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關於附戚的餐飲百科

(內附戚風蛋糕做法) 酸奶芝士慕斯怎麼做-酸奶芝士慕斯的做法 【酸奶芝士慕斯】美麗味覺的小清新
學校附近適合開什麼店
  • 學校附近適合開什麼店

  • 學校青少年高度集中的地方,我們不難發現,現在市場很多產品都是針對青少年而做的,隨着生活水平的提高,家庭收入也普遍提升,學生的消費水平已經不同以前了,現在學生消費水平也是發生了很多變化的,所以很多創業者看中了這一點,磁於學生這塊的消費市場還是挺大的,他們就把經營想法放在...
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簡單戚風-戚風
  • 簡單戚風-戚風

  • “涵涵寶貝十週歲了,要給他準備一個漂亮的蛋糕,當然首先要烤一個戚風蛋糕,這款戚風蛋糕操作起來特別簡單,成功率以我來説是百分之百,和大家分享一下,希望大家也可以做出成功的戚風蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉(90克)雞蛋(5個)食用油(50克)清水(65克)輔料細砂糖(90克)原味(口味)烤(工藝)數小...
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戚風的做法 家庭戚風 戚風怎麼做
  • 戚風的做法 家庭戚風 戚風怎麼做

  • 食材明細主料金磨坊(110g)雞蛋(4個)白糖(100g)輔料色拉油(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)戚風的做法步驟1、基本材料2、分蛋,蛋白蛋黃分開冰過的新鮮雞蛋3、蛋白加3滴檸檬汁,加1/3白糖4、蛋白分3次加入白糖打發5、把蛋黃攪散開6、攪散開的蛋黃7、攪拌均勻8、加入色拉油拌...
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附近自助烤肉店有哪些
  • 附近自助烤肉店有哪些

  • 餐飲業蓬勃發展,現在餐飲形式越來越多樣化,自助餐飲開始出現,很多朋友也希望進入餐飲業開始自己的旅程。自助烤肉也開始出現在各大美食街,遍佈我們的大街小巷,於是很多朋友開始問,現在的自助烤肉專營店有沒有前景,具體的怎麼樣,有哪些比較有名的品牌。本文將對附近自助烤肉店有哪...
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8寸可可戚風蛋糕(附加水果蛋糕)如何做簡單又好吃
  • 8寸可可戚風蛋糕(附加水果蛋糕)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:36分鐘    烹飪時間:43分鐘主料雞蛋:5個牛奶:65毫升可可粉:30白糖:60色拉油或橄欖油:60低粉:70香草精油:幾滴泡打粉:2小勺檸檬汁:幾滴輔料具體步驟1.用8寸活底比着油紙畫圈切下來備用2.準備好材料都稱好克數蛋黃蛋清分離乾淨無油無水3.蛋黃...
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附子餅的製作方法
  • 附子餅的製作方法

  • 現在一到過年過節,超市或者藥店裏面各種補品銷售的十分好,主要大家都是用來送禮,雖然那些可能對身體確實有幫助,但是價格十分昂貴,不划算,所以大家可以選擇一些材料自己來做。附片就是一種比較常見的補品,大家也可以在菜餚中加上一些,今天小編給大家介紹附子餅的製作方法。一、附...
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附近哪裏有奶茶店
  • 附近哪裏有奶茶店

  • 説起奶茶,那也算是歷史悠久了,奶茶原為中國北方遊牧民族的飲品,歷史悠久。現如今奶茶也有很多地域特色,比如香港有絲襪奶茶,台灣有珍珠奶茶,國外的印度也有印度奶茶。奶茶的口味也是多樣化的,有熱奶茶,冰奶茶,甜奶茶和鹹奶茶,還有的是在奶茶裏面加入布丁紅豆薏米等口味的。可謂是形...
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戚風蛋糕的做法 烘焙必學的基礎蛋糕---戚風蛋糕,附送詳細的蛋白打發 戚風蛋糕怎麼做
戚風的做法 完美戚風 戚風怎麼做
  • 戚風的做法 完美戚風 戚風怎麼做

