![香菜老鴨湯怎麼做-香菜老鴨湯的做法]( "香菜老鴨湯怎麼做-香菜老鴨湯的做法")
- “香菜老鴨湯，清淡營養，原汁原味。”食材明細主料老鴨（800克）輔料鹽（適量）油（適量）香菜（適量）生薑（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）料酒（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香菜老鴨湯的做法步驟1、備老鴨2、鴨斬塊切點薑片3、過開水去腥味4、備香葉，桂皮，八角5、燒油下入鴨肉6、放進...
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![鮑魚老鴨湯的做法 營養美味【鮑魚老鴨湯】 鮑魚老鴨湯怎麼做]( "鮑魚老鴨湯的做法 營養美味【鮑魚老鴨湯】 鮑魚老鴨湯怎麼做")
- “這道鮑魚老鴨湯是其中一道，老鴨是我們家比較喜歡的家禽之一，老鴨富含蛋白質、碳水化合物等各種維生素，具有清熱解毒、滋陰降火，強身補虛，幾乎一個月要吃好幾回。老鴨肉質緊實，味道清香甜美，皮Q而不油膩，和鮑魚一起燉，非常美味，這次還加了新鮮的鴨腱和鴨心，湯汁鮮甜，非常滋補的一道...
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![酸蘿蔔老鴨湯的做法 【蘇蘇私房菜】酸蘿蔔老鴨湯 酸蘿蔔老鴨湯怎麼做]( "酸蘿蔔老鴨湯的做法 【蘇蘇私房菜】酸蘿蔔老鴨湯 酸蘿蔔老鴨湯怎麼做")
- “前些日子自己種的圓白蘿蔔收成不錯，我醃製了一些酸蘿蔔，正好今天天也有點冷，拿一個出來煲上一鍋熱湯，酸酸辣辣的，暖暖胃真好！”食材明細主料老鴨（適量）輔料酸蘿蔔（適量）配料泡椒（適量）老薑（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）枸杞（適量）花椒（適量）胡椒麪（適量）料酒（適量）雞精（適量）大棗（適量）微辣（口味）煲（工藝）數...
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![香菇老鴨湯怎麼做-香菇老鴨湯的做法]( "香菇老鴨湯怎麼做-香菇老鴨湯的做法")
- 食材明細主料老鴨（半邊）鮮香菇（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）葱（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇老鴨湯的做法步驟1、老鴨半邊洗淨2、香菇洗淨切厚片，擠幹水分備用3、將老鴨放入電飯鍋中，加入姜、料酒、水4、放入電飯煲中，按煲湯健2小時5、燒開後用湯勺撇去浮末6、剩...
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![老鴨白菜湯麪怎麼做-老鴨白菜湯麪的做法]( "老鴨白菜湯麪怎麼做-老鴨白菜湯麪的做法")
- “冬日美味～來上一碗老鴨湯麪，營養又美味，暖心又暖胃～”食材明細主料老鴨肉（適量）白菜（適量）蕎麥麪（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）老鴨白菜湯麪的做法步驟1、燒好的鴨肉備用。2、白菜洗淨切成小塊備用。3、蕎麥麪備好。4、熱鍋入油，放入白菜莖...
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![老鴨湯的做法 筍尖海帶老鴨湯 老鴨湯怎麼做]( "老鴨湯的做法 筍尖海帶老鴨湯 老鴨湯怎麼做")
- “鴨肉是祛寒除濕温補之物，適合體熱上火者，以能夠滋補去濕、養胃補腎、除痰健肺、解毒消腫。吃一些海帶可以補充由於天熱而流失的維生素和蛋白質，筍呢，是我公園挖來的，沒吃完就扔裏面一起煲，沒想到還特別的好吃。”食材明細主料老鴨（適量）輔料海帶（適量）筍（適量）老薑（適量）配料香葉（適量...
