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關於水炒鵝蛋怎麼做好吃的餐飲百科

水炒鵝蛋的做法 水炒鵝蛋-----不加一滴油更健康 水炒鵝蛋怎麼做
  • 水炒鵝蛋的做法 水炒鵝蛋-----不加一滴油更健康 水炒鵝蛋怎麼做

  • 食材明細主料鵝蛋(一個)輔料生抽(適量)鹽(適量)葱末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水炒鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋一個,打入碗裏2、加入適量鹽,生抽,少許清水,打勻,加點葱末3、鍋裏倒入少許清水,燒熱倒鍋邊冒泡4、倒入倒好的鵝蛋,轉小火(一定要小火)5、慢慢翻炒,至蛋液凝固,6、成品。口...
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大葱炒鵝蛋怎麼做-大葱炒鵝蛋的做法
  • 大葱炒鵝蛋怎麼做-大葱炒鵝蛋的做法

  • “微辣,鹹鮮,葱香濃郁。”食材明細主料葱(一棵)鵝蛋(一個)小米椒(一個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋一個,加入一點點清水,打散。2、葱洗淨切斜段。3、鍋內適量油燒熱,加薑絲炒香。4、鵝蛋液倒入。5、炒散。6、小米椒,葱段倒入。...
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芹菜炒鵝蛋怎麼做-芹菜炒鵝蛋的做法
  • 芹菜炒鵝蛋怎麼做-芹菜炒鵝蛋的做法

  • “也是吃了不容易長胖的菜品。而且,鵝蛋可以健腦呢。”食材明細主料芹菜(1把)鵝蛋(1個)輔料葱(小許)姜(小許)食用油(小許)調料食鹽(0.5克)生抽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒鵝蛋的做法步驟1、芹菜洗淨,切段。2、鵝蛋洗淨,打散。3、葱切絲,葱切碎。4、熱鍋冷油,小許油。5、倒...
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香葱炒鵝蛋怎麼做-香葱炒鵝蛋的做法
  • 香葱炒鵝蛋怎麼做-香葱炒鵝蛋的做法

  • “微辣,鹹鮮,葱香濃郁。鵝蛋含有豐富的卵磷脂,益智健腦,性質温和,增加免疫力和增強抵抗力,特別適合春天食用。”食材明細主料香葱(適量)小米椒(一個)鵝蛋(一個)輔料玉米油(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱炒鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋一個。2、打入碗...
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小炒鵝蛋怎麼做-小炒鵝蛋的做法
  • 小炒鵝蛋怎麼做-小炒鵝蛋的做法

  • “親戚養了一羣鵝,恰逢春分我回鄉,親戚盛情送了幾隻鵝蛋^_^。從來沒有吃過鵝蛋,問了朋友都説鵝蛋腥味偏重,口感比雞蛋糙一些,所以就沒有做蒸蛋,做了炒蛋。味道還不錯👌。”食材明細主料鵝蛋(2只)青椒(2個)紅蘿蔔(半個)輔料香葱(適量)蒜末(適量)薑末(適量)胡椒粉(1茶匙)五香粉(1茶匙)糖(半茶匙)香...
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韭黃炒鵝蛋怎麼做-韭黃炒鵝蛋的做法
  • 韭黃炒鵝蛋怎麼做-韭黃炒鵝蛋的做法

  • 食材明細主料韭黃(200g)輔料鵝蛋(1個)調料蠔油(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃炒鵝蛋的做法步驟1、韭黃洗淨切段,鵝蛋很大個,一個足夠了。2、韭黃炒軟備用。3、鵝蛋煎熟,弄成散塊,加入韭黃拌勻即可。4、很好吃😋。...
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茭白炒鵝蛋怎麼做-茭白炒鵝蛋的做法
  • 茭白炒鵝蛋怎麼做-茭白炒鵝蛋的做法

  • “吃茭白啦。”食材明細主料茭白(200克)鵝蛋(1個)輔料食用油(小許)紅椒和葱葉(小許)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋洗淨。2、蛋黃。3、蛋清。4、都打散。5、切紅椒和葱葉。6、茭白處理乾淨。7、切片。8、鍋燒開水。9、放茭白焯水。10、...
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鵝蛋炒香菜怎麼做-鵝蛋炒香菜的做法
  • 鵝蛋炒香菜怎麼做-鵝蛋炒香菜的做法

  • 食材明細主料鵝蛋(2個)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)玉米油(適量)白酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝蛋炒香菜的做法步驟1、準備好食材。2、香菜洗淨切好。3、所有食材放在一起,放鹽、倒入幾滴白酒。4、拌勻。5、鍋內放油燒熱。6、倒入鵝蛋。7、非常熟透。8、成品。9、營養...
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炒鵝蛋怎麼做-炒鵝蛋的做法
  • 炒鵝蛋怎麼做-炒鵝蛋的做法

