![軟式小西點的做法 軟式小西點——德普烘焙實驗室 軟式小西點怎麼做]( "軟式小西點的做法 軟式小西點——德普烘焙實驗室 軟式小西點怎麼做")
- “像蘑菇般渾圓的外形，小巧可愛，請咬一口，鬆軟的口感加上奶油霜的香甜，都是童年的印象；製作時間：30min、難度3星、人數2人、適應人羣：老少皆宜烤箱設定：德普F1烤箱常規加熱180度、預熱8min、烤制12min”食材明細主料雞蛋（5個）鹽（2g）泡打粉（2g）糖粉（適量）輔料細糖（210g）低筋麪粉（150g）香草精（適...
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![德普烘焙實驗室 軟式小西點怎麼做-軟式小西點的做法 軟式小西點]( "德普烘焙實驗室 軟式小西點怎麼做-軟式小西點的做法 軟式小西點")
- “點心類——軟式小西點像蘑菇般渾圓的外形，小巧可愛，請咬一口，鬆軟的口感加上奶油霜的香甜，都是童年的印象；製作時間：30min、難度3星、人數2人、適應人羣：老少皆宜烤箱設定：德普F1烤箱常規加熱180度、預熱8min、烤制12min原料：雞蛋5個、細糖210g、鹽2g、低筋麪粉150g、泡打粉2g香...
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![中式小點怎麼做-中式小點的做法]( "中式小點怎麼做-中式小點的做法")
- 食材明細主料富強粉（200克）輔料水（55克）蛋黃液（適量）芝麻（少許）月餅（適量）配料豬油（60克）砂糖（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）未知（難度）中式小點的做法步驟1、水油皮材料混合，揉成光滑的水油皮面團。靜置20分鐘。油酥材料混合，揉成油酥麪糰。靜置20分鐘。2、把靜置好的水油皮面團揉成條...
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![日式西點和法式西點的區別]( "日式西點和法式西點的區別")
- 日式西點和法式西點的區別在於:日式西點的口味偏苦，而法式西點的口味是偏甜，裏面會有大量的糖分。1、日式西點：北海道，抹茶類的一系列產品，日式小餅乾，麪包。這裏的麪包包括、硬軟質麪包、鬆質麪包和脆皮面包等。製作北海道的原料有面粉，黃油，牛奶，細砂糖，雞蛋，麪粉會選擇低筋麪粉。...
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![傳統英式小松餅的做法 鬆鬆軟軟的傳統英式小松餅 傳統英式小松餅怎麼做]( "傳統英式小松餅的做法 鬆鬆軟軟的傳統英式小松餅 傳統英式小松餅怎麼做")
- “這是一款傳統英式鬆餅的做法，很簡單的6個材料，少油少糖，老少皆宜。鬆鬆軟軟的非常好吃。”食材明細主料高筋粉（300g）牛奶（250ml）酵母（6g）輔料綿白糖（5至10g）黃油（10g）鹽（5g）鹹甜（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）傳統英式小松餅的做法步驟1、準備好所有食材，麪粉➕糖➕鹽過篩。2、牛奶加熱...
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![法式軟麪包怎麼做-法式軟麪包的做法]( "法式軟麪包怎麼做-法式軟麪包的做法")
- “追求健康追求低熱量想減肥追求口感，嚼勁的首選...味道很好，我個人是很喜歡。外酥內軟特別是少糖無油更加符合現在的人的健康觀念”食材明細主料高粉（200g）酵母（3g）鹽（3g）水（125g）輔料細砂糖（6g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）法式軟麪包的做法步驟1、鹽、細砂糖加入水2、倒入高...
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![西瓜奶酪小點怎麼做-西瓜奶酪小點的做法]( "西瓜奶酪小點怎麼做-西瓜奶酪小點的做法")
- “夏天了，西瓜是應季的水果，早上給孩子做早餐時，就搭配了一點西瓜，水果能讓奶酪吃起來清爽些，在增加能量的同時，夏天也不會覺得奶酪香膩。我家孩子是很喜歡吃的，親們不妨也試試。”食材明細主料麪包片（3片）奶酪（90g）西瓜（1塊）輔料蜂蜜（少許）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜奶酪小...
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![西式糕點法式吐司西多士如何做簡單又好吃]( "西式糕點法式吐司西多士如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘法式吐司西多士是吐司和火腿，芝士片製作而成的一款美食，多吃對於身體補充營養比較有幫助，這款吐司的用途比較多，可以作為零食，可以作為主食早餐時候吃，一般還會搭配一些雞蛋呀，牛奶呀，一起吃，解決了早餐吃什麼的問...
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![西式點心馬芬怎麼做-西式點心馬芬的做法]( "西式點心馬芬怎麼做-西式點心馬芬的做法")
- “瑪芬正式名為鬆糕，用中筋粉，酵母，沙拉油，和各式堅果組成的－種介於像麪包和蛋糕口感的西點。瑪芬有英式和美式之分，不過現在市面出售的是後來居上的美式改良版瑪芬，它把沙拉油改為黃油，酵母改為用泡打粉及小蘇打幫麪糊膨脹，省時快速，接近蛋糕口味，它簡單易做，成功率高。”食材明細主...