  • “戚風蛋糕是“Chiffoncake”的譯音,Chiffon是雪紡綢的意思,單看名字,就知道這是一種細膩柔軟如絲綢的蛋糕,這款入門蛋糕也被戲稱“七瘋”。第一次烤的戚風望着我樂得合不攏嘴的笑啊笑,表面裂着口子呢。沒關係,打了包裝送給同事們吃,當晚再戰戚風。甜點---追求的不僅是它的口味,...
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雞湯餛飩附餛飩皮的做法 雞湯餛飩附帶自己做餛飩皮 雞湯餛飩附餛飩皮怎麼做
  • 雞湯餛飩附餛飩皮的做法 雞湯餛飩附帶自己做餛飩皮 雞湯餛飩附餛飩皮怎麼做

  • “來碗熱騰騰的雞湯餛飩是幸福的!雞湯餛燉,色澤鮮豔,筋滑嫩爽。口味鮮而不膩,味道純正,加入香菜後口感更佳。本方子介紹2種做法,一種雞湯餛燉,一種紅油抄手,都是美味的”食材明細主料豬肉餡(200克)大蝦仁(50克)洋葱(3分之一個)雞蛋(一個)熟鹹蛋黃(一個)麪粉(300克)清水(適量)輔料姜粉(一勺)料酒(一...
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家常藍莓慕司(附8寸戚風詳細做法)如何做簡單又好吃
  • 家常藍莓慕司(附8寸戚風詳細做法)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料8寸戚風蛋糕坯:1個塔塔粉:1/4匙細砂糖:60g蛋黃:4個色拉油:3大匙低粉:100g鹽:1/4匙泡打粉:1/4匙香草油:1/4(可用香草精代替沒有也可以不放)藍莓醬:150g吉利丁片:3片牛奶:60ML淡奶油:350ML雞蛋:2個糖:15g輔料具體步驟1.戚風...
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佛山附近美食攻略
  • 佛山附近美食攻略

  • 佛山人會根據不同地方的特色與口味,會有很多風格各異的美食菜點,但是身為一名佛山本地人,有很多人都不知道佛山附近美食有什麼。下面小編就給大家介紹一下佛山附近美食攻略,如果有興趣的話,大家就趕緊收下這個攻略,約上三五知己去吃吃吧。佛山附近美食攻略一、九江煎堆通常只有...
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附手脱模方法如何做簡單又好吃-家常蔓越莓酸奶戚風蛋糕
  • 附手脱模方法如何做簡單又好吃-家常蔓越莓酸奶戚風蛋糕

  • 準備時間:21分鐘    烹飪時間:60分鐘主料蛋黃:3個白砂糖:60沙拉油:32檸檬汁:1小匙自制原味酸奶:80低粉:80蛋白:4個輔料蔓越莓幹:60低粉撒蔓越莓表面用:少許具體步驟1.蔓越莓幹切小粒,撒適量乾粉在表面備用。烤箱調至180度預熱。2.蛋黃蛋清分離,分別入小...
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戚風的做法 小小笑戚風 戚風怎麼做
  • 戚風的做法 小小笑戚風 戚風怎麼做

  • “東莞的朋友,大家應該有去過粥城或者莞香樓,有沒有吃過那裏的那款香滑蛋糕呢,我做的這款笑戚風就是那個味道了,外皮脆,裏面綿滑鬆軟,希望大家喜歡,我這個做的是6寸的大小,人多的話可以相應增加分量”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(40g)糖(33g)植物油(20g)輔料香草精(幾滴)白醋(幾滴)甜味(口味)烘...
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附子熟地燉烏龜怎麼做-附子熟地燉烏龜的做法
  • 附子熟地燉烏龜怎麼做-附子熟地燉烏龜的做法

  • “美味佳餚啊。想吃”食材明細主料老龜(1只)雞肉(200克)輔料熟地黃(20克)枸杞子(20克)配料葱(10克)雞油(25克)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)附子熟地燉烏龜的做法步驟1、將以上藥物洗乾淨,裝入紗布袋內,紮緊口.將老龜宰殺後,去頭、尾及腸雜;姜拍鬆,葱切段;雞肉洗淨,切3釐米見方的塊狀2、...
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附豆沙棕的做法 【端午.粽子】好想儂棗子棕--附豆沙棕、雜豆棕 附豆沙棕怎麼做
  • 附豆沙棕的做法 【端午.粽子】好想儂棗子棕--附豆沙棕、雜豆棕 附豆沙棕怎麼做