  • “簡單,快手,好吃,別有一番風味。”食材明細主料鵝蛋(兩個)輔料葱(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒鵝蛋的做法步驟1、家人養的鵝。2、鵝蛋和雞蛋擺在一起的效果。3、鵝蛋兩個敲入碗中,看看這個顏值。4、鵝蛋打散加入少許鹽。5、葱切碎。6、鍋燒熱放...
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辣炒鵝蛋怎麼做-辣炒鵝蛋的做法
  • 辣炒鵝蛋怎麼做-辣炒鵝蛋的做法

  • 食材明細主料鵝蛋(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒鵝蛋的做法步驟1、胡蘿蔔和青椒洗淨。2、胡蘿蔔和青椒切成絲。3、鵝蛋充分打散。4、熱鍋下油下蛋液滑散盛起。5、另起鍋下少量油將胡蘿蔔和青椒絲滑至斷生。6、將滑熟的蛋加入鍋中炒勻調...
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鵝蛋炒燈椒怎麼做-鵝蛋炒燈椒的做法
  • 鵝蛋炒燈椒怎麼做-鵝蛋炒燈椒的做法

  • “家常小炒,簡單易學,減肥咋吃都不胖!”食材明細主料燈椒(2個)鵝蛋(2個)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵝蛋炒燈椒的做法步驟1、準備食材。2、胡蘿蔔燈椒切塊,用熱水焯一下!3、過冷水,瀝乾水分...
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鵝蛋炒米飯怎麼做-鵝蛋炒米飯的做法
  • 鵝蛋炒米飯怎麼做-鵝蛋炒米飯的做法

  • “健康營養,簡單美味,適合上班族。”食材明細主料剩米飯(一碗)鵝蛋(一個)輔料紅蘿蔔(少許)芹菜(少許)玉米粒(少許)香菇(少許)調料食用油(適量)鹽(少許)生抽(少許)十三香(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝蛋炒米飯的做法步驟1、鵝蛋洗一下皮,敲入碗中,加少許鹽攪散。2、剩米飯備用。3、紅...
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鵝蛋炒韭菜怎麼做-鵝蛋炒韭菜的做法
  • 鵝蛋炒韭菜怎麼做-鵝蛋炒韭菜的做法

  • “韭菜炒鵝蛋”食材明細主料韭菜(任意)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝蛋炒韭菜的做法步驟1、韭菜2、將韭菜和鵝蛋放一塊攪暈,3、放入胡椒粉4、放油,開鍋放入葱花暴香5、放入韭菜炒熟為止...
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水煮鵝蛋怎麼做-水煮鵝蛋的做法
  • 水煮鵝蛋怎麼做-水煮鵝蛋的做法

  • 食材明細主料鵝蛋(3個)輔料番茄沙司(適量)調料香菜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋洗乾淨,放到涼水裏煮,我煮了20分鐘。2、去皮。3、切塊。4、擺盤。5、擠上番茄沙司。6、擺上香菜。7、開始吃吧。...
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苦菊炒鵝蛋怎麼做-苦菊炒鵝蛋的做法
  • 苦菊炒鵝蛋怎麼做-苦菊炒鵝蛋的做法

  • 食材明細主料鵝蛋(1和)苦菊(80克)葱葉(小許)花生油(1湯匙)食鹽(0.3克)雞精(小許)輔料胡蘿蔔(30克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊炒鵝蛋的做法步驟1、苦菊。2、洗淨。3、切段,莖葉分開。4、胡蘿蔔切絲。5、鵝蛋洗淨。6、磕碗裏。7、打散。8、熱鍋冷油,晃勻。9、倒入蛋液。10、炒熟...
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香椿炒鵝蛋怎麼做-香椿炒鵝蛋的做法
  • 香椿炒鵝蛋怎麼做-香椿炒鵝蛋的做法

  • “朋友送的鵝蛋特別鮮美,當下時節香椿芽又香又嫩,香椿炒鵝蛋再好不過。”食材明細主料香椿(150克)鵝蛋(2個)輔料葱(1段)食用油(2勺)調料鹽(4克)醬油(半勺)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒鵝蛋的做法步驟1、食材準備好。2、香椿清洗幾遍。3、放入開水中汆燙變色撈出。4、焯水後...
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鵝蛋炒粉皮怎麼做-鵝蛋炒粉皮的做法
  • 鵝蛋炒粉皮怎麼做-鵝蛋炒粉皮的做法

  • “親戚給了幾個鵝蛋,在我們這雞蛋都會吃,看到鵝蛋就不知如何下口了,吃過的都説鵝蛋粗糙味腥,想起和同事曾經吃過一道菜“鵝蛋炒粉皮”,因粉皮爽滑細嫩,鵝蛋口感鮮美,還以為是雞蛋。鵝蛋含有豐富的維生素和營養價值,比雞蛋、鴨蛋都貴。”食材明細主料鵝蛋(2個)粉皮(300g)輔料葱(適量)蒜(1...
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鵝蛋炒蒜薹怎麼做-鵝蛋炒蒜薹的做法
  • 鵝蛋炒蒜薹怎麼做-鵝蛋炒蒜薹的做法

