食材。2、將花生米切小粒後,放在烤箱裏烤香,175℃,3分...
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- 食材明細主料即食燕麥片(200克)低粉(100克)黃油(100克)白糖(60克)紅糖(40克)混合堅果(150克)輔料蜂蜜(40克)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)堅果燕麥酥的做法步驟1、準備好所有食材:低粉、即食燕麥片、、混合堅果、黃油、紅糖、白糖、蜂蜜。2、糖類和黃油放到一起,隔熱水融化。3、攪拌...
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- “之前嘗試做了一次老婆餅,結果不知道為什麼全部爆開了,這次27再次挑戰老婆餅,把成分稍微改了一下,變了一種口味,沒想到居然成功啦~哈哈~~”食材明細主料普通麪粉(150g)輔料豬油(60g)配料糯米粉(70g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)酥皮的老婆餅的做法步驟1、食材:蛋黃液(刷表面用)水...
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- “市售肉鬆添加劑多?豬肉鬆脂肪高?不用怕,今天我做了一款健康版的低脂高纖堅果燕麥吞拿魚肉鬆餅。自制的吞拿魚肉鬆替代市售的豬肉鬆,健康無添加。吞拿魚低脂高蛋白質,富含多種氨基酸和歐米加3。炒制後的吞拿魚完全沒有魚腥味,不喜歡魚腥味的朋友也會喜歡吃的。”食材明細主料...
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- “點心——意式堅果餅在傳統個的意大利脆餅中添加了適合國人口味的乾果,健康美味、無油又少糖,且便於儲存。在匆忙的清晨,沒時間吃早餐,不妨吃幾片親手製作的意式堅餅,美味又愜意;製作時間:50min、難度3星、人數4人、適應人羣:老少皆宜烤箱設定:德普F1烤箱3D熱風模式180、預熱10mi...
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- “麥芬,簡單,快速,美味~~”食材明細主料低筋麪粉(100g)輔料黑加侖幹(30g)杏仁片(15g)榛子(15g)梅子酒(用來泡各種果仁的)配料黃油(60g)糖粉(60g)雞蛋(50g)牛奶(60ml)奶粉(10g)鹽(1/8小勺)泡打粉(1/2小勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅子酒雜果麥芬的做法步驟1、將黑加侖、榛子粒用梅子酒浸泡至...
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- “一直沒時間完成的日記變成食譜啦~給小朋友們做的小餅乾~嘻嘻~~”食材明細主料低筋麪粉(150g)輔料黃油(150g)配料糖粉(120g)雞蛋(2個)可可粉(20g)杏仁粉(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色小餅乾的做法步驟1、食材。2、將黃油切成小塊,用温水軟化,加入糖粉。用手動打蛋器攪拌...
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- “既有果乾的酸甜,亦有堅果的酥香。”食材明細主料燕麥(150g)堅果果乾(120g)輔料木薯澱粉(30g)蜂蜜(50g)雞蛋(一個)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燕麥堅果餅乾的做法步驟1、即食燕麥150g。2、堅果和果乾120g。3、玉米澱粉30g。家裏沒有玉米澱粉我用的是木薯澱粉。4、50g蜂蜜,打入...
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- “這些天,都江堰的温度只有幾度,茶几上的香蕉熟透了都不想去動它。拿起牛奶想泡堅果燕麥粥片時,突然想起,曾經看見過有人做的香蕉燕麥餅乾。既可以把香蕉解決掉,又能換個吃法,心動不如行動,趕快準備工具、材料。自己動手最重要的是,沒有添加劑,更健康!”食材明細主料香蕉(一根)堅果燕...
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- “今天試着做了一下鳳梨酥的外皮~恩~因為沒有做鳳梨餡兒,所以,就用蜜豆代替~做了蜜豆酥~~味道還相當不錯喲~~”食材明細主料低筋麪粉(90g)輔料全脂奶粉(35g)黃油(75g)雞蛋(25g)蜜豆餡兒(根據做的酥皮而定)配料糖粉(20g)鹽(1/4小勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蜜豆酥的做法步驟1、準...
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- “低脂,低糖,酥酥脆脆的堅果燕麥片,可以當做零食的即食燕麥片天天必吃,好吃不怕胖”食材明細主料燕麥片(400g)腰果(100g)大杏仁(100g)核桃仁(100g)南瓜子仁(100g)葡萄乾(150g)蔓越莓幹(50g)輔料黃油(20g)紅糖(30g)蜂蜜(15g)肉桂粉(1勺)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)每日即食堅果燕麥片的做法步...
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- “女兒放假回來,提出要吃低脂低鹽,高蛋白,有飽腹感的食物。我就準備了一些燕麥、堅果和雞蛋等食材,用焗烤的方式製作,沒想到從口感到味道都是棒棒噠!”食材明細主料燕麥片((非即食)50g)白砂糖(30g)堅果(適量)乾果(適量)雞蛋(1個)輔料開水(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)焗烤堅果燕麥...
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- “蜂蜜~巧克力~~外加杏仁~不知道會搽出什麼樣的火花呢?”食材明細主料自發麪粉(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)巧克力杏仁薄脆餅的做法步驟1、準備食材:黃油50g、蜂蜜30ml、蛋白1個、細砂糖40g、自發麪粉30g、杏仁片40g、黑巧克力40g(切碎)。2、在烤盤上面刷一層植物油,...
