茄子要蒸多少分鐘

茄子是常生活中非常常見的一種食材，但是很多第一次做茄子的人都不知道茄子要蒸多少分鐘，那麼希望大家在看完今天的這篇文章之後，可以在下次蒸茄子的時候對大家有所幫助。

茄子要蒸多少分鐘

1.如果是白皮茄子的話，那麼它只需要蒸五分鐘左右，白皮茄子可能很多人生活中都沒有見過這種品種，但實際上它也是茄子的一種，白皮茄子相比於生活中比較更常見的紅皮茄子來説，它的皮是更薄的，而且肉也非常的鮮嫩，因此蒸它的時間一般是非常短的，只需要五分鐘左右即可。

2.如果是紅皮茄子的話，那麼蒸它所需要的時間大概在20分鐘左右，因為它的皮比較厚，而且整個也比較緊實，很難被蒸熟，所以在蒸紅皮茄子的時候，一定要有耐心，不要蒸一會兒就拿出來，這樣的茄子是沒有蒸熟的，吃進去口感不太好。

3.如果是把紅皮茄子切成條狀或者片狀的話，那麼只需要蒸十分鐘左右就可以把它完全的蒸熟，因為它的體積更小，受熱面積也比較大，所以可以更快的被蒸熟。

4.如果是把紅皮茄子切成塊狀的話，那麼需要蒸15分鐘左右才可以把它完全的蒸熟，很多人在日常生活中都不知道應該怎樣判斷茄子是否被蒸熟，實際上方法是非常簡單的，我們只需要一根筷子，把筷子的一端插入茄子的外表皮，如果很輕易就可以戳進去，扎透的話，就説明這樣的茄子已經被蒸熟了，但是如果比較困難才能戳進去的話，説明還得需要蒸一段時間，沒有完全的被蒸熟。

茄子是日常生活中大家都很喜歡吃的一種食材，非常受大家的歡迎，因為它可以做成很多種美食，比如説涼拌茄子，燒茄子等等，做出來都是非常下飯的，上面中我們介紹了蒸茄子需要多久，希望大傢俱體情況具體分析。