  • “今天也來湊湊熱鬧,包了三種餡料的粽子。”食材明細主料粽葉(適量)棗片(適量)豆沙(適量)雜豆(適量)棉繩(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)附豆沙棕的做法步驟1、準備的材料。好想儂棗片切碎,糯米洗淨浸泡一晚,粽葉洗淨浸泡一晚。2、浸泡後的粽葉洗淨放入鍋中煮5分鐘。3、洗淨的...
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十寸戚風蛋糕的做法 十寸戚風蛋糕,附各尺寸換算方法 十寸戚風蛋糕怎麼做
乳酪戚風紙杯小蛋糕的做法 乳酪戚風紙杯小蛋糕(附加奶油霜裱花製作) 乳酪戚風紙杯小蛋糕怎麼做
生日蛋糕的做法 生日蛋糕(附8寸戚風蛋糕做法) 生日蛋糕怎麼做
  • 生日蛋糕的做法 生日蛋糕(附8寸戚風蛋糕做法) 生日蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(5個)低粉(120克)白糖(90克)色拉油(80毫升)牛奶(80毫升)檸檬汁(2滴(沒有可忽略))香草精(2滴(沒有可忽略))輔料淡奶油(適量)白糖(適量)可可粉(適量)巧克力醬(適量)葡萄乾(適量)裝飾糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)生日蛋糕的做法步驟1、準備好材料,雞蛋室温回温。2、蛋黃和蛋...
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戚風蛋糕(附蛋糕切片方法)如何做簡單又好吃
  • 戚風蛋糕(附蛋糕切片方法)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:38奶粉:5牛奶:21玉米油:21雞蛋:65細砂糖:42輔料具體步驟1.用烘培電子稱、量勺分別稱量配方中所需要的麪粉、奶粉、細砂糖、牛奶、玉米油。2.用蛋清分離器分離蛋黃和蛋清。3.用手動打蛋器將蛋黃攪...
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附近螺螄粉店有哪些
  • 附近螺螄粉店有哪些

  • 螺獅粉可以説是一道愛憎分明的美食。它獨特的氣味和食物口感,讓喜歡它的人對它趨之若鶩,不喜歡它的人就躲地很遠。那麼在選擇吃螺獅粉時,有哪些螺獅粉的門店可以推薦呢?小編作為螺獅粉的忠實愛好者,對於螺獅粉可謂是愛得深沉。這些年吃過的螺獅粉門店也非常的多了。在看到有...
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黃油紙杯戚風的做法 黃油紙杯戚風------附送所學制作戚風的竅門 黃油紙杯戚風怎麼做
  • 黃油紙杯戚風的做法 黃油紙杯戚風------附送所學制作戚風的竅門 黃油紙杯戚風怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)黃油(40克)牛奶(45克)低粉(70克)白砂糖(40克)澱粉(7克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃油紙杯戚風的做法步驟1、所有材料2、黃油切小塊,隔熱水軟化3、蛋清和蛋黃分離,分別裝到盆裏4、牛奶微波爐熱一下,倒在黃油裏,攪勻後倒在蛋黃裏,攪勻,篩入低粉,攪勻5、澱粉和糖...
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炒枳殼的使用附方
  • 炒枳殼的使用附方

  • 枳殼是果實尚未成熟時的果皮經曬乾或者低温乾燥而製成的可食用的草藥。我國有很多地方都出產枳殼,但最有名的還是江西和湖南出產的枳殼。枳殼有破氣行痰的功效,還有很多其他的功效,對人體有一定的補益作用。今天主要為大家介紹炒枳殼和附方。一、炒枳殼是什麼《經效產寶》:"...
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戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕(附麪粉除筋法) 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕(附麪粉除筋法) 戚風蛋糕怎麼做

  • “這個方子很特別,特別之處在於我用普通粉替代的低粉。當然,我的普通粉是沒筋的--我經過了特殊處理。這還是那天,羣裏有人發了地址,我進去看。然後學來的這個好方法。忘記是誰了,但謝謝你。這個方法很好用,再也不用滿大街找低筋麪粉了;再者這個方子的麪粉很多,以往都是大60g/70g...
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