春天小炒果味蘆筍如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
草莓 :50
鮮百合 :30
菠蘿 :50
鹽 :適量
雞精 :適量
水澱粉 :適量
主料
蘆筍 :300草莓 :50
鮮百合 :30
菠蘿 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
水澱粉 :適量
具體步驟
1.準備好所用食材。
2.鮮百合洗淨掰成小片。
3.草莓洗淨切成塊,菠蘿去皮也切成小塊。
4.蘆筍洗淨,去掉根部,切成寸段。
5.鍋中注入水,加入鹽和幾滴油,燒開,下入蘆筍焯水。
6. 焯水後直接撈入冷水中沖涼。瀝乾水分。
7.另起鍋,注入橄欖油,下入焯水的蘆筍。
8.放入百合翻炒均勻。
9.加入菠蘿塊。
10.加入鹽和雞精調味,勾入薄芡。
11.最後加入草莓炒均即可。
次菜以清淡為主,鹽要少,蘆筍焯水的時候,水中加入一點鹽和幾點油,可以使蘆筍更加翠綠。草莓要最後加入鍋中,口感會更好。
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