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![中式糕點與西式糕點的發展趨勢]( "中式糕點與西式糕點的發展趨勢")
- 糕點在我國有較長的發展歷史，擁有豐富的種類和多樣的口味，許多消費者在日常生活中也是離不開糕點的，目前糕點的品種還在不斷增加，滿足了消費者日益增長的口味需求，在小編看來，加盟開一家糕點店也是個不錯的創業選擇。下面小編將為大家分析中式糕點與西式糕點的發展趨勢是什麼？中...
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![軟式法棍怎麼做-軟式法棍的做法]( "軟式法棍怎麼做-軟式法棍的做法")
- “這款麪包是用普通的高筋粉（非專用麪包粉）做的，低糖低油，很合我的胃，剛烤好時外脆裏軟非常香，涼後柔韌有嚼勁，感覺外形像法棍，內裏卻像柔軟而有一定韌性的麪包，所以法棍磚家請輕拍，我只不過是找到了一款口感自己喜歡的麪包，您一定要和我來糾結這是不是法棍，我也木有辦法，不説工具也不...
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![法式果汁軟糖 怎麼做-法式果汁軟糖 的做法]( "法式果汁軟糖 怎麼做-法式果汁軟糖 的做法")
- “我從小就不喜歡硬糖，最愛一種月牙形的桔紅色軟糖。但小時候條件不好，並沒有多少機會吃糖。這個果汁軟糖雖説是法式，但我自己卻並沒有吃過真正的法式果汁軟糖，只不過原方就是這麼説的，我也就照搬過來。方子從哪看來的已不記得，我做過幾次，覺得還不錯。這個糖做起來不復雜，但必須...
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![花式麪點小蝴蝶的做法 花式麪點一一小蝴蝶 花式麪點小蝴蝶怎麼做]( "花式麪點小蝴蝶的做法 花式麪點一一小蝴蝶 花式麪點小蝴蝶怎麼做")
- 食材明細黃色麪糰南瓜泥（100g）麪粉（150g）酵母（1g）白色麪糰水（65g）麪粉（150g）酵母（1g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花式麪點小蝴蝶的做法步驟1、黃色麪糰：南瓜泥100g，酵母1g，麪粉150g。白色麪糰：水65g，麪粉150g，酵母1g。2、兩色麪糰都發至氣泡充盈。3、兩塊麪糰，各自揉光、揉勻，排去麪糰...
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![心太軟的做法 中式甜點-心太軟 心太軟怎麼做]( "心太軟的做法 中式甜點-心太軟 心太軟怎麼做")
- “小時候下館子，爸爸就會給我點“心太軟”，只要它一上桌，準保被孩子哄搶一空。其實“心太軟”就是紅棗夾糯米糰子，紅棗養顏補血還香香甜甜，糯米糰子糯嘰嘰的。熱吃口感軟糯，冷吃Q彈，不用吐棗核超爽，作為甜點上桌是再好不過的，當然製作方法也極其的簡單，縱使你從未不過下廚，也能輕鬆...
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![法式小甜點椰蓉檸檬小方的做法 法式小甜點【椰蓉檸檬小方】 法式小甜點椰蓉檸檬小方怎麼做]( "法式小甜點椰蓉檸檬小方的做法 法式小甜點【椰蓉檸檬小方】 法式小甜點椰蓉檸檬小方怎麼做")
- “天氣漸漸熱起來我們的下午茶點開始轉板為清爽型了這個酸酸甜甜的爽口檸檬小方就非常適合做為夏天的午後茶點另外在家宴酒後上一份檸檬小方也一定會大受來賓歡迎哦~~”食材明細酥餅底無鹽黃油（135克）中筋麪粉（150克）糖粉（60克）鹽（一小撮）檸檬醬檸檬（2個）砂糖（100克）玉米澱粉（6克）雞蛋（2...
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![軟式牛奶小麪包怎麼做-軟式牛奶小麪包的做法]( "軟式牛奶小麪包怎麼做-軟式牛奶小麪包的做法")
- “軟式牛奶小麪包是我家最經常做的，小巧可愛，鬆軟可口，一次可以吃5個。食材常見，只要按以下配方做，烘焙小白也能百分之成功。”食材明細主料高筋粉（170克）低筋粉（30克）輔料黃油（30克）蛋液（20克）奶粉（15克）水（100克）鹽（3克）酵母（3克）細砂糖（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）高級（難度）軟式牛奶小面...
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![日式鬆軟小麪包怎麼做-日式鬆軟小麪包的做法]( "日式鬆軟小麪包怎麼做-日式鬆軟小麪包的做法")
- “麪包口感鬆軟、味道香甜，很多人喜歡用麪包做早餐，麪包、牛奶或咖啡就是一頓美美的早餐。我家小主就喜歡西式早餐，哪怕是天天吃也不膩。麪包房裏的一排小餐包（4個）至少12塊以上，小主一頓就能吃掉，如果天天這樣吃，真的把我吃窮了，好歹自己會做，而且自己做的麪包沒有各種添加劑，所以...
