![麻辣梭子蟹的做法 麻辣梭子蟹/蟹炒年糕 麻辣梭子蟹怎麼做]( "麻辣梭子蟹的做法 麻辣梭子蟹/蟹炒年糕 麻辣梭子蟹怎麼做")
- “來北京半年了，北京這邊海鮮不多，而且也貴，平時就買些凍帶魚吃吃。超市裏很少有買螃蟹的，中午同事看我嚷着想吃螃蟹（想了兩週了），就開車帶我去買，就自己動手了，第一次做，賣相不是很好，但味道還行。”食材明細主料梭子蟹（3只）年糕（400克）輔料大蒜苗（適量）幹辣椒（適量）青辣椒（適量）花椒（適量）麻辣...
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![白灼梭子蟹怎麼做-白灼梭子蟹的做法]( "白灼梭子蟹怎麼做-白灼梭子蟹的做法")
- “秋風起，蟹腳肥，吃螃蟹的季節到了。”食材明細主料梭子蟹（500）輔料姜（適量）蒜（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼梭子蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨，底部朝下，放入適量薑絲，少量水。2、蓋上鍋蓋，中火12分鐘即可。3、螃蟹雖好吃，但是其性寒涼不可多吃，食用時最好配上蒜泥醬醋汁。4...
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![燒梭子蟹怎麼做-燒梭子蟹的做法]( "燒梭子蟹怎麼做-燒梭子蟹的做法")
- “又快要到梭子蟹的季節，地瓜娘也喜歡吃，於是隔幾天我就會買幾隻來給地瓜娘解饞呢。”食材明細主料梭子蟹（3只）輔料青蒜（1份）五花肉（1小塊）醬油（2茶匙）細鹽（1小匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒梭子蟹的做法步驟1、備好所用食材。2、鍋里加少許菜籽油將五花肉改刀下鍋煸至出油...
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![梭子蟹燉蛋怎麼做-梭子蟹燉蛋的做法]( "梭子蟹燉蛋怎麼做-梭子蟹燉蛋的做法")
- “這道菜是我們有一次去朋友開的飯店裏吃過後，回家後只要是蒸蟹一定是這樣做的，當時飯店裏就是蒸蟹，吃完了蟹剩下的湯汁大家都覺得超鮮倒了可惜了，於是就叫後廚用湯汁燉蛋，這種原汁原味的鮮吃了就忘不了。自己回家稍微改良了一下烹飪方法，我把蟹先蒸5分鐘然後再倒入蛋液再蒸8至...
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![清蒸梭子蟹怎麼做-清蒸梭子蟹的做法]( "清蒸梭子蟹怎麼做-清蒸梭子蟹的做法")
- 食材明細主料梭子蟹（8個）姜（1塊）輔料鹽（1勺）白醋（1勺）調料姜（1塊）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸梭子蟹的做法步驟1、購買梭子蟹.2、買回來的梭子蟹清洗乾淨，放鹽，白醋，姜，醃製10分鐘，開水上鍋蒸15分鐘.3、這個是母蟹，水一定燒開再蒸.4、沾料：醋，醬油，蒜，薑末，小葱，少量鹽，沾着吃更美味～5...
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![香炸梭子蟹怎麼做-香炸梭子蟹的做法]( "香炸梭子蟹怎麼做-香炸梭子蟹的做法")
- 食材明細主料梭子蟹（3只）清酒（15毫升）生薑汁（15毫升）麻油（15毫升）輔料蒜泥（8克）幹辣椒（1個）醬油（23毫升）砂糖（15克）糖稀（15克）糯米粉（1杯）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香炸梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹清理乾淨並去蓋剪去蟹腿。之後撒上清酒和生薑汁浸10分鐘左右清除腥味。濾幹水分後裹上...
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![蟹甲紅PK梭子蟹怎麼做-蟹甲紅PK梭子蟹的做法]( "蟹甲紅PK梭子蟹怎麼做-蟹甲紅PK梭子蟹的做法")
- “蟹甲紅產自於渤海灣，蟹鉗很大，整個螃蟹背部呈現鮮紅色而得名。蒸熟以後的蟹甲紅顏色特別鮮豔，味道尤其鮮美。蘸着香醋生薑汁食用，不但能提鮮還能驅寒。”食材明細主料蟹甲紅（5只）梭子蟹（5只）香醋（2勺）輔料大葱（半根）生薑（1塊）料酒（1大勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟹甲紅PK梭子...
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![香辣紅燒梭子蟹怎麼做-香辣紅燒梭子蟹的做法]( "香辣紅燒梭子蟹怎麼做-香辣紅燒梭子蟹的做法")
- 食材明細主料冷凍梭子蟹（2只）輔料紅椒（1個）青椒（1個）薑絲（5g）澱粉（30g）水（300g）調料油（30g）鹽（3g）糖（3g）辣椒麪（3g）白酒（20g）老抽（10g）生抽（20g）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香辣紅燒梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹放入水中，化凍。2、梭子蟹化凍後，先剝去尾。3、然後，剝開蟹殼。4、去掉蟹腮和蟹胃。5...
