美味的香煎西葫蘆餅如何做簡單又好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
西葫蘆 :1個
鹽 :少許
油 :少許
主料
雞蛋 :1個西葫蘆 :1個
輔料
乾麪粉 :少許鹽 :少許
油 :少許
1.1.西葫蘆切薄片,三毫米左右。每片用鹽少許拍一下,很少的鹽。醃10分鐘,出的水倒掉。
2.2.每兩片捏住,在麪粉裏打個滾,再在蛋液裏打個滾。
3.3,電餅撐少許油,邊打滾邊碼入,碼完一鍋蓋上蓋。西葫蘆好熟,直接出鍋比較清淡,想吃香的,就翻個面再蓋上蓋加熱下。
每片用鹽少許拍一下,很少的鹽。
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