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- “這週日是重陽節,於是,試着拿外公最喜歡的香蕉和巧克力做了這個“香蕉巧克力碎片麥芬”~希望外公喜歡~恩~~”食材明細主料自發麪粉(100g)輔料豬油(65g)蛋液(30g)香蕉(100g)黑巧克力(50g)牛奶(30ml)配料細砂糖(50g)泡打粉(1/2小勺)小蘇打(1/8小勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香蕉巧克力...
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- “日常食用的小麥、稻米、玉米等9種食糧中,以燕麥的經濟價值最高,其主要表現在營養、醫療保健和飼用價值均高。燕麥中的β-葡聚糖可減緩血液中葡萄糖含量的增加,預防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麥富含的膳食纖維具有清理腸道垃圾的作用。燕麥富含膳食纖維,能促進腸...
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- “燕麥加上紅薯~會是怎麼樣的味道呢?早上沒課~就做了這個“燕麥紅薯法式土司”。”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料燕麥(5g)紅薯泥(100g)配料純牛奶(150g)細砂糖(20g)鹽(3g)乾酵母粉(5g)黃油(20g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)燕麥紅薯法式土司的做法步驟1、先秀圖~2、再秀圖~3、準備...
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- “熱乎乎的蘋果肉桂麥芬~出爐啦~~”食材明細主料低筋麪粉(100g)輔料蘋果(100g)配料黃油(40g)雞蛋(30g)牛奶(65g)紅糖(30g)香草精(1/4小勺)泡打粉(1小勺)鹽(1/4小勺)奶粉(5g)肉桂(1/4小勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘋果肉桂小麥芬的做法步驟1、黃油軟化,加入紅糖和鹽,用電動打蛋器打發到顏...
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- “Q彈的芋圓,配上牛奶,堅果,燕麥,絕對是享受。”食材明細主料紅番薯(一個)紫薯(一個)堅果燕麥片(適量)牛奶(一瓶)糯米粉(適量)木薯粉(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)堅果燕麥芋圓的做法步驟1、將紅薯紫薯洗淨削皮切塊,放入蒸鍋蒸熟。2、紫薯紅薯蒸至用筷子插能輕易...
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- “貌似最近很流行蔓越莓餅乾,恰巧27最近也買了很多蔓越莓幹~於是也跟着潮流做了蔓越莓餅乾~嘻嘻~~純正的黃油和蔓越莓,絕對純天然的説~呼呼~~”食材明細主料低筋麪粉(115g)輔料蔓越莓幹(35g)配料全蛋液(15ml)黃油(75g)白砂糖(60g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步...
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- “早餐總是吃的不健康,要不匆匆咬個包子,要不就不吃。燕麥是很好的東西,不發胖哈哈哈,10分鐘就可做好早餐吃好早餐,營養還junhq”食材明細主料燕麥(25克)牛奶(100ml)堅果(30克)水果(50克)葡萄乾(20克)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燕麥堅果粥的做法步驟1、約25g燕麥放在一個微波爐可...
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- “國慶假期,外出耍的時候買了很多葡萄乾~於是~用葡萄乾做了很多甜食~恩恩~~接着做了燕麥葡萄餅乾~這款做出來有點像桃酥,也很適合老人家吃~恩恩~~”食材明細主料低筋麪粉(100g)燕麥片(35g)葡萄乾(45g)輔料雞蛋(30g)無味植物油(65g)配料泡打粉(1/4小勺)小蘇打粉(1/4小勺)肉桂粉(1/8小勺)細砂...
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- “紅糖燕麥餅濃縮的營養,膨脹的美味。純正濃郁的麥香,香濃醇厚的口感咬一口酥酥脆脆的紅糖燕麥餅,麪粉與舌尖的撞擊;濃厚的麥香味在口腔裏迴旋。一塊燕麥餅,一縷陽光;温暖愜意!一份專屬自己的美味,午後的時光只想這樣度過德普烘焙實驗室烘焙食譜製作時間:50min、難度3星人數2人、...
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- “消耗蛋清的最簡單的食譜,而且還美味。食材灰常簡單,要不要試試?”食材明細主料蛋清(170g)輔料低筋麪粉(170g)細砂糖(150g)玉米油(170ml)葵花籽(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)堅果薄脆餅乾的做法步驟1、準備好食材,蛋清170g、細砂糖150g、低筋麪粉170g、玉米油170g...
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- “相當酥鬆,口感豐富的一款小餅乾呢~恩~因為一次性買腰果買的太多了,就想辦法用在各種料理上了啊~恩恩~~”食材明細主料低筋麪粉(120g)輔料熟腰果仁(25g)配料黃油(75g)全蛋液(20g)細砂糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)腰果黃油小餅乾的做法步驟1、食材。2、將黃油放進奶鍋,小...
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- 食材明細主料芒果(一個)酸奶(100克)輔料堅果燕麥(適量)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果酸奶堅果燕麥的做法步驟1、麥片,酸奶準備好。2、芒果洗淨。3、去皮切塊。4、芒果放入碗底,到入酸奶,撒上麥片。5、簡單美味。...
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