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![口味梭子蟹怎麼做-口味梭子蟹的做法]( "口味梭子蟹怎麼做-口味梭子蟹的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料梭子蟹（7個）輔料香葱（2棵）大蒜（5粒）火鍋底料（30g）小米椒（5個）姜（5塊）調料植物油（30g）鹽（3g）白酒（1勺）啤酒（半罐）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）神級（難度）口味梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹去內臟清洗乾淨。2、植物油燒滾放入梭子蟹...
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![梭子蟹燴絲怎麼做-梭子蟹燴絲的做法]( "梭子蟹燴絲怎麼做-梭子蟹燴絲的做法")
- “”食材明細主料梭子（1個）絲瓜（1個）輔料薑絲（少許）油（少許）鹽（少許）料酒（少許）原味（口味）未知（難度）梭子蟹燴絲的做法步驟1、鍋燒熱放入少量油，下薑絲爆香2、放入螃蟹，然加料酒去腥，待螃蟹有些變色放入絲瓜和熱開水3、中火煮7-8分鐘後加鹽調味即可小竅門絲瓜去皮後切小塊，然後用鹽水浸泡15分...
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![咖喱梭子蟹的做法 咖喱梭子蟹 咖喱梭子蟹怎麼做]( "咖喱梭子蟹的做法 咖喱梭子蟹 咖喱梭子蟹怎麼做")
- “買了梭子蟹，這個季節的梭子蟹肉質很飽滿了，買了四個對半切塊煮了咖喱味的，很好吃！”食材明細主料梭子蟹（4個）洋葱（半個）青椒（半個）輔料色拉油（適量）咖喱塊（2小塊）椰漿（小半盒）葱（2根）姜（2片）料酒（2勺）白糖（少許）鹽（少許）蒜瓣（2個）咖喱（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱梭子蟹的做法步驟1、買回的梭...
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![香辣梭子蟹怎麼做-香辣梭子蟹的做法]( "香辣梭子蟹怎麼做-香辣梭子蟹的做法")
- 食材明細主料梭子蟹（五個）輔料姜（幾片）大蒜（幾瓣）葱（三根）小米椒（四個）調料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）啤酒（半瓶）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣梭子蟹的做法步驟1、食材備用。2、配料改刀。3、梭子蟹處理乾淨。4、鍋裏倒入適量的油，蟹塊切口用生粉裹一下。5、放入鍋裏...
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![蒸梭子蟹怎麼做-蒸梭子蟹的做法]( "蒸梭子蟹怎麼做-蒸梭子蟹的做法")
- 食材明細主料梭子蟹（5000千克）輔料清水（若干）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸梭子蟹的做法步驟1、去掉橡皮筋，洗一次，小心手哦，鐵甲將軍很厲害的。2、據説，肚臍朝上放鍋裏，蒸的時候蟹黃淌不出來，事實證明，據説有時候真的是謠傳。3、大火燒開後，再蒸20分鐘。4、蒸好的螃蟹。5、可...
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![葱油梭子蟹怎麼做-葱油梭子蟹的做法]( "葱油梭子蟹怎麼做-葱油梭子蟹的做法")
- 食材明細主料梭子蟹（1只）輔料薑絲（適量）香葱（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油梭子蟹的做法步驟1、食材：梭子蟹（已清洗）、薑絲、香葱。2、將梭子蟹揭開蟹蓋去除蟹蓋中的蟹胃和蟹鰓用剪刀剪開放入盤中。3、接着，加適量的料酒。4、加適量...
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![姜葱梭子蟹怎麼做-姜葱梭子蟹的做法]( "姜葱梭子蟹怎麼做-姜葱梭子蟹的做法")
- “姜葱炒蟹是以梭子蟹為主料配以生薑、大葱，味道鮮美。是一種很容易做且很好吃的菜，其實萬變不離其中，只要稍加變化就能做出於別不同的炒蟹。通常炒蟹都用梭子蟹，因為梭子蟹肉清甜，且殼不算太硬，能容易被牙咬開食取。”食材明細主料梭子蟹（5只）輔料生抽（3勺）花生油（3匙）生薑（5片）大葱段...
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![清炒梭子蟹怎麼做-清炒梭子蟹的做法]( "清炒梭子蟹怎麼做-清炒梭子蟹的做法")
- “現在正是吃梭子蟹的時候，梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富。”食材明細主料梭子蟹（500克）輔料油（適量）鹽（少許）葱（少許）姜（少許）黃酒（適量）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清炒梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹2、洗淨切塊3、鍋裏...
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![蛋黃梭子蟹怎麼做-蛋黃梭子蟹的做法]( "蛋黃梭子蟹怎麼做-蛋黃梭子蟹的做法")
- “家裏還剩點蛋黃，兒子今天就去學校了，弄點好的給他吃吃。”食材明細主料梭子蟹（4只）輔料生粉（少許）調料鹹蛋黃醬（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋黃梭子蟹的做法步驟1、把梭子蟹洗淨去腮，對半切開。2、切面粘上生粉。3、鍋中倒入多點的油，放入裹好生粉的梭子蟹，炸至金黃撈...
