美味的西葫蘆煎餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西葫蘆 ：半個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生薑粉 ：適量
雞蛋 ：2個
麪粉 ：適量
花椒粉 ：適量

具體步驟

1.準備西葫蘆，洗乾淨；

2.西葫蘆去瓤；

3.西葫蘆叉成絲；

4.雞蛋磕碗裏；

5.加適量麪粉和清水，攪勻；

6.再加入西葫蘆絲，鹽、生薑粉、花椒粉；

7.煎鍋加少許油，放入一勺西葫蘆絲糊糊，抹平，煎至金黃；

8.翻面也煎至金黃；

烹飪技巧

煎鍋加少許油，放入一勺西葫蘆絲糊糊，抹平，煎至金黃，再翻面煎至金黃。