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關於懶人啤酒帶魚的餐飲百科

自制懶人啤酒帶魚如何做簡單又好吃
  • 自制懶人啤酒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘現在生活裏,越來越多的人喜歡吃海鮮了,當然帶魚也不能例外。繁忙的生活裏,自制一份懶人啤酒帶魚,不僅味蕾得到了滿足,香味更是會讓你們久久不能忘懷。香香的帶魚裏,帶着絲絲啤酒的香味,啤酒和帶魚得到了完美的融...
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美味的懶人啤酒帶魚如何做簡單又好吃
  • 美味的懶人啤酒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味鮮香的懶人啤酒帶魚,味道鮮香肉質鮮美,啤酒和帶魚的絕妙搭配真的是兩個完美伴侶。帶魚的鮮香因為經由炸過,所以帶魚的鮮香,香嫩都沒有流失,反而加入了啤酒的獨特風味,真的是一道絕佳的伴侶。這道美食不僅可...
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啤酒燒帶魚怎麼做-啤酒燒帶魚的做法
  • 啤酒燒帶魚怎麼做-啤酒燒帶魚的做法

  • “啤酒入菜現在算不得罕見,但相信不少家人們還不清楚為何多這一道工序。倒不是酒蒙子故意變個方法解饞,啤酒入菜最大的作用是去腥。同時令肉菜入味,素菜提味,甚至能減少油的使用,某種層面上看還有益健康。常見的如啤酒鴨、啤酒牛肉、啤酒火鍋,既是大排檔菜單常客,也適合家人們在...
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啤酒烤魚的做法 【啤酒烤魚】 啤酒烤魚怎麼做
  • 啤酒烤魚的做法 【啤酒烤魚】 啤酒烤魚怎麼做

  • “在老家四川瀘州吃過啤酒魚,但烤來吃,今天還是第一次。廣西桂林那邊啤酒魚,是不打魚甲,我是吃不下。這道菜儘管我用了1瓶多的啤酒,吃不出啤酒的味道,魚經小火慢燉,啤酒味道都滲透魚肉裏面。魚肉還很嫩,皮脆,鮮辣可口,沒有一點的魚腥味道。好吃嘴可以大膽的試試”食材明細主料鯉魚(7...
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啤酒魚的做法 飄香啤酒魚 啤酒魚怎麼做
  • 啤酒魚的做法 飄香啤酒魚 啤酒魚怎麼做

  • “喜歡做剁椒魚頭,每次去買魚頭感覺不划算,於是買了整條回來,除去魚頭那魚尾就來做啤酒魚,吃起來特香特入味,冬天的時候還可以點個酒精鍋在那!當然我們最多隻能吃微辣版的,所以愛吃辣的還可以多加點辣椒吧!”食材明細主料花鰱魚身(1條)啤酒(1罐)輔料姜(適量)乾紅辣椒(適量)花生米(適量)香菜...
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啤酒魚怎麼做-啤酒魚的做法
  • 啤酒魚怎麼做-啤酒魚的做法

  • “本款啤酒魚以鮮草魚、啤酒為主要原料,以豆腐、洋葱、西紅柿為輔料,以鹽、料酒、生抽、老抽、白糖、辣椒(醬)、蠔油、腐乳汁、姜、葱、蒜等為調料,魚塊裹上雞蛋液、澱粉,外香裏嫩,皮黃汁濃,美味可口,深受家人的喜愛。”食材明細主料草魚(1條(2斤半))豆腐(12小塊)輔料啤酒(1瓶)胡椒粉(1小勺...
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懶人版啤酒炒雞如何做簡單又好吃
  • 懶人版啤酒炒雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料啤酒:450ml雞肉:500輔料鹽:適量花椒:適量紅燒醬油:2湯匙油:適量葱段:6個紅辣椒:4個香醋:0.5湯匙白糖:2湯匙薑片:5片具體步驟1.雞肉塊清洗乾淨2.準備好大料和啤酒,我用的青島啤酒3.雞肉入鍋焯水4.清洗乾淨待用5.鍋...
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啤酒燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 啤酒燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料帶魚:600啤酒:1聽雞蛋:1個輔料姜:適量蒜:適量幹辣椒:適量鹽:適量白糖:適量生抽:適量雞精:適量具體步驟1.帶魚去掉內臟,記得去掉肚子裏的黑膜,清洗乾淨,切段2.雞蛋打散3.帶魚段蘸蛋液,放入鍋中,煎至兩面金黃後撈出4.鍋中...
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魔芋啤酒鴨如何做簡單又好吃-懶人版
  • 魔芋啤酒鴨如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨子:半隻啤酒:1瓶魔芋:500輔料生抽:適量姜:適量花椒:少許蒜:適量老抽:適量蠔油:適量桂皮:少許小葱:適量八角:1顆酸辣椒醬:50具體步驟1.鴨子洗淨控水,魔芋備用。2.先將魔芋切小塊,中間切一刀。3.將魔芋的另一頭往中...
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懶人啤酒燉板鴨如何做簡單又好吃
  • 懶人啤酒燉板鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料板鴨:一隻輔料啤酒:半瓶香菜:適量花椒:少許姜:適量大蒜:適量具體步驟1.將板鴨用沸水焯一下。2.將姜、大蒜、花椒爆香。倒入板鴨炒一下。3.加入雞精、鹽調味後,倒入啤酒煮。直到板鴨煮好為此。4.出鍋加上香菜葉。...
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懶人必備如何做簡單又好吃-啤酒雞翅
  • 懶人必備如何做簡單又好吃-啤酒雞翅