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![香辣梭子蟹的做法 金秋美食饞嘴香辣梭子蟹 香辣梭子蟹怎麼做]( "香辣梭子蟹的做法 金秋美食饞嘴香辣梭子蟹 香辣梭子蟹怎麼做")
- “金秋十月蟹兒肥。梭子蟹梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質，做好的香辣蟹色澤金紅、飄香四溢、麻辣鮮香，帶來味蕾與視覺雙重享受！還等什麼？開動吧~”食材明細主料梭子蟹（兩隻）大葱（一根）生薑（適量）蒜頭（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）食用澱粉（適量）郫縣豆瓣醬（一湯匙）鹽（...
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![紅薯梭子蟹怎麼做-紅薯梭子蟹的做法]( "紅薯梭子蟹怎麼做-紅薯梭子蟹的做法")
- “温州人的家常菜……”食材明細主料紅薯（1個）梭子蟹（2-3個）輔料料酒（20ml）胡椒粉（1克）生抽（5匙）豬油（20g）蠔油（2匙）蒜末（10g）雞精（3g）麪粉（100g）葱段（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅薯梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹起蓋去鰓洗淨，切對開再對開成四塊，紅薯去皮切成1.2X1.2釐米，長5-6釐米條。...
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![爆炒梭子蟹怎麼做-爆炒梭子蟹的做法]( "爆炒梭子蟹怎麼做-爆炒梭子蟹的做法")
- 食材明細主料梭子蟹（2只（2斤））輔料薑片（適量）芹菜（適量）蒜苗（適量）香葱（適量）蠔油（適量）生抽（適量）生粉（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹宰殺好斬塊刷洗乾淨。2、盤中倒入生粉，將蟹肉均勻的沾上粉。3、熱鍋下油將蟹下鍋油炸。4、炸熟後撈出控油。5、生...
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![家燒梭子蟹怎麼做-家燒梭子蟹的做法]( "家燒梭子蟹怎麼做-家燒梭子蟹的做法")
- “又到了吃梭子蟹的季節，梭子蟹肉肥鮮美，除了最傳統的清蒸外，最喜歡的就是家燒梭子蟹了。”食材明細主料梭子蟹（4只）輔料姜（適量）葱（適量）蒜頭（適量）洋葱（適量）芹菜（適量）澱粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）黃酒（適量）味極鮮醬油（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家燒梭子蟹的做法步驟1...
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![葱姜梭子蟹怎麼做-葱姜梭子蟹的做法]( "葱姜梭子蟹怎麼做-葱姜梭子蟹的做法")
- 食材明細主料蟹（2個）輔料料酒（適量）薑片（適量）澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱姜梭子蟹的做法步驟1、1、蟹洗淨後切成塊,切面粘上幹澱粉,入油鍋煎,入鍋前抖掉多餘的澱粉,油鍋裏先入薑片,並且不要太熱,待切面變金黃色盛起,2、2、全部煎好後,鍋...
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![金沙梭子蟹怎麼做-金沙梭子蟹的做法]( "金沙梭子蟹怎麼做-金沙梭子蟹的做法")
- “秋天蟹肉肥美，清蒸的味道知道了，嘗試一下焗蟹吧，鹹鮮的味道好極了。”食材明細主料梭子蟹（2只）鹹蛋黃（3個）輔料油（20g）姜（5g）酒（30g）鹽（3g）澱粉（20g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金沙梭子蟹的做法步驟1、把梭子蟹去腮，去髒，洗乾淨後切塊2、把梭子蟹塊放入碗中，加入姜3、加入鹽4、加入...
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![家常紅燒梭子蟹怎麼做-家常紅燒梭子蟹的做法]( "家常紅燒梭子蟹怎麼做-家常紅燒梭子蟹的做法")
- 食材明細主料梭子蟹（1000克）生薑（2片）葱花（2根）花椒（適量）丁香（適量）輔料玉米油（15克）料酒（2克）鹽（2克）生抽（2克）老抽（1克）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常紅燒梭子蟹的做法步驟1、食材準備好。2、取小碗放入水，生抽，老抽，鹽，料酒用筷子調好。3、鍋熱下入生抽，葱花，丁香，花椒爆炒片刻。4、下入...
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![美味梭子蟹怎麼做-美味梭子蟹的做法]( "美味梭子蟹怎麼做-美味梭子蟹的做法")
- 食材明細主料梭子蟹（4個）輔料澱粉（4勺）薑片（3塊）黃酒（2勺）淘大黃豆醬油（3勺）葱（2棵）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）美味梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹去除髒物洗淨。2、去外殼，一切為二。3、用澱粉包裹裏面的蟹肉部分待用。4、熱鍋冷油，將梭子蟹逐個放入煎制。5、煎至蟹身微微變黃，蟹腳...
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味味甜
