好吃的燴肚條如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

燴肚條是熟豬肚製作而成的美食，非常好吃，豬肚是豬的內臟，但是吃起來口感比較勁道，所以好多人都愛吃這款豬肚，對於身體比較好，這款豬肚的做法比較簡單，但是要控制好火候，否則做成來的豬肚有可能導致吃起來口感不好，也不好咬，非常不錯喲

主料

熟豬肚 ：1個

輔料

食鹽 ：適量
青蒜苗 ：4根
花椒 ：適量
萵筍 ：半根
薑片 ：3片
熟豬油 ：適量
胡蘿蔔 ：1根
蒜瓣 ：1頭
料酒 ：適量

具體步驟

1.熟豬肚一個。

2.切成條。

3.準備：花椒、蒜瓣、薑片，一根胡蘿蔔和半根萵筍。

4.青蒜苗切小段。

5.炒鍋放入熟豬油燒熱，放入蒜瓣、花椒、薑片小火炒香。

6.倒入肚條翻炒。

7.加入適量食鹽，少許料酒。

8.再倒入開水燒開後，燉10分鐘，肚條湯燉至乳白色。

9.10分鐘後，放入胡蘿蔔條，再燉5分鐘。

10.再放入青筍條再燒2分鐘。

11.放入青蒜苗炒勻。

12.最後倒入水澱粉勾芡即可。

烹飪技巧

無