![家常菜香草茄子炒肉片如何做簡單又好吃]( "家常菜香草茄子炒肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：1根豬肉：300輔料油：適量雞精：適量醬油：適量薄荷：適量鹽：適量胡椒粉：適量九層塔：適量料酒：適量砂糖：適量具體步驟1.薄荷洗乾淨晾乾水，茄子切塊泡水備用、肉切片、姜、蒜、切粒。2.肉片加入姜蒜，少許料酒、油、鹽、...
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![好吃的香草茄子炒肉片如何做簡單又好吃]( "好吃的香草茄子炒肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.薄荷洗乾淨晾乾水，茄子切塊泡水備用、肉切片、姜、蒜、切粒。2.肉片加入姜蒜，少許料酒、油、鹽、雞精、胡椒粉、生粉混合攪拌均勻醃半個小時。3.肉片先下鍋炒七八成熟撈起備用。4.少許姜、蒜...
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![洋葱茄子炒肉片怎麼做-洋葱茄子炒肉片的做法]( "洋葱茄子炒肉片怎麼做-洋葱茄子炒肉片的做法")
- “夏天到了越來越熱了沒有胃口吃飯就吃這道可以做小吃零食也可以下飯的小炒吧。”食材明細主料長豆角（一把）茄子（一根）洋葱（半個）調料鹽（半勺）金標生抽（半勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋葱茄子炒肉片的做法步驟1、洋葱切絲備用。2、豬肉切小片。3、豆角茄子切段備用。4、準...
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![香噴噴的茄子虎子炒肉片如何做簡單又好吃]( "香噴噴的茄子虎子炒肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茄子經過經過翻炒變得軟軟糯糯，吃起來口感非常獨特，虎子就是筍瓜，清清甜甜的味道，吃起來也是清脆的味道，肉片炒的鮮嫩可口，一道美味的茄子虎子炒肉片就用幾種簡單的食材製作成了，葷素搭配的組合，讓營養均衡，綠綠的...
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![蠔油草菇炒肉片的做法 【廣東】蠔油草菇炒肉片 蠔油草菇炒肉片怎麼做]( "蠔油草菇炒肉片的做法 【廣東】蠔油草菇炒肉片 蠔油草菇炒肉片怎麼做")
- “草菇也叫蘭花菇，最早起源於廣東韶關的南華寺，後來經過華僑的傳播傳到了世界各地。草菇的營養豐富，味道鮮美。挑選時要挑肥大、肉厚、柄短的，和豬瘦肉一起烹炒味道極美！蠔油草菇炒肉片是廣東地區的一道家常名菜，很多家庭都會做，豬瘦肉可以用牛肉來代替，更具風味。”食材明細主料...
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![茄子尖椒炒肉片怎麼做-茄子尖椒炒肉片的做法]( "茄子尖椒炒肉片怎麼做-茄子尖椒炒肉片的做法")
- “今天的茄子尖椒炒肉片，特別好吃，我説能和飯店相媲美了。同事説，你總是那麼謙虛，飯店哪能跟你比，你比飯店炒的好吃多了😂😂😂😂”食材明細主料圓茄子（一個）尖椒（兩個）乾紅辣椒（兩三個）葱（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）澱粉（適量）糖（適量）醋（適量）植物油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
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![肉片茄子炒牛心菜怎麼做-肉片茄子炒牛心菜的做法]( "肉片茄子炒牛心菜怎麼做-肉片茄子炒牛心菜的做法")
- 食材明細主料牛心菜（170克）肉片（75克）茄子（95克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片茄子炒牛心菜的做法步驟1、食材：牛心菜、肉片、茄子（已清洗切開）2、將牛心菜撕開清洗一下，撈出待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。4、鍋...
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![肉片茄子怎麼做-肉片茄子的做法]( "肉片茄子怎麼做-肉片茄子的做法")
- “⒈茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。⒉茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏着力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。⒊茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽...
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![香煎茄子片怎麼做-香煎茄子片的做法]( "香煎茄子片怎麼做-香煎茄子片的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）青椒（3個）輔料大蒜頭（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）老抽（少許）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎茄子片的做法步驟1、準備好茄子，去蒂，清洗乾淨。2、切成大片，用涼水泡一會兒。3、青椒斜切、大蒜頭切成薄片、葱切成小段。4、起鍋燒油。5、...