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞翅中:12根啤酒:一聽八角,葱段,薑絲:若干料酒:兩勺生抽老抽:各兩勺輔料具體步驟1.雞翅洗淨,劃兩道口放入生抽老抽料酒醃二十分鐘2.熱鍋放油八角葱段薑絲爆炒放入醃好的雞翅3.倒入一聽啤酒小火4.啤酒乾的差不...
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啤酒魚的做法 寵老公的啤酒魚 啤酒魚怎麼做
  • 啤酒魚的做法 寵老公的啤酒魚 啤酒魚怎麼做

  • “雖然立秋了,可温度依然高,天氣依然炎熱,做道啤酒魚寵寵老公吧!”食材明細主料草魚(1條)輔料洋葱(1個)金針菇(適量)香菜(適量)薑片(適量)啤酒(600ml)花椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)老乾媽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒魚的做法步驟1、準備食...
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啤酒鴨的做法 啤酒鴨——酒不醉人人自醉 啤酒鴨怎麼做
  • 啤酒鴨的做法 啤酒鴨——酒不醉人人自醉 啤酒鴨怎麼做

  • 食材明細主料鴨肉(適量)土豆(兩個)啤酒(一聽)輔料大葱(適量)蒜(適量)配料老抽(適量)花椒粉(適量)生薑粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒鴨的做法步驟1、鴨子處理乾淨斬塊。2、冷水下鍋,水燒開撈出備用。3、土豆去皮切塊。4、啤酒一聽。5、油鍋燒熱,下入蒜瓣,葱花...
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人蔘啤酒鴨怎麼做-人蔘啤酒鴨的做法
  • 人蔘啤酒鴨怎麼做-人蔘啤酒鴨的做法

  • “三伏天養生祕訣:少吃瓜,換吃參預防中暑是大家首先想到的問題。夏季瓜果眾多,特別是西瓜,確能解暑,但不可多食,因其性寒,日常可配些紅糖薑茶以平衡其寒性。夏天最好的補氣藥是西洋參,這是參中唯一一個不上火、不傷陰的參,即便有陰虛、口乾口渴的問題,西洋參也照樣適用,因為它是氣...
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「懶人版」啤酒鴨如何做簡單又好吃
  • 「懶人版」啤酒鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨邊腿:3個啤酒:1罐輔料生薑:5片蒜:半個鹽:適量葱段:適量幹辣椒:適量生抽:1勺老抽:大半勺具體步驟1.鴨邊腿洗淨斬塊後焯水,肥油多的皮修下來備用;2.肥油多的皮切小塊,放入鍋中,小火煸出多餘的油;3.煸好的鴨皮推到一...
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啤酒魚塊的做法 【廣東】啤酒魚塊 啤酒魚塊怎麼做
  • 啤酒魚塊的做法 【廣東】啤酒魚塊 啤酒魚塊怎麼做

  • “啤酒魚這道菜做法其實還是比較簡單,並且耐留,適合做下酒菜。細口慢嚼,脣齒留香,肉鮮而不膩。”食材明細主料草魚肉(500克)醃魚肉鹽(一小茶匙)雞精(一小茶匙)胡椒粉(一小茶匙)生抽(一湯匙)啤酒(1小碗)薑片(適量)大葱(適量)葱段(適量)做蘸汁薑末(一茶匙)紅蘿蔔小丁(一湯匙)蒸魚豉油(小半碗)啤酒(一小碗...
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美味啤酒魚-啤酒魚
  • 美味啤酒魚-啤酒魚

