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關於排骨米飯的做法的餐飲百科

排骨米飯怎麼做-排骨米飯的做法
  • 排骨米飯怎麼做-排骨米飯的做法

  • 食材明細主料排骨(四塊)大米(100ml)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)玉米(三分之一根)香菇(五個)輔料姜(一片)八角(半個)葱(一小段)香葉(一片)冰糖(一塊)料酒(兩滴)老抽(半小勺)其他(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨米飯的做法步驟1、排骨洗淨,鍋中放水燒開放排骨和兩滴料酒淖水撈出再衝洗乾淨2、香菇提前温...
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排骨米飯的做法 排骨米飯(青島版) 排骨米飯怎麼做
  • 排骨米飯的做法 排骨米飯(青島版) 排骨米飯怎麼做

  • “排骨米飯做法很多,青島的做法不太一樣,排骨和米飯是分開的,排骨細火慢燉,還可以添加自己喜歡的蔬菜。”食材明細主料排骨(適量)大米(適量)白菜(適量)輔料八角(兩顆)桂皮(一段)花椒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)生薑(一塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨米飯的做法步驟1、備料,白菜...
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排骨紅豆糯米飯怎麼做-排骨紅豆糯米飯的做法
  • 排骨紅豆糯米飯怎麼做-排骨紅豆糯米飯的做法

  • “排骨紅豆糯米的完美搭配,愛上它不用任何理由!”食材明細主料糯米(600克)輔料紅豆(80克)排骨(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨紅豆糯米飯的做法步驟1、紅豆用清水浸泡一夜;2、糯米用清水浸泡一夜;3、泡好的紅豆放入高壓鍋內煮20分鐘,至紅豆軟爛;4、煮好的紅豆濾掉水分待...
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排骨糯米煲仔飯怎麼做-排骨糯米煲仔飯的做法
  • 排骨糯米煲仔飯怎麼做-排骨糯米煲仔飯的做法

  • “熱愛生活的方式用很多種,烹飪則是最好的表達。用創意做一些自已的風味,享受它帶來一切的快樂。愛好美食的朋友們在不斷更新自已的創意,發揮自已的想象,做出各種美味,對於烹飪,我想,無論每一位專業的廚師還是業餘的愛好者,都有屬於自己獨到的見解以及屬於自已的菜式,屬於自家的味...
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排骨蒸米飯怎麼做-排骨蒸米飯的做法
  • 排骨蒸米飯怎麼做-排骨蒸米飯的做法

  • “對於我這種無肉不歡的人,怎麼也無法拒絕排骨的誘惑它含有豐富的骨膠原,米里有肉香,肉裏有米香快來和我一起學習這道簡單快手的排骨蒸米飯吧”食材明細主料排骨(500克)大米(300克)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨蒸米飯的做法步驟1、準備...
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排骨燜米飯怎麼做-排骨燜米飯的做法
  • 排骨燜米飯怎麼做-排骨燜米飯的做法

  • “營養全面,簡單又好吃....”食材明細主料大米(500克)輔料排骨(500克)胡蘿蔔(1個)洋葱(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)排骨燜米飯的做法步驟1、大米泡2--3小時,排骨剁小塊。2、鍋裏放水,加入排骨焯一下。3、香菇.洋葱.胡...
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排骨悶米飯怎麼做-排骨悶米飯的做法
  • 排骨悶米飯怎麼做-排骨悶米飯的做法

  • 食材明細主料油菜(若干棵)大米(適量)肋排(若干)輔料老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(半勺)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨悶米飯的做法步驟1、肋排洗淨,浸泡在涼水中去血水。2、準備好若干棵小油菜。3、熱水將肋排焯一下,撈出控幹。4、將肋排中加入半小勺料酒,2-3勺糖,2勺...
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荷葉排骨米飯包怎麼做-荷葉排骨米飯包的做法
  • 荷葉排骨米飯包怎麼做-荷葉排骨米飯包的做法

  • “淡淡的荷葉清香,米飯的晶瑩爽滑,排骨的濃厚滋味,仔細一看,還有蝦仁藏身其中,配之健康蔬菜胡蘿蔔和黑木耳,真是營養多多,健康多多喲。”食材明細主料排骨(250克)鮮蝦(5只)胡蘿蔔(40克)黑木耳(6朵(幹))大米(80克)幹荷葉(1張)輔料鹽(適量)姜(2克+2克)葱白(1段)蒜(2瓣)料酒(10克+10克)生抽(8克)老抽(4克)豆瓣醬...
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扁豆玉米排骨飯怎麼做-扁豆玉米排骨飯的做法
  • 扁豆玉米排骨飯怎麼做-扁豆玉米排骨飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)扁豆(適量)玉米(適量)排骨(適量)輔料生抽(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)扁豆玉米排骨飯的做法步驟1、排骨飛水備用。2、扁豆洗淨掰段。3、玉米分開。4、鍋子燒熱放入排骨。5、放入玉米粒扁豆翻炒。6、放入洗好的大米翻炒。7、移入...
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荷葉排骨糯米飯怎麼做-荷葉排骨糯米飯的做法
  • 荷葉排骨糯米飯怎麼做-荷葉排骨糯米飯的做法

