蝦滑好吃嗎-蝦滑屬於海鮮類嗎

説到蝦滑，應該很多朋友都吃過吧，我們無論去飯店還是各大美食城總能吃的到。蝦滑的口感極好，軟滑而且脆爽，所以受到了一大批食客的喜愛。那麼，蝦滑屬於海鮮類嗎?好多朋友是不是都很好奇呢?

一、蝦滑屬於海鮮類嗎

蝦滑屬於海鮮類。因為蝦滑在製作的過程中會添加蝦肉以及魚肉等等，所以自然也屬於海鮮的類別了。蝦滑在吃的時候口感會非常贊，而且營養也很豐富，吃起來QQ彈彈的，所以好多消費者都很喜歡吃，也是很多老百姓去餐館必點的一道的菜。

二、蝦滑好吃嗎

蝦滑好吃，入口有彈牙的感覺，而且非常鮮。蝦滑在製作的過程中一般還會添加魚肉等食材，吃起來不僅味道會更好，營養也會更加豐富，是佐餐的佳品。另外，蝦滑吃起來非常方便，幾乎一口一個，吃起來也非常過癮。

三、蝦滑怎麼做才好吃

1.製作蝦滑的時候要買新鮮的蝦，這樣做好的蝦滑肉質會更彈一些，儘量不要選擇冷凍的蝦來製作，會影響食物的口感。

2.蝦滑在製作之前一定要將大蝦的蝦頭以及蝦線等去掉，這樣做出來的蝦滑味道才會更好，而且吃起來也很衞生。

3.蝦仁處理好以後要剁成泥，之後可以加入雞蛋液以及澱粉、食用鹽進行攪拌，而且還要將攪拌好的食材放入冰箱裏面冷藏一會，這樣做好的蝦滑會更加Q彈一些。另外，攪拌蝦泥的時候要朝一個方向攪，一直攪拌到上勁即可。

4.攪拌後的蝦泥可以放入火鍋裏麪食用，還可以放入清湯裏面煮，吃法非常多。

蝦滑可以説是一種人見人愛的美食了，受到了不少的食客的喜愛，所以無論大朋友還是小朋友都很喜歡吃。蝦滑的營養十足，裏面包含了眾多的蛋白質以及鉀等等，適當的食用非常有益於身體健康。蝦滑在吃火鍋的時候吃，味道超讚。蝦滑還可以製作番茄湯，吃起來十分彈軟，而且湯汁也相當美味，是下飯的好幫手。