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![肉片燒茄子的做法 少油版-肉片燒茄子 肉片燒茄子怎麼做]( "肉片燒茄子的做法 少油版-肉片燒茄子 肉片燒茄子怎麼做")
- “少油版的燒茄子，吃起來更健康噢，素燒茄子沒有肉肉怎麼行呢！嘻嘻”食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料大蒜（適量）香菜（適量）葱（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）麪醬（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉片燒茄子的做法步驟1、我選的是長茄子，水分少些，洗淨，切滾刀...
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![瘦肉片茄子炒粉絲怎麼做-瘦肉片茄子炒粉絲的做法]( "瘦肉片茄子炒粉絲怎麼做-瘦肉片茄子炒粉絲的做法")
- 食材明細主料粉絲（50克）瘦肉片（適量）茄子（3根）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）色拉油（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瘦肉片茄子炒粉絲的做法步驟1、食材：粉絲（已泡軟）2、瘦肉片3、茄子4、在瘦肉片中加點料酒、鹽、生抽、色拉油拌勻，待用。5、將茄子去蒂洗淨撈出。6、放在案板上...
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![五花肉蒜片炒茄子怎麼做-五花肉蒜片炒茄子的做法]( "五花肉蒜片炒茄子怎麼做-五花肉蒜片炒茄子的做法")
- “現在正是吃茄子的季節，我們今天就做一道特別費米飯的菜，五花肉蒜片炒茄子。”食材明細主料管茄（一個）五花肉（少許）線椒（一根）小米辣（3個）輔料生薑（一小塊）小葱（2根）大蒜（5顆）調料老抽（一勺）蠔油（一勺）鹽（一小勺）白糖（少許）葱香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）五花肉蒜片炒茄子的做法步驟1、準備食...
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![肉片燒茄子怎麼做-肉片燒茄子的做法]( "肉片燒茄子怎麼做-肉片燒茄子的做法")
- 食材明細主料豬肉（100g）茄子（200g）輔料澱粉（適量）植物油（適量）葱（適量）生抽（2匙）番茄沙司（1勺）白糖（半匙）鹽（1匙）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉片燒茄子的做法步驟1、入切片用澱粉上漿，茄子切滾刀塊，過涼水洗後撒上澱粉拌勻。2、炒鍋放油燒五成熱放入肉片軟炸1分鐘，撈出備用。3、茄子塊...
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![肉片炒茄條怎麼做-肉片炒茄條的做法]( "肉片炒茄條怎麼做-肉片炒茄條的做法")
- “妥妥的下飯菜，配上一碗米飯絕對吃的過癮。”食材明細主料茄子（2個）肉（適量）輔料葱花蒜末（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉片炒茄條的做法步驟1、長茄子改刀切細條2、鍋中熱油加入肉片翻炒加葱花爆香3、然後加茄條炒制變軟4、...
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![土豆片西紅柿茄子炒肉末怎麼做-土豆片西紅柿茄子炒肉末的做法]( "土豆片西紅柿茄子炒肉末怎麼做-土豆片西紅柿茄子炒肉末的做法")
- 食材明細主料土豆（1個）西紅柿（一個）茄子（1個半）肉（1塊）輔料醬油（1勺）醋（1勺）鹽（1匙）雞精（1匙）花椒粉（1匙）大香粉（1匙）姜粉（1匙）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒粉（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆片西紅柿茄子炒肉末的做法步驟1、葱薑蒜切好，2、土豆，茄子，西紅柿切片，肉切碎3、鍋預熱，倒入少許油冒煙...
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![茄子肉片怎麼做-茄子肉片的做法]( "茄子肉片怎麼做-茄子肉片的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）茄子（1條）輔料花生油（適量）調料食鹽（1勺）蠔油（適量）五香粉（適量）玉米澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子肉片的做法步驟1、茄子去皮切片，放一勺食鹽醃漬。2、將醃過茄子擠出水分，用水沖洗一下鹽分，再次擠水備用，醃過的茄子能減少吸油。3、瘦肉切片，放入...
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![清炒茄子片怎麼做-清炒茄子片的做法]( "清炒茄子片怎麼做-清炒茄子片的做法")
- 食材明細主料茄子（400克）青椒（適量）大蒜頭（適量）生抽（適量）輔料葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒茄子片的做法步驟1、準備好食材2、茄子切成片，用盆加涼水，茄子片放水裏浸一會兒，浸出茄子的鹼水3、青椒斜切成片，葱切成大段4、起鍋燒油，油七成熱時，下青椒和大蒜頭炒至斷生5、...
