好吃的煎蛋培根餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

煎蛋培根餅是由雞蛋 培根和麪粉為主要食材製作成的一道美味的小吃，煎蛋培根餅非常適合上班族，因為煎蛋培根餅製作起來快捷，短時間就可以製作出來的，吃起來味道鮮美，營養豐富。煎蛋培根餅值為家人和朋友們當作早餐的一個不錯的選擇哦。

主料

低筋麪粉 ：200
糖粉 ：200

輔料

雞蛋 ：1個
黃油 ：70

具體步驟

1.倒入20g蛋清，打發

2.將150g糖粉分兩次倒入，打成流動性蛋白做備用

3.將黃油與50g糖粉攪拌

4.倒入一個蛋黃繼續攪拌

5.加入140g低筋粉，揉成團

6.將麪糰擀平，用杯沿壓出多個圓，並畫出波浪狀的培根

7.放入烤箱上下火170℃烤15分鐘

8.用糖霜畫出雞蛋輪廓和培根輪廓

9.一個雞蛋培根餅乾的營養早餐就完工啦

烹飪技巧

無