佛跳牆蒸多久

三個小時左右。

1、使用炒菜鍋蒸佛跳牆，使用小火慢蒸，需要蒸三個小時左右。開大火蒸的話，需要蒸兩個半小時左右。

2、使用高壓鍋或者是煲湯的鍋去蒸的話，不管使用小火還是大火，兩個小時左右是可以蒸熟的。

3、有一些速食的佛跳牆，蒸半個小時左右就可以吃了。