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![法式水果軟糖的做法 “水果”法式水果軟糖 法式水果軟糖怎麼做]( "法式水果軟糖的做法 “水果”法式水果軟糖 法式水果軟糖怎麼做")
- “外面購買的包裝糖果，生產商為了味道更好，都是添加了各種的添加劑，食用多了對身體不好。今天給大家帶來是法式果汁糖，自制純天然無添加劑，作為小零食也是很好的。小朋友注意要適量，否則蛀牙哦。”食材明細主料橘子汁（360g）蘋果膠（12g）麥芽糖（90g）輔料白糖（300g）檸檬汁（4g）甜味（口味）煮（工藝...
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![紅豆餡小西點怎麼做-紅豆餡小西點的做法]( "紅豆餡小西點怎麼做-紅豆餡小西點的做法")
- 食材明細主料麪皮：黃油（120克）糖粉（70克）雞蛋（130克）泡打粉（4克）低筋麪粉（400克）餡料：京日紅豆餡（500克）輔料裝飾蛋黃水（適量）裝飾生黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆餡小西點的做法步驟1、將軟化後的黃油放入容器中，用手動打蛋器打散，加入糖粉打至膨鬆柔軟狀。2、分次加...
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![其他流派的蛋糕有哪些-日式西點和法式西點的區別是什麼]( "其他流派的蛋糕有哪些-日式西點和法式西點的區別是什麼")
- 很多朋友都喜歡吃甜食，就像中國有楊枝甘露，炭燒布丁等等的美味的甜食，這些在甜食店非常受歡迎，在我們生活中還有一些別的國家特色的甜食，就像大家都知道的日式西點和法式西點，那麼，日式西點和法式西點的區別是什麼呢？其他流派的蛋糕有哪些呢？一、日式西點和法式西點的區別1.法式甜...
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![西式麪點有什麼特點]( "西式麪點有什麼特點")
- 1、西式麪點主要就是來自於西方歐美國家的面制點心。2、主要的原料是面、糖、油脂、雞蛋，奶等。3、西式麪點的外觀非常好看，並且口味鮮美，口感很好。4、種類分為蛋糕類、麪包類、餅乾類、巧克力類等，不同的地區主要的麪點也不同。...
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![紫薯玫瑰軟香小點怎麼做-紫薯玫瑰軟香小點的做法]( "紫薯玫瑰軟香小點怎麼做-紫薯玫瑰軟香小點的做法")
- “簡單易做的紫薯點心，老少皆宜！”食材明細主料麪粉（100g）紫薯（250g）黃油（100g）雞蛋（1個）輔料糖粉（20g）葡萄乾（每朵花一粒）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯玫瑰軟香小點的做法步驟1、紫薯用微波爐叮十分鐘，熟透稍晾趁熱放入糖粉、黃油融化，充分攪拌，拌好的紫薯泥十分之一留用餡料。2...
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![軟糯西紅柿小餅怎麼做-軟糯西紅柿小餅的做法]( "軟糯西紅柿小餅怎麼做-軟糯西紅柿小餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）糯米粉（適量）輔料西紅柿（適量）琥珀核桃仁（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟糯西紅柿小餅的做法步驟1、西紅柿洗淨刨去皮，切小塊和冰糖放入料理機，攪成汁待用；(喜歡甜點可多加糖）2、麪粉加糯米粉（3：1喜歡Q的可多加糯米粉），用少量開水倒入攪拌；3...
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![軟麻花的做法 中式小吃-----軟麻花 軟麻花怎麼做]( "軟麻花的做法 中式小吃-----軟麻花 軟麻花怎麼做")
- 食材明細主料麪包粉（450克）輔料牛奶（120毫升）花生調和油（30ml150ml）雞蛋（2個）鹽（2克）白糖（60克）發酵粉（3克）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）軟麻花的做法步驟1、原料圖。2、牛奶放入碗內，加酵母粉靜置5分鐘。3、所有材料放入麪包桶用發酵程序發好麪糰。因麪粉吸水性不一樣，麪糰要保持軟...
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![軟式法國麪包的做法 法棍變軟了--軟式法國麪包 軟式法國麪包怎麼做]( "軟式法國麪包的做法 法棍變軟了--軟式法國麪包 軟式法國麪包怎麼做")
- 食材明細主料高粉（250克）酵母（3克）鹽（4克）白糖（40克）黃油（15克）温水（160克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）軟式法國麪包的做法步驟1、乾材料先混合。2、後油法將所有材料混合揉至完全階段。3、第一次發酵至2.5倍大。4、排氣分割鬆弛15分鐘。5、取一個麪糰擀成長舌狀。6、折三折...
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味味甜
