![自制新鮮蝦滑如何做簡單又好吃]( "自制新鮮蝦滑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜歡吃蝦的小夥伴們看過來了，有沒有和我一樣的，每次去火鍋店一定會要蝦滑的啊，Q滑爽嫩，很有口感的海鮮味，鹹香可口，簡直讓人慾罷不能，今天休息在家就想着自己做一些，畢竟大多數火鍋店的蝦滑都不是很新鮮嘛，美味自...
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![鮮蝦滑的做法 火鍋必備【現做·鮮蝦滑】 鮮蝦滑怎麼做]( "鮮蝦滑的做法 火鍋必備【現做·鮮蝦滑】 鮮蝦滑怎麼做")
- “冬天大家一起在家吃火鍋最美味了，您還是在涮鮮蝦吃嘛？呵，跟我們一起自己做蝦滑吧，這個可比那個單調的蝦好吃~”食材明細主料鮮蝦（250克）澱粉（適量）原味（口味）火鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦滑的做法步驟1、必須認真去除蝦線2、認真去蝦線3、左邊是切開口的，右邊是去過蝦線的4、去...
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![自制鮮蝦片怎麼做-自制鮮蝦片的做法]( "自制鮮蝦片怎麼做-自制鮮蝦片的做法")
- “自制的蝦片會更健康，寶寶也可以吃哦。”食材明細主料蝦仁（180g）木薯澱粉（380g）清水（150ml）薑片（一點）輔料鹽糖（一點）原味（口味）炸（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制鮮蝦片的做法步驟1、我是菜市場買的新鮮基圍蝦，自己手剝的蝦仁，建議用鮮蝦做，然後薑片切好放進清水裏，澱粉稱好備用。2、把蝦仁放...
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![蝦滑怎麼保存才新鮮]( "蝦滑怎麼保存才新鮮")
- 1、冷藏保存：蝦滑口感滑嫩味美，用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏中，可以保鮮1－2天。2、冷凍保存：冷凍後下蝦在食用前需滑要自然解凍，不要用熱水解凍，更不要使用微波爐解凍，這樣很容易將蝦滑加熱成熟的，破壞了蝦滑原本細膩鮮嫩的口感。...
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![蝦滑好吃嗎-蝦滑屬於海鮮類嗎]( "蝦滑好吃嗎-蝦滑屬於海鮮類嗎")
- 説到蝦滑，應該很多朋友都吃過吧，我們無論去飯店還是各大美食城總能吃的到。蝦滑的口感極好，軟滑而且脆爽，所以受到了一大批食客的喜愛。那麼，蝦滑屬於海鮮類嗎?好多朋友是不是都很好奇呢?一、蝦滑屬於海鮮類嗎蝦滑屬於海鮮類。因為蝦滑在製作的過程中會添加蝦肉以及魚肉等等，所...
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![自制蝦滑-蝦滑]( "自制蝦滑-蝦滑")
- “冬天，空氣中滿是火鍋的氣息，在一眾火鍋料中，丸子類看似低廉不起眼，卻是必不可少的存在。其中蝦滑算是大多數人都能接受的美味，有了爽脆的口感，又能保持蝦仁原有的營養成分。事實上，蝦滑的製作也遠比我們想象的簡單，在家中也能輕鬆嘗試！”食材明細主料閩正南美白蝦仁（500克）輔料雞...
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![如何做Q彈的蝦滑-自制蝦滑]( "如何做Q彈的蝦滑-自制蝦滑")
- “買過蝦滑，女兒説:媽媽你也可以做蝦滑，外面的肯定不是真正的蝦子。”食材明細主料新鮮蝦子（適量）輔料澱粉（適量）白胡椒粉（少量）蛋清（適量）鹽（適量）生菜（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）如何做Q彈的蝦滑的做法步驟1、蝦子去頭剝殼，側切蝦，去蝦線。2、剝殼去蝦線的蝦子。3、一半的...
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![蝦滑怎麼製作]( "蝦滑怎麼製作")
- 把蝦仁剁成泥，再加入其他配料，然後團成糰子。在把蝦仁剁成泥的時候，可以留出來一部分蝦仁切成小丁，再加入團子裏面，這樣可以提升蝦滑的口感，使得做出來的蝦滑更有嚼勁。做好的蝦滑，要裝進密封容器裏，最好放進冰箱中冷藏保存，不然很容易變質。...
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![鮮蝦滑蛋怎麼做-鮮蝦滑蛋的做法]( "鮮蝦滑蛋怎麼做-鮮蝦滑蛋的做法")
- 食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）葱花（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦滑蛋的做法步驟1、蝦仁在開水裏撈一下備用；雞蛋打散，加鹽、葱花備用2、鍋裏放少許油，放入蝦仁、少許鹽，翻炒至蝦仁變色3、倒入蛋花，不要攪拌，至蛋花有些凝固與蝦融入一體，再翻面4、蛋花顏色...
