簡單的西葫蘆餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西葫蘆 ：2個
雞蛋 ：2個
麪粉 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.西葫蘆清洗乾淨後，去除兩頭

2.然後擦成絲

3.打入兩個雞蛋

4.加入麪粉

5.加水，調成面糊糊

6.熱油

7.加入適量的麪糊糊，攤平

8.反過來煎另一面

9.兩面金黃色時盛出食用

烹飪技巧

因為這個麪餅很軟，一般操作都是用巧勁在鍋裏點一下。如果用鏟子翻很容易就翻爛了。實在是不行，可以學習這種西葫蘆餅做法，也很容易上手