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![老鴨湯火鍋下什麼配菜]( "老鴨湯火鍋下什麼配菜")
- 白蘿蔔、土豆、腐竹、骨肉相連、金針菇、玉米等。在製作老鴨湯火鍋之前，是需要把鴨子提前焯水的，來去除鴨子當中帶有的肉腥味。在配菜中，土豆和蘿蔔是需要儘早地放入鍋中，因為熟透的時間需要的是比較久的。土豆和蘿蔔，也是可以用於雞公煲和麻辣燙中的...
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![養身開胃老鴨湯的做法 星月私房菜--養身開胃老鴨湯 養身開胃老鴨湯怎麼做]( "養身開胃老鴨湯的做法 星月私房菜--養身開胃老鴨湯 養身開胃老鴨湯怎麼做")
- “這道菜譜最重要的一個環節就是挑選散養的土鴨子,四川和重慶這邊的土鴨子比較好鑑定.毛色以麻黃為主.一般來説老鴨子的重量輕,差不多不會超過3斤半.以2,5--3斤的為最佳.很多朋友在挑選鴨子時,都是聽老闆介紹.這裏星月要教你一個最好的辦法.就是看鴨蹼.鴨蹼顏色越深老繭...
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![酸菜老鴨的做法 古法酸菜老鴨 酸菜老鴨怎麼做]( "酸菜老鴨的做法 古法酸菜老鴨 酸菜老鴨怎麼做")
- 食材明細主料老鴨（半隻）魔芋（半斤）老酸菜（50克）輔料雞精（10克）白酒（20克）大料（20克）糊椒粉（10克）鹽（1匙）料酒（50克）十三香（80克）郫縣豆瓣（50克）香辣醬（20克）老薑（4個）大葱（2根）大蒜（8瓣）青椒（9個）小米辣（8個）酸辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）酸菜老鴨的做法步驟1、把老鴨切成小塊再衝去血水。2、老鴨衝去血...
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![燉老鴨湯放什麼配菜]( "燉老鴨湯放什麼配菜")
- 冬瓜、蘿蔔、蓮藕、海帶、粉絲、豬肚、酸蘿蔔、豆泡、鴨血等。老鴨湯是安徽一帶的特色菜品，老鴨湯湯汁顏色乳白濃稠，味道香醇濃郁，鴨肉色澤金黃明亮，軟爛鮮香，口感光滑細膩不發柴。製作老鴨湯時可以放入適量的料酒，這樣可以去除一部分鴨肉的腥味。...
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![老鴨湯適合什麼時候吃-燉老鴨湯放什麼配菜好吃]( "老鴨湯適合什麼時候吃-燉老鴨湯放什麼配菜好吃")
- 老鴨湯非常的好喝，而且裏面很有營養，在秋冬之際喝一些老鴨湯可以滋補身體，是補充營養的佳品。那麼燉老鴨湯放什麼配菜比較合適呢?一、燉老鴨湯放什麼配菜好吃1.放葱還有姜燉老鴨湯必不可少的配菜就是姜還有大葱了，葱最好是用小葱把它們切成段兒。然後燉老鴨湯的時候放進去，不...
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![酸菜老鴨湯的做法 紅果家菜譜之酸菜老鴨湯 酸菜老鴨湯怎麼做]( "酸菜老鴨湯的做法 紅果家菜譜之酸菜老鴨湯 酸菜老鴨湯怎麼做")
- “ 我用了紅果家的酸菜魚調料，熬製了酸菜老鴨湯，這是一家堅持使用好原料和好工藝，才能做出好產品的紅果家。選取海南優質的黃燈籠辣椒及四川自貢的老壇酸菜，在自己的原料生產基地足期發酵3個月，精心調配炒制入味，才得到一包如此酸爽如此驚豔的酸菜魚調料。菜和鴨肉放在一起吃，...
