超級無敵烤雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞翅 ：適量

輔料

生抽 ：適量
老抽 ：適量
鹽 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
孜然粉 ：適量
生薑粉 ：適量
蒜蓉 ：適量
蜂蜜 ：適量
色拉油 ：適量

具體步驟

1. 在雞翅身上劃兩至三刀，加入生抽、老抽、鹽、黑胡椒粉、孜然粉、生薑粉、蒜蓉的調料中，戴上一次性手套給雞翅按摩幾分鐘；

2. 放入冰箱醃製兩個小時以上；

3. 烤箱預熱二百度，將雞翅放入烤箱中層，烤十分鐘；

4. 取出雞翅，將老抽、蜂蜜、色拉油混合，刷在雞翅上，放入烤箱繼續烤五分鐘；

5. 取出雞翅，翻面，刷上調料上色，繼續烤五分鐘即可。

烹飪技巧

1．開刀：醃製雞翅前先在雞翅上劃兩至三刀，方便調料入味；2．按摩：雞翅塗上調料後用手戴上一次性手套按摩幾分鐘，可以更好地入味；3．上色：烤制雞翅前刷上老抽、蜂蜜等上色，可以使烤制好的雞翅色澤更加誘人。