菠菜是怎樣的

菠菜根是呈紅色圓錐狀的蔬菜，菠菜葉顏色為鮮綠色，葉子呈卵形並且葉片飽滿多汁。菠菜可分為刺種和無刺種，菠菜可以用來做湯，涼拌或混合肉進行翻炒。並且菠菜是耐寒蔬菜，對水分的要求較高，需要較長的光照，但對土壤的要求並不高。