超級無敵海景佛跳牆如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

超級無敵海景佛跳牆:佛跳牆是一種歷史悠久，享譽天下的名菜。口感就不用多説了，那是相當好。營養自然也很是豐富。食材簡單，但是營養豐富。做法雖然有一絲繁瑣，但是學起來也不難，總之這是一道口感上佳，具有營養的菜餚。

主料

鮮鮑魚 ：6個
幹海蔘 ：2個
冬菇幹 ：6個
豬肋排 ：2塊

輔料

鴨胸肉 ：一塊
鹿筋 ：若干

具體步驟

雞爪，肋排，雞上腿，鴨胸，雲腿，葱，姜入冷水鍋出浮沫後洗淨

最下面鋪上出過水的冬筍片，所有料一層層放上去，水開後小火燉兩小時。不能鐵鍋，金屬鍋。砂鍋，瓦罐，玻璃鍋都行

快起鍋時候放入鮑魚，鴿蛋燉15分鐘，也換了老式砂鍋。

烹飪技巧

最好選擇老式砂鍋來燉，這樣子更加入味，好吃