超簡單滷雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞翅中 ：500

輔料

鹽 ：少許
味精 ：少許
糖 ：5
料酒 ：2勺
老抽 ：2勺
姜 ：2小塊
蒜頭 ：2瓣
八角 ：2個
幹辣椒 ：5個

具體步驟

1. 首先將翅中洗淨，然後放鍋開水汆一下，撈起備用！

2. 姜蒜拍扁備用，我個人放的比較多，因為我覺得放多點去腥效果很好，而且又香！

3. 鍋燒熱，放入白糖，使其溶化。

4. 然後放入少許油攪拌

5. 加入翅中翻炒，使其上色！

6. 然後放入姜蒜，鹽，老抽，料酒，味精，幹辣椒，八角

7. 加入適量水，沒過翅中為佳

8. 大火煮十分鐘左右收汁，出鍋便可享用啦