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![酸菜老鴨湯怎麼做-酸菜老鴨湯的做法]( "酸菜老鴨湯怎麼做-酸菜老鴨湯的做法")
- “酸菜和老鴨煮在一起是非常的有營養的，是民間的養生良方。大熱天吃特別的營養美味。方法也非常簡單哦，大家一起來看看吧。”食材明細主料鴨子（半隻）酸菜（一根）海帶絲（一把）薑片（3片）花椒（10顆）輔料雞精（少許）料酒（一匙）酸鹹（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸菜老鴨湯的做法步驟1、你們把半...
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![冬瓜老鴨湯的做法 冬瓜老鴨湯（夏季靚湯） 冬瓜老鴨湯怎麼做]( "冬瓜老鴨湯的做法 冬瓜老鴨湯（夏季靚湯） 冬瓜老鴨湯怎麼做")
- “老鴨是暑天的清補佳品，它不僅營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、消水腫的功效，搭配冬瓜更有清熱降暑的功效，是非常適合炎炎夏季喝的靚湯。重慶的夏季太炎熱！全球氣温也在變暖！多喝湯身體好！好好愛惜自己，而且這個湯老少皆宜...
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![酸菜老鴨湯的做法 潤秋燥——酸菜老鴨湯 酸菜老鴨湯怎麼做]( "酸菜老鴨湯的做法 潤秋燥——酸菜老鴨湯 酸菜老鴨湯怎麼做")
- “按照江南地區的民俗，鴨子是秋季必不可少的美饌之一。偶然在菜市場看到了賣散養老鴨的，難得啊。秋天吃鴨，可潤秋燥，雖説賣鴨子的小販沒有條件給我去毛，只能直接剝皮，殘忍啊，但我也忍了，作為吃貨一枚，也一直想着老鴨湯，遍尋不着，好不容易得到，一定不能放過，買回家讓老公收拾去。不過貌...
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![青菜老鴨湯麪怎麼做-青菜老鴨湯麪的做法]( "青菜老鴨湯麪怎麼做-青菜老鴨湯麪的做法")
- “營養豐富，味道也不錯，來上一碗棒極了！”食材明細主料青菜（適量）麪條（適量）老鴨（（熟的））輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青菜老鴨湯麪的做法步驟1、備好食材：如圖，青菜洗淨切成段備用，鴨肉，麪條備好。2、熱鍋冷油，下青菜莖翻炒一分鐘。3、加入適量純淨水...
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![私房蘿蔔乾老鴨湯-蘿蔔乾老鴨湯]( "私房蘿蔔乾老鴨湯-蘿蔔乾老鴨湯")
- “每次回重慶都要到飯店點個老鴨湯，因為實在喜歡裏面的蘿蔔乾和酸蘿蔔的味道，那獨特的風味真的很誘人，只是飯店的菜對我來説普遍都太鹹，總覺得還是自家廚房適合自己，為了老鴨湯，我每年都曬一些蘿蔔乾，還自制了一罈正宗的四川泡菜，所以，我做老鴨湯也有獨傢俬房祕方，其實非常簡單，幾樣...
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![老鴨湯的做法 四川滋補老鴨湯 老鴨湯怎麼做]( "老鴨湯的做法 四川滋補老鴨湯 老鴨湯怎麼做")
- “去年從老家寄來的圓白蘿蔔種子，老公負責栽種，圓白蘿蔔長勢良好，收成不錯。我呢就負責醃製，泡了三大罈子的酸蘿蔔，今年正好可以吃了，我已經抓出來燉了幾次湯，味道酸辣可口，非常的不錯！要想這酸蘿蔔老鴨湯正宗，首先這個酸蘿蔔就要選擇我們老家的圓白蘿蔔泡製才行，要是選擇長白蘿蔔來...
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![老鴨湯怎麼做-老鴨湯的做法]( "老鴨湯怎麼做-老鴨湯的做法")
- 食材明細主料老鴨（1/4）輔料胡蘿蔔（一個）鹿茸菇（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）老鴨湯的做法步驟1、胡蘿蔔切塊，鹿茸菇洗乾淨。2、老鴨肉焯水洗乾淨。。3、加適量水，放胡蘿蔔，鹿茸菇煲半個鍾這樣4、成品。...
