蝦怎麼清洗比較乾淨-平時吃的蝦屬於海鮮嗎

以前由於多種原因很多人家裏都吃不到蝦，但是現在隨着社會、經濟、交通的發展，我們可以很方便的就買到蝦，小編相信很多小夥伴都喜歡吃蝦，那麼大家知道我們平時吃的蝦屬於海鮮嗎?我們買回來蝦之後又該怎麼清洗比較乾淨呢?接下來就跟小編一起來看看吧。

一、平時吃的蝦屬於海鮮嗎

現在市場上蝦的種類還是比較多的，有海蝦、河蝦和人們養殖的，生長在河裏的蝦是河蝦，生長在海里的蝦才屬於海蝦，現在隨着技術的發展還有人們養殖的蝦，它一般是生長在淡水裏的。平常我們去菜市場買菜的時候大部分的蝦都是明蝦，這些蝦一般都是人工養的，所以我們平常買的蝦不是海鮮。

二、蝦怎麼清洗比較乾淨

我們買回家的蝦必須經過一定的處理之後才可以煮來吃，那麼買回來的蝦怎麼處理呢?我們把買回來的蝦現在流動的水下稍微的清洗一下，然後找來一根牙籤，從蝦頭開水數，數到第三節然後用牙籤從第三節穿出來，然後牙籤輕輕的往外挑就可以把蝦線的頭挑出來了，然後用手抓住之後慢慢的往外拉，最後整個蝦線就會被拉出來。蝦頭的中間有一根刺是我們平常不注意的，我們可以用剪刀給剪掉，這樣吃的時候就不用擔心扎嘴了。接下來在第一節處用牙籤刺破，然後拿來水龍頭慢慢的沖洗，把裏面的髒東西衝出來就可以了，最後把蝦再用清水洗一遍就處理乾淨了。

在此，小編想提醒大家的是平常我們在處理蝦的時候一定要把蝦線給去掉，因為蝦線其實就是蝦的消化道，如果我們不去掉的話平常吃的時候是會影響它的口感的，而且蝦線中含有比較髒的東西，吃了之後可能會導致我們的身體出現腹瀉的情況發生，所以平常一定要去蝦線。