  • “過節這幾天大魚大魚吃多了。想吃一點清淡的。今天做的這個啤酒,是一道桂林做法。這道菜的特點就是原汁原味。所有的調料就是鹽和啤酒。配以配菜。湯汁濃郁。原滋原味。特別的鮮嫩。”食材明細主料草魚(二斤)西紅柿(一個)甜椒(一個)青椒(二個)泡姜(一塊)小葱(二根)香菜(二根)芹菜(二根)輔...
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帶你瞭解丹麥啤酒巨人-嘉士伯啤酒產地
  • 帶你瞭解丹麥啤酒巨人-嘉士伯啤酒產地

  • 啤酒一直以來都是許多人飯桌上的必備飲品,其主要原料是麥芽和水。作為一種發酵酒,啤酒也被人們稱作“液體面包”,是人類歷史上最古早的酒精飲品。那你們有喝過嘉士伯啤酒嗎?你們知道嘉士伯啤酒產地在哪裏嗎?今天就由小編帶你瞭解一下由丹麥啤酒巨人出品的嘉士伯啤酒。一、嘉...
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幹炸酥帶魚的做法 幹炸酥帶魚,啤酒香 幹炸酥帶魚怎麼做
  • 幹炸酥帶魚的做法 幹炸酥帶魚,啤酒香 幹炸酥帶魚怎麼做

  • “零失敗,,,,,外酥裏嫩,酒味十足”食材明細主料帶魚段(一斤)油(適量)啤酒(少許)鹽(少許)輔料辣椒(少許)魚香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹炸酥帶魚的做法步驟1、帶魚段,肚子部位肉比較厚,,,,用啤酒,鹽,醃製十分鐘,,,2、放油鍋裏炸制,兩面金黃即可,,,不用裹麪粉。雞蛋,澱粉,一樣酥脆,,,,3、出鍋,擺拍...
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懶人版啤酒鴨如何做簡單又好吃
  • 懶人版啤酒鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨子:200啤酒:1瓶輔料葱:15青椒:1個生抽:1匙老抽:1匙乾紅辣椒:4個花椒:10精鹽:1匙料酒:1匙姜:15具體步驟1.準備材料2.將半片鴨去皮切成塊狀3.將葱切段薑切片,放入切好的鴨肉中4.放入1匙鹽5.放入1匙料酒6.放入1匙...
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啤酒帶魚的做法 【蘇菜】啤酒帶魚(最棒的下飯菜) 啤酒帶魚怎麼做
  • 啤酒帶魚的做法 【蘇菜】啤酒帶魚(最棒的下飯菜) 啤酒帶魚怎麼做

  • “要是有童鞋不喜歡用啤酒做,可以把啤酒改成可樂,其他的製作過程都是一樣的!那又是另一種口味滴菜了!”食材明細主料帶魚(適量)啤酒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)配料辣椒粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒帶魚的做法步驟1、...
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啤酒帶魚怎麼做-啤酒帶魚的做法
  • 啤酒帶魚怎麼做-啤酒帶魚的做法

  • “帶魚營養很豐富,食用帶魚對心血管系統有很好的保護作用,可以預防高血壓、心梗等心腦血管疾病。經常食用帶魚,還有助於潤膚養髮、補血養肝。帶魚的加工方法很多,這款啤酒帶魚,燒製時沒有加水,而是用啤酒替代水,燒出的帶魚味道很不錯。”食材明細主料帶魚(500g)輔料油(適量)鹽(適量)啤...
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懶人啤酒鴨如何做簡單又好吃
  • 懶人啤酒鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鴨腿:1個啤酒:1聽輔料姜:適量生抽:2茶匙糖:適量具體步驟1.鴨腿斬件,放入薑片,生抽,糖醃入味.2.油鍋燒熱,放入醃好的鴨腿翻炒.3.炒到出油淋入啤酒.4.蓋蓋子,中小火慢慢燜.途中可以開蓋給鴨肉翻翻身.5.收汁,...
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川味啤酒魚的做法 【川味啤酒魚】 川味啤酒魚怎麼做
  • 川味啤酒魚的做法 【川味啤酒魚】 川味啤酒魚怎麼做

  • “在我們老家瀘州有一家專門做魚的魚館,那裏的啤酒魚做的是相當的好吃。要是酒量不行的,吃幾口就感覺有點小暈,可是魚裏面又吃不出一點的啤酒味道,即使是吃醉,還想繼續的吃。我們老家一般用的是白鰱,現在我在新疆這邊很難買到,所以就用了鯉魚來代替,做出來味道還是跟老家味道一樣...
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啤酒鴨如何做簡單又好吃-懶人版
  • 啤酒鴨如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨肉:550輔料姜:適量桂皮:適量八角:適量油:適量鹽:適量老抽:適量啤酒:550ml大蒜:適量具體步驟1.洗淨鴨肉,待用。2.準備好用料。待用。3..準備好用料。待用。4.燒開水,用於鴨肉飛水(鴨肉)無血色就可以撈起來。5.洗...
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