  • “朋友給的鵝蛋,説是自家養的鵝生的蛋,當然是很綠色、很安全嘍。可是鵝蛋怎麼吃呢?鵝蛋個頭大,口感硬,口味也比雞蛋要腥。想來想去不如炒個蒜薹。蒜薹的辛辣清香味道可以很好地遮蓋鵝蛋的腥氣;處理鵝蛋時加點兒清水和澱粉,可以使鵝蛋口感軟嫩;用橄欖油炒,多加點兒油也沒負擔,炒出來...
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鵝蛋炒韭苔怎麼做-鵝蛋炒韭苔的做法
  • 鵝蛋炒韭苔怎麼做-鵝蛋炒韭苔的做法

  • 食材明細主料鵝蛋(一個)韭苔(50克)輔料食鹽(0.5克)生抽(5克)花生油(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝蛋炒韭苔的做法步驟1、韭苔洗淨。2、切段。3、鵝蛋洗淨。4、打碗裏。5、攪拌均勻。6、鍋燒底油。7、油熱倒入蛋液翻炒。8、炒好的鵝蛋到出來。9、韭苔直接放入炒蛋的鍋裏...
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香菜炒鵝蛋怎麼做-香菜炒鵝蛋的做法
  • 香菜炒鵝蛋怎麼做-香菜炒鵝蛋的做法

  • “香菜炒鵝蛋這種菜確實對人的身體有好處,可以預防風濕和心血管疾病,能改善心肺功能,消化不好的人吃也有好處,天特別冷的時候吃還可以預防感冒咳嗽,所以這道菜對人體亞健康有調理功能,沒事可以做一些,鵝蛋是腥的,但是配合香菜炒出來還是很好吃的,一點不腥。”食材明細主料鵝蛋(2個)...
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毛葱炒鵝蛋怎麼做-毛葱炒鵝蛋的做法
  • 毛葱炒鵝蛋怎麼做-毛葱炒鵝蛋的做法

  • “臨時來個朋友,你沒時間做幾道大菜,或者趕着上班來不及做菜,這道菜最適合臨時搭配上桌啦,3分鐘搞定,特殊的香味讓人慾罷不能,絕對是吃了還想吃的感覺。”食材明細主料鵝蛋(1個)毛葱(4個)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛葱炒鵝蛋的做法步驟1、備...
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西芹炒鵝蛋怎麼做-西芹炒鵝蛋的做法
  • 西芹炒鵝蛋怎麼做-西芹炒鵝蛋的做法

  • “健康營養快手菜。”食材明細主料西芹(一根)鵝蛋(兩個)輔料香葱(兩根)調料食用油(適量)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒鵝蛋的做法步驟1、西芹洗淨,切斜刀塊。2、鵝蛋洗一下皮。3、敲入碗中。4、加少許鹽攪散。5、葱擇好洗淨,切段。6、鍋燒熱放適量油,倒入蛋...
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辣椒炒鵝蛋怎麼做-辣椒炒鵝蛋的做法
  • 辣椒炒鵝蛋怎麼做-辣椒炒鵝蛋的做法

  • “微辣,鹹鮮。”食材明細主料辣椒(2個)鵝蛋(1個)輔料玉米油(適量)調料姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)清水(一小勺)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒鵝蛋的做法步驟1、辣椒,鵝蛋備好。2、鵝蛋打入碗中,加入一小勺水,打散。這樣炒出的鵝蛋鬆散。3、姜切絲,小葱切段。4、辣椒去籽,從中...
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鵝蛋炒芹菜怎麼做-鵝蛋炒芹菜的做法
  • 鵝蛋炒芹菜怎麼做-鵝蛋炒芹菜的做法

  • “大大的鵝蛋,蛋黃非常香,蛋清味道很鮮,就是單吃有點鹹,中和一下,用來炒芹菜。成品很不錯,芹菜有着鮮鮮的味道,鵝蛋清不鹹了,品着很鮮。”食材明細主料芹菜(200g)鵝蛋清(2個)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鵝蛋炒芹菜的做法步驟1、鵝蛋去殼取蛋清劃散。...
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萵筍炒鵝蛋怎麼做-萵筍炒鵝蛋的做法
  • 萵筍炒鵝蛋怎麼做-萵筍炒鵝蛋的做法

  • “萵筍怎麼吃最好吃?炒着吃!來赴約一場翠綠與金黃的視覺盛宴吧,清脆與香軟的相得映彰……”食材明細主料萵筍(2根)鵝蛋(1個)輔料葱(2小根)蒜(2瓣)調料鹽(小半勺)生抽醬油(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(1/3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)萵筍炒鵝蛋的做法步驟1、萵筍切片。2、鵝蛋加少量鹽,打...
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