超級美味無敵豉油雞雜翅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雞翅是老少皆宜都很愛吃的一種食物，這款超級美味無敵豉油雞雜翅不僅口感美味十足，口感獨特，而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦，還等什麼呢，趕快和小編一起來製作這款超級美味無敵豉油雞雜翅吧，一起來學習吧

主料

雞雜翅 ：1000

輔料

生抽 ：適量
老抽 ：1小勺
姜 ：適量
鹽 ：適量
蒜頭 ：適量
料酒 ：3小勺
花生油 ：適量

具體步驟

1.首先準備好雞雜翅，自然解凍後處理乾淨

2.姜，蒜頭洗乾淨剁碎

3.然後拿剪刀把中翅扎一些洞以便入味。

4.雞腳切開兩邊

5.然後把姜，蒜放下去，加個1勺鹽，3勺料酒，適量生抽用手抓均勻，醃製1小時以上，中間翻動一兩次

6.然後鍋預熱，入油，等油温7成熱後把雞雜翅放下去炒變色

7.然後淋入生抽，1勺老抽翻炒均勻

8.然後加入適量水蓋上蓋子燜15分鐘左右，然後大火收汁，裝盤即可。

烹飪技巧

雞雜翅一定要醃製一個小時以上。或更長，讓它好入味。