不錯的意式海鮮燴麪條如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

意式海鮮燴麪條是一款比較好吃 的傳統美食，是蝦肉還有小卷，肉絲，蒜，洋葱，花蛤，芹菜，還有從做成的美食，比較好吃的一款美食，這款美食的口感不錯的喲，喜歡吃的人可以自己做，但是如果不喜歡其中的某些食材，其實也是可以不用的哈，自己喜歡就好。

主料

白蝦 ：8尾
小卷 ：2條
肉絲 ：200
蒜 ：1顆
洋葱 ：半顆
花蛤 ：500
芹菜 ：8支
葱 ：4支

輔料

香醋 ：30ml
糖 ：1大匙
五香粉 ：少許
香油 ：30ml
醬油 ：30ml
米酒 ：30ml
黑胡椒粒 ：少許
薑 ：適量
蘿勒碎 ：少許
辣椒粉 ：少許
鹽 ：2小匙

具體步驟

1.將材料備好，芹菜切段，洋葱切片，小卷切段，薑切絲，蒜拍打，葱切葱花，花蛤和蝦洗淨

2.熱鍋後，放入蒜及ㄧ半的薑絲爆香

3.加入辣椒粉

4.放入洋葱拌炒

5.放入肉絲拌炒

6.放入黑胡椒粒及蘿勒碎拌炒

7.加入五香粉拌炒

8.放入小卷拌炒

9.放入花蛤後，加少許米酒及醬油

10.放入白蝦，拌炒ㄧ下，蓋上鍋蓋悶煮約3分鐘

11.加入香醋及香油

12.加入鹽及糖拌炒均勻

13.放入餘下的薑絲，拌炒

14.放入芹菜拌炒

15.起鍋前放入葱花，熄火

16.麪條煮好後，擺盤淋上醬汁，撒上少許葱花及少許香油，即可。

烹飪技巧

無