  • 食材明細主料豬軟排骨(200g)糯米(100g)荷葉(2張)輔料葱花(10g)雞精(3g)蒜瓣(2個)姜(2片)橄欖油(10g)胡椒粉(2g)料酒(3茶匙)老抽(1茶匙)生抽(4茶匙)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷葉排骨糯米飯的做法步驟1、荷葉入温水泡軟。2、排骨洗淨剁塊,糯米洗淨,放入碗里加水浸泡4個小時,排骨放入大碗加入...
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粽香排骨糯米飯怎麼做-粽香排骨糯米飯的做法
  • 粽香排骨糯米飯怎麼做-粽香排骨糯米飯的做法

  • 食材明細主料助排(200g)白糯米(150g)幹香菇(20g)輔料生薑(10g)生抽(5ml)老抽(5ml)料酒(5ml)鹽(2g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粽香排骨糯米飯的做法步驟1、將糯米洗淨,提前一晚泡發。2、助排剁成小塊(這一步可讓攤販代勞),沖洗乾淨後瀝去水分,加生抽、老抽、料酒、鹽和薑絲醃製30分鐘以...
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排骨咖喱米飯怎麼做-排骨咖喱米飯的做法
  • 排骨咖喱米飯怎麼做-排骨咖喱米飯的做法

  • “咖喱醬一直很喜歡它的味道,懶人版的排骨咖喱米飯,菜-飯-肉齊了,好吃營養,關鍵是懶人的福利,嘿嘿。。。。”食材明細主料大米(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)排骨(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量)咖喱醬(適量)花生油(適量)咖喱(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨咖喱米飯的做法步驟1、大米...
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排骨湯燜米飯怎麼做-排骨湯燜米飯的做法
  • 排骨湯燜米飯怎麼做-排骨湯燜米飯的做法

  • 食材明細主料排骨(500g)大米(適量)輔料玉米(2個)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨湯燜米飯的做法步驟1、排骨洗淨加入玉米高壓鍋壓一個小時。2、煮好的排骨出鍋剩下的湯,有的人喝不了太膩,找一個碗加入半碗排骨湯,加入洗好的大米,差不多湯比米高出一指就可以了,加入蒸鍋,蒸20分...
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香菇排骨米飯的做法 電飯煲~香菇排骨米飯 香菇排骨米飯怎麼做
  • 香菇排骨米飯的做法 電飯煲~香菇排骨米飯 香菇排骨米飯怎麼做

  • “寶貝不愛吃肉愛吃湯泡飯,湯泡飯不禁沒營養而且傷脾胃,今天給他做的排骨米飯,有菜,讓他慢慢改掉這個毛病這個排骨米飯很適合懶人哦,省的做菜做飯,一鍋出來嘍”食材明細主料排骨(400克)大米(600克)輔料醬油(少許)料酒(少許)香葉(幾片)大料(幾瓣)葱(少許)胡蘿蔔(半根)香菇(四朵)黃瓜(一根)姜(少許)蒜(少...
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粽香排骨粘米飯怎麼做-粽香排骨粘米飯的做法
  • 粽香排骨粘米飯怎麼做-粽香排骨粘米飯的做法

  • “粽葉是端午時剩下的,煮過後晾乾,又經過再一次的浸泡,粽香味已不是很濃郁了,不過還好,其他配料加的還蠻足的,成品很好吃,他和寶貝都很喜歡。”食材明細主料粘米(300克)排骨(400克)輔料青辣椒(半個)紅辣椒(半個)毛葱(8個)鹹蛋黃(8個)玉米油(3勺)配料生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)白酒(2勺)胡椒粉(適量)鹽(...
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青島排骨米飯怎麼做-青島排骨米飯的做法
  • 青島排骨米飯怎麼做-青島排骨米飯的做法

  • “要説青島特色小吃,我覺得最有名的還是排骨米飯,排骨米飯起源於青島,在青島已有八十多年的歷史了,更是青島十大名吃之一。因其風味獨特,湯鮮味美,香而不膩,快捷實惠,百吃不厭,而近年來享譽全國。作為一個土生土長的青島人,本人覺得最好吃的排骨米飯當屬百味坊排骨米飯和京九排骨米...
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土豆排骨米飯怎麼做-土豆排骨米飯的做法
  • 土豆排骨米飯怎麼做-土豆排骨米飯的做法