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![蝦滑有幾種吃法-蝦滑是海鮮還是河鮮]( "蝦滑有幾種吃法-蝦滑是海鮮還是河鮮")
- 蝦滑憑藉其Q彈鮮嫩的口感深深抓住我們的我味蕾，一定有許多小夥伴和我們一樣吧。那我們今天就來了解一下大家喜愛的蝦滑之蝦滑是海鮮還是河鮮?蝦滑有幾種吃法?一、蝦滑是海鮮還是河鮮蝦滑是海鮮的一種，使用食材也是尋常的蝦肉和魚肉，大多數人都為其鮮美Q彈所折服。不得不説的...
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![鮮蝦滑豆泥怎麼做-鮮蝦滑豆泥的做法]( "鮮蝦滑豆泥怎麼做-鮮蝦滑豆泥的做法")
- 食材明細主料土豆（一個）鮮蝦（6/7只）輔料青豌豆（一小把）青白菜葉（一小顆）鹽（適量）芹菜杆（4釐米長就夠）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦滑豆泥的做法步驟1、不好意思，做的時候忘了拍過程了。突然想起來發個菜譜，沒有預謀喲。準備好食材就可以開始動手做了。將土豆去皮，切成片，放鍋裏...
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![滑蛋蝦仁的做法 初秋鮮蝦清新吃法——【滑蛋蝦仁】 滑蛋蝦仁怎麼做]( "滑蛋蝦仁的做法 初秋鮮蝦清新吃法——【滑蛋蝦仁】 滑蛋蝦仁怎麼做")
- “不記得在哪本書裏看到過這麼一句話：“筍為素食要物，蝦為葷食要物”，這裏的要物就是重要、主要、代表性的意思，由此可見，蝦是一種很重要的食材。蝦的做法很多蒸、煮、燜、炒、煎、糟等等，就是用蝦作為原料做成的蝦醬、蝦油、蝦膏等調味品也很多。領導是潮汕人，在海邊長大，可以説...
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![自制鮮蝦肉末腸粉的做法 街頭小吃——自制鮮蝦肉末腸粉 自制鮮蝦肉末腸粉怎麼做]( "自制鮮蝦肉末腸粉的做法 街頭小吃——自制鮮蝦肉末腸粉 自制鮮蝦肉末腸粉怎麼做")
- “以前的腸粉都是去早餐店吃，後來發現其實腸粉在家裏做也是很簡單的，把材料放進去，想吃什麼放什麼，放了肉還有蝦很營養豐盛。”食材明細主料腸粉粉（100g）水（150g）鮮蝦（100g）五花肉（80g）雞蛋（2個）輔料小葱（20g）大蒜（10g）生抽（10ml）蠔油（10ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）自制鮮蝦肉末腸粉的...
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![自制蝦滑如何做簡單又好吃]( "自制蝦滑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦仁：500雞蛋：1個輔料鹽：適量料酒：適量胡椒粉：適量澱粉：1勺具體步驟1.買來提蝦仁清洗乾淨，瀝乾水分備用。2.把蝦仁放入料理機中，再加入一個雞蛋3.攪拌成泥狀4.取出攪拌好的蝦泥5.加主鹽6.加入胡椒粉7.加入料...
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![如何挑選製作蝦滑的蝦呢-蝦滑是海鮮嗎]( "如何挑選製作蝦滑的蝦呢-蝦滑是海鮮嗎")
- 大家在吃火鍋的時候應該都吃過蝦滑，尤其是好吃的蝦滑下入到火鍋當中之後，麻辣鮮香並且口感非常的彈牙，還帶有着蝦的新鮮和甜美。蝦滑我們平時吃到的火鍋丸子有着很大的不同，但也有人認為蝦滑就是火鍋丸子當中的一種，另外一羣人會認為蝦滑是海鮮，那麼今天我們就來討論一下蝦滑是...
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![鮮蝦肉滑怎麼做-鮮蝦肉滑的做法]( "鮮蝦肉滑怎麼做-鮮蝦肉滑的做法")
- “這個菜特別適合兒童吃，很鮮。”食材明細主料去皮蝦肉（二十個(中等大小)）瘦肉（50克）蔬菜（100克）輔料生粉（10克）鹽（適量）醬油（少許）油（1匙）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮蝦肉滑的做法步驟1、沙蝦去皮和蝦線，把蝦肉和瘦肉做成肉泥。把除了蔬菜外所有材料放到一起順同一方向攪拌勻。2...
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![鮮蝦滑溜貝球粥圖解-清新香甜]( "鮮蝦滑溜貝球粥圖解-清新香甜")
- 最近氣温直線上升，燥熱的不行。買了一點鮮蝦，煲一鍋清甜鮮美的海鮮粥補一補。這道粥用了粵式粥的材料，但廚具選用鑄鐵鍋，更高效快速。無論用普通鍋還是鑄鐵鍋，還是砂鍋，注意做法裏火候大小要多調整幾次，是熬出米油的關鍵。主料鮮蝦：六隻乾貝：適量大米：一百五十克香菇：一朵輔料花生油...
