美味的大蒜燒肚條如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肚 ：1只
大蒜 ：500
萵苣 ：1根

輔料

化豬油 ：適量
色拉油 ：適量
葱白 ：適量
生薑 ：少許
精鹽 ：少許
水豆粉 ：適量

具體步驟

1. 豬肚洗淨煮至五成熟後切條狀；大蒜去皮；萵苣去皮、洗淨、切條，生薑拍破、葱白切3釐米長的段；葱白、生薑、精鹽、水豆粉兑成滋汁。

2. 豬油燒熟加高湯、肚條、生薑、葱白、精鹽，燒至八成熟時下大蒜、萵苣條，燒熟起鍋前加味精勾芡，菜成。