  • “天天上班,尤其是中午,飯做得複雜了,休息的時間就沒有了,太簡單又撐不過一下午。咋辦?簡單---那就來一份有菜又有肉的米飯吧。。。。關鍵是簡單又好吃。。。。還是我家竹子的最愛。。。。。”食材明細主料土豆(2個)排骨(350克)洋葱(半個)大米(500克)輔料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)八角(1...
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排骨米飯的排骨是什麼排骨
  • 排骨米飯的排骨是什麼排骨

  • 子排。子排的肉質是最為鮮美最嫩,它是是靠近脊柱的骨頭,因為這個部位經常活動,所以肉質是最好最嫩的,一切要用到排骨的菜餚都可以使用這種子排,這種排骨味道鮮美,肉質非常嫩,比每個部位的肉質都要好,與米飯搭配非常可口,讓人回味無窮。...
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香菇排骨糯米飯怎麼做-香菇排骨糯米飯的做法
  • 香菇排骨糯米飯怎麼做-香菇排骨糯米飯的做法

  • “糯米的鋅含量比普通大米要高,所以這一道營養飯特別適合給缺鋅的人。”食材明細主料排骨(150克)香菇(3個)紅蘿蔔(半根)玉米粒(少許)青菜(少許)糯米(一杯)薑絲(少許)青葱(一根)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇排骨糯米飯的做法步驟1、提前準備工...
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排骨紅薯糯米飯怎麼做-排骨紅薯糯米飯的做法
  • 排骨紅薯糯米飯怎麼做-排骨紅薯糯米飯的做法

  • “做法也很簡單,只需兩步:先用冰糖炒糖色,加入排骨翻炒上色,再加入紅薯和糯米翻炒幾下後,加入鹽調味;第二步就是將翻炒混合的排骨紅薯糯米一起放入電飯煲中去煮即可。掀開電飯煲中的蓋,香氣撲鼻”食材明細主料排骨(250克)紅薯(1個)糯米(200克)輔料冰糖(1小塊)薑末(2片)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口...
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糯米排骨飯怎麼做-糯米排骨飯的做法
  • 糯米排骨飯怎麼做-糯米排骨飯的做法

  • “今天教你做一道硬菜,也是一道家常宴客菜,排骨最好吃的做法,味道超級贊,比較適合在年夜飯的時候做,詳細的做法分享給您,做法簡單,一看就會,趕緊學會了,在年夜飯餐桌上露一手吧,宴客倍有面子。排骨是常吃的食材,味道鮮美,可以補中益氣,排骨的做法很多,可以做成醬排骨,可以燉排骨湯,還可以...
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排骨豆角米飯怎麼做-排骨豆角米飯的做法
  • 排骨豆角米飯怎麼做-排骨豆角米飯的做法

  • “簡單美味”食材明細主料大米(2碗)排骨(適量)豆角(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)豆瓣醬(1勺)醬油(適量)味極鮮(1勺)八角(1個)胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)排骨豆角米飯的做法步驟1、排骨洗淨,焯水2、準備配料,此時按煮米飯鍵開始煮飯,等炒好了排骨料,米飯水也熱了,就可...
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排骨蠟腸燜米飯怎麼做-排骨蠟腸燜米飯的做法
  • 排骨蠟腸燜米飯怎麼做-排骨蠟腸燜米飯的做法

  • “這道菜有蔬菜和排骨營養豐富小朋友和家人都喜歡吃的一道菜”食材明細主料淨排(兩根)輔料生抽(一勺)蠟腸甜口(半根)葱(一勺)香菇(15朵)老抽(一勺)白糖(一大勺)胡蘿蔔(一段)姜(適量)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨蠟腸燜米飯的做法步驟1、排骨洗淨煮去血水倒掉,添開水煮半小時!2、大米...
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排骨糯米飯怎麼做-排骨糯米飯的做法
  • 排骨糯米飯怎麼做-排骨糯米飯的做法

  • “兒子超級喜歡吃排骨糯米飯,去飯店裏點的時候有時都是提前做好,一點一蒸,偶爾還碰到不新鮮的,回來自己搗鼓了下還比較成功,孩子也愛吃,這道菜肉多點當菜,飯多點當主食!”食材明細主料排骨(100g)糯米(300g)輔料蠔油(一茶匙)醬油(適量)排骨醬(兩茶匙)鮑魚汁(適量)小葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時...
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荷葉糯米排骨飯怎麼做-荷葉糯米排骨飯的做法
  • 荷葉糯米排骨飯怎麼做-荷葉糯米排骨飯的做法

  • 食材明細主料糯米(600克)排骨(600克)輔料荷葉(10張)生抽(適量)老抽(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花生油(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉糯米排骨飯的做法步驟1、糯米加水提前一晚泡發2、把排骨做成紅燒排骨,我的菜譜裏有紅燒排骨,大家可以看一下哈,親也可以用自己的方法做紅燒排骨...
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