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![土豆老鴨湯的做法 土豆老鴨湯--宴客菜 土豆老鴨湯怎麼做]( "土豆老鴨湯的做法 土豆老鴨湯--宴客菜 土豆老鴨湯怎麼做")
- 食材明細主料老鴨（適量）土豆（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）香葱（適量）桂皮（適量）八角（適量）茶籽油（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）土豆老鴨湯的做法步驟1、老鴨，土豆，生薑2、老鴨斬塊3、薑切片4、土豆去皮5、切丁6、老鴨過開水去腥味7、再放進油鍋裏，放薑片，鹽炒片刻8、炒好的鴨肉放進...
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![老鴨湯麪怎麼做-老鴨湯麪的做法]( "老鴨湯麪怎麼做-老鴨湯麪的做法")
- “老鴨湯麪，湯汁濃郁，鴨肉酥香，營養豐富，來上一碗棒極了！”食材明細主料熟鴨肉（適量）麪條（適量）輔料鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老鴨湯麪的做法步驟1、備好食材：如圖，麪條，熟鴨肉備好。2、熱鍋倒入鴨肉翻炒均勻至出油脂（量有點多，盛出部分）。3、加入適量熱水燒開煮十分鐘，放...
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![黃花菜墨魚老鴨湯怎麼做-黃花菜墨魚老鴨湯的做法]( "黃花菜墨魚老鴨湯怎麼做-黃花菜墨魚老鴨湯的做法")
- 食材明細主料鴨子（適量）墨魚乾（一隻）新鮮黃花菜（適量）輔料雞精（適量）鹽（適量）姜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黃花菜墨魚老鴨湯的做法步驟1、墨魚提前泡發好。2、準備好鴨子，清洗乾淨。3、鴨子涼水下鍋，加葱和薑片焯水。4、泡發好的墨魚切成大片，鴨子過涼水清洗乾淨浮沫...
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![老鴨濃湯煲的做法 #一碗好湯#老鴨濃湯煲 老鴨濃湯煲怎麼做]( "老鴨濃湯煲的做法 #一碗好湯#老鴨濃湯煲 老鴨濃湯煲怎麼做")
- “鴨肉性寒、味甘，所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，對治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫有一定的效果。鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化，還能抗衰老。鴨肉性寒，燉的湯特別適合這個季節。”食材明細主料老鴨湯（1大碗）南瓜（400克）鵪鶉蛋（150克）新鮮大蝦（250克）西蘭花（1朵）輔料鹽（少...
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![老鴨香菇湯怎麼做-老鴨香菇湯的做法]( "老鴨香菇湯怎麼做-老鴨香菇湯的做法")
- 食材明細主料老鴨湯（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）香葱（適量）生薑（適量）雞精（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）老鴨香菇湯的做法步驟1、香菇，2、清洗乾淨，3、蒸好的老鴨湯，4、倒進湯鍋裏5、燒開，6、倒進香菇，7、香菇如果太大切碎，8、放點鹽，9、煮五分鐘，10、撒上雞精，香葱即成。11、香菇...
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![老鴨湯的做法 【四葉小館】老鴨湯 老鴨湯怎麼做]( "老鴨湯的做法 【四葉小館】老鴨湯 老鴨湯怎麼做")
- 食材明細主料鴨腿（2只）酸蘿蔔（3個）幹辣椒（2個）輔料桂圓乾（3個）無花果乾（2個）葱（3節）姜（1個）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老鴨湯的做法步驟1、準備食材：鴨腿、酸蘿蔔、幹辣椒、葱、姜、桂圓乾、無花果乾2、白油入煎鍋，把鴨腿煎至兩面金黃3、小火慢煎4、滾水煮開，放入切好的酸蘿蔔，幹辣...
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味味甜