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![蝦仁滑蛋的做法 鮮香嫩滑——蝦仁滑蛋 蝦仁滑蛋怎麼做]( "蝦仁滑蛋的做法 鮮香嫩滑——蝦仁滑蛋 蝦仁滑蛋怎麼做")
- “買了幾個鮮蝦想做披薩的，結果沒做成，就有了鮮蝦滑蛋的出現。”食材明細主料鮮蝦仁（10只）雞蛋（3個）西蘭花（少許）輔料蛋清（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁滑蛋的做法步驟1、剝皮的鮮蝦加入少許鹽和澱粉抓勻去除粘液。2、洗淨用...
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![鮮嫩蝦滑湯的做法 鮮嫩蝦滑湯😘😘 鮮嫩蝦滑湯怎麼做]( "鮮嫩蝦滑湯的做法 鮮嫩蝦滑湯😘😘 鮮嫩蝦滑湯怎麼做")
- 食材明細主料蝦（適量）輔料洋葱（一顆）生薑（三片）雞蛋（一顆）蒜苗（適量）小白菜（適量）調料醬油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮嫩蝦滑湯的做法步驟1、洋葱、小白菜洗淨切好備用。2、將蝦去頭去蝦殼蝦線。3、清洗一下瀝乾水分，然後倒入醬油、料酒...
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![自制鮮蝦滑蛋面如何做簡單又好吃]( "自制鮮蝦滑蛋面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦仁：56個雞蛋：1個蘆筍：45根香菇：3朵掛麪：適量輔料鹽：適量白胡椒：適量雞粉或雞汁：適量水澱粉：選用具體步驟1.蝦仁洗淨，用一勺鹽和一勺白胡椒抓勻醃一會兒。蘆筍洗淨掰成兩段。香菇泡發切丁。2.燒水，水滾起來的時...
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![蝦滑是海鮮嗎]( "蝦滑是海鮮嗎")
- 是。蝦滑屬於海鮮的一種，因為是用蝦肉和魚肉做出來的。新鮮蝦滑看起來像鴨子的腦髓，呈白色泥狀，味道聞起來和正常海鮮的味道差不多，不算濃。常見於火鍋配菜當中，可以説是吃火鍋必點菜品之一。蝦滑只需要用勺子挖一勺，放到煮沸的開水中，蝦滑從開水中飄起來就算熟了。煮熟的蝦滑，顏...
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![自制蝦滑怎麼做-自制蝦滑的做法]( "自制蝦滑怎麼做-自制蝦滑的做法")
- “冬天燉菜火鍋少不了蝦滑，自己做的純正鮮美。”食材明細主料基圍蝦（400g）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞蛋清（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制蝦滑的做法步驟1、買的活基圍蝦。2、去頭去外殼去蝦線（聽説冷凍下更好去殼）。3、用刀剁餡（可以保留點顆粒感）。4、剁出肉膠就可以了...
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![十分鐘自制新鮮蝦皮如何做簡單又好吃]( "十分鐘自制新鮮蝦皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮小河蝦：半斤輔料料酒：1勺胡椒粉：適量姜粉：姜粉鹽：適量具體步驟1.用料酒一勺，胡椒粉，姜粉、鹽適量把蝦皮醃一下；2.因為買來的蝦是活的，進微波爐怕他們亂蹦，所以先放個碗裏，罩上保鮮膜，高火一分鐘熱熟了；3.再找...
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![自制鮮蝦鬆 自制鮮蝦鬆怎麼做-自制鮮蝦鬆的做法 【寶寶輔食】10M+]( "自制鮮蝦鬆 自制鮮蝦鬆怎麼做-自制鮮蝦鬆的做法 【寶寶輔食】10M+")
- “鮮蝦肉質細嫩，味道鮮美，並含有多種維生素及人體必需的微量元素，是高蛋白營養水產品，不但可以促進寶寶的生長髮育，還能提高寶寶的免疫力。寶寶越來越大，口味是不是也越來越挑剔了呢，有些寶寶不愛吃肉，媽媽們費盡心思把肉做成了肉鬆，沒想到寶寶特別領情，吃肉鬆棒棒噠~那麼蝦這麼鮮...
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![自制鮮蝦仁怎麼做-自制鮮蝦仁的做法]( "自制鮮蝦仁怎麼做-自制鮮蝦仁的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（400克）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制鮮蝦仁的做法步驟1、剛買回來的鮮蝦2、把蝦子眼睛那個部位切掉，因為那裏刺手，然後洗洗，就洗一次就好了3、洗好的蝦子放去電飯煲蒸，開水蒸10分鐘。覺得蒸好的蝦仁原味些比用水、煮出來的鮮甜些4、放涼，準備剝皮5、剝...
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味味甜