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![肉片炒茄子怎麼做-肉片炒茄子的做法]( "肉片炒茄子怎麼做-肉片炒茄子的做法")
- “茄子非常適合用於與肉搭配一起炒制。肉片切的厚一些稍加醃製炒熟後鮮嫩多汁，口感、味道都非常好。茄子軟軟的，有着肉香。茄子與肉片組合，葷素搭配，營養均衡，美味下飯。”食材明細主料茄子（250g）豬肉（200g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮...
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![茄子炒土豆片怎麼做-茄子炒土豆片的做法]( "茄子炒土豆片怎麼做-茄子炒土豆片的做法")
- “茄子和土豆都是我的最愛，在家裏我最愛吃我老媽做的這個茄子炒土豆了！尤其是用我們自己家小菜園裏現摘的土豆和茄子，那叫一個香啊！今天就自己試試，看看能不能找到媽媽的味道吧！”食材明細主料茄子（200g）瘦肉（150g）土豆（150g）輔料紅辣椒（一個）小葱（兩根）大蒜（幾瓣）油（適量）配料鹽（適量）醬油（適量...
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![醬香肉片燒茄子的做法 家常菜——醬香肉片燒茄子 醬香肉片燒茄子怎麼做]( "醬香肉片燒茄子的做法 家常菜——醬香肉片燒茄子 醬香肉片燒茄子怎麼做")
- “這是夏季經典的家常菜。家家都做，一家一個味道。就米飯，來瓣蒜。真香！茄子和大蒜是最佳搭配。”食材明細主料圓茄子（適量）五花肉（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）香油（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香肉片燒茄子的做法步驟1、主要原...
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![肉片燒茄子的做法 肉片燒茄子——低油版 肉片燒茄子怎麼做]( "肉片燒茄子的做法 肉片燒茄子——低油版 肉片燒茄子怎麼做")
- “茄子是很常見的蔬菜，可是燒茄子通常要加很多油，讓很多想要瘦身的妹紙望而卻步。今天樨兒給大家提供一個幾乎不用油的燒茄子的方子，希望大家喜歡哦。在夏天來臨之前，讓我們瘦成一道閃電↖(^ω^)↗”食材明細主料長茄子（180g）番茄（110g）青椒（80g）輔料肥牛片（30g）葱花（適量）蒜碎（適量）配料...
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![茄子炒肉片怎麼做-茄子炒肉片的做法]( "茄子炒肉片怎麼做-茄子炒肉片的做法")
- “如今，大家的生活水平都有大大的提高。餐桌上的變化也是層出不窮。但是越是注重變化，越是容易把傳統的東西忘記。茄子，現如今是非常普通的食材。也可以有各種各樣的變化。從《紅樓夢》裏面的那樣繁瑣的茄子的做法，到普通百姓去飯店常點的肉泥茄子、魚香茄子煲等等。茄子和肉...
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![茄子燒肉片怎麼做-茄子燒肉片的做法]( "茄子燒肉片怎麼做-茄子燒肉片的做法")
- 食材明細主料茄子（500g）豬肉（200g）輔料油（20g）葱（8g）姜（5g）料酒（一匙）生抽（三匙）甜麪醬（一匙）花椒（3g）八角（二顆）鹽（3g）香菜（一棵）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄子燒肉片的做法步驟1、茄子切滾刀塊。2、豬肉切片後，放料酒一匙，生抽一匙，醃十五分鐘。3、葱薑切片，香菜切段。4、熱鍋放油，加熱後放...
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![茄片炒肉怎麼做-茄片炒肉的做法]( "茄片炒肉怎麼做-茄片炒肉的做法")
- “這個夏天茄子吃得蠻多的，多種做法輪流做，還沒試過把茄子切成片來炒，今天就試試。。。”食材明細主料茄子（3個）瘦肉（100g）姜（1小塊）蒜（4瓣）輔料料酒鹽醬油醋白糖油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄片炒肉的做法步驟1、材料圖2、茄子洗淨...
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![茄子豬肉片怎麼做-茄子豬肉片的做法]( "茄子豬肉片怎麼做-茄子豬肉片的做法")
- “這道菜適合和我一樣喜歡吃很熟很爛的菜的人的口味就對了”食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）甜麪醬（適量）澱粉（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子豬肉片的做法步驟1、茄子切薄片。2、豬肉拌澱粉用手抓勻（注意這是5...
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味味甜
