- “今天做一款簡單美味的土豆煎餅,用料極為簡單,主要用料就是2個大土豆,土豆營養全面,脂肪含量極低,為餐桌首選,操作也簡單,小火慢煎即可,零失敗一次成功。”食材明細主料土豆(2個)葱(1根)鹽(3克)蒜(1粒)生抽(15克)白醋(15克)輔料香油(3克)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆煎餅的做法步驟1...
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- 小吃店大多都有脆皮香蕉這個小吃,但很多地方都是用的糯米粉做的。今天要教大家做的是有香蕉的脆皮香蕉,色澤金黃、外脆內軟、香味濃郁,吃一口就讓人不得不愛。喜歡吃這個的朋友可以跟我一起試試主料香蕉:3根輔料雞蛋液:適量麪包糠:適量玉米澱粉:適量詳細步驟:第一步香蕉去皮後對...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘隨着夏天的到來,一週總會有那麼幾天感覺食慾不振,但不吃早餐又容易得膽結石、腸胃炎之類的慢性病。所以,今天我們就特意為大家帶來了一款好吃又鬆軟的麪包早點:椰蓉土司脆。這種早點的製作過程非常簡單,口感也...
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- 蝦裏含有非常豐富的蛋白質,營養價值很高。蝦有很多種做法,我家最喜歡吃的就是糖醋蝦仁。糖醋蝦仁是一道主要由蝦仁製作而成的菜,味道酸酸甜甜,外脆內軟,一口咬下去蝦仁很Q彈,甜而不膩,大人小孩都超級喜歡,好吃到瞬間光盤,而且零基礎做起來也很簡單呢!主料大蝦:一斤輔料料酒:適量白鬍...
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- 非常喜歡吃炸肉,外表酥脆金黃,內裏香嫩多汁。選用上好五花肉切厚片,用花椒粉,胡椒粉,澱粉,料酒醃製,醃製好以後加上雞蛋,澱粉,麪粉調勻,一片一片的放進熱油鍋裏面炸,復炸一次顏色會更加的漂亮喲,炸好的肉上面可以再撒一點孜然粉或者辣椒粉。主料五花肉:400克雞蛋澱粉:兩個輔料花椒粉:一...
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- “用愛做美食用愛心耐心細心做好每道菜”食材明細主料小雞腿(500g)豆油(700g)輔料麪粉(少許)生粉(少許)麪包糠(適量)雞蛋(2個)白酒(2小匙)生抽(一小勺)生薑(一小塊)白糖(小半匙)泡打粉(一點點)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)外焦裏嫩炸雞腿的做法步驟1、將雞腿浸泡2小時換2遍水除去血水2、瀝...
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- 老爸買了超級多的小黃魚,為了節省我做菜的時間,老媽還特地將每條小黃魚都處理得乾乾淨淨才送過來給我的,真的是太感動了,父母的愛總是那麼温暖貼心。為了報答爸媽的辛勞,我特地做了這個面拖黃魚,送了過去給他們,得到了一致好評呢~感興趣的朋友可以試做看看!主料小黃魚:20條雞蛋:3個...
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- 鹽酥雞,顧名思義,講究一個酥字。外皮酥脆,內裏鮮嫩多汁。我比較喜歡椒鹽味,也可以在上面弄上番茄醬或者甜辣醬一樣的很好吃。通常都是不知不覺大半盤就下肚了,我選用的是雞腿肉,比較嫩滑好吃,雞腿肉醃製以後裹上面粉油炸而成。主料雞大腿:500克輔料麪粉:四勺地瓜澱粉:四勺水:八勺食...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘起司脆酥排骨,一聽就足以讓你留口水啊有木有!那金燦燦的表皮,一定很酥脆,那香軟的肉,一定多汁鮮美。一盤金黃色的起司脆酥排骨,外酥內軟,一口咬下去,肉汁立刻充滿整個口腔,香氣四溢,抵制不了的誘惑,讓你讚不絕口。起...
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- 食材明細主料豬肉餡(500克)輔料雞蛋(1個)配料鹽(適量)黑胡椒碎(適量)意大利什錦香料(適量)香葱(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)非油炸烤肉丸的做法步驟1、肉餡中加入1個雞蛋和適量的鹽、黑胡椒碎、意大利什錦香料。2、用筷子朝一個方向不停的攪拌,混合均勻至上勁...
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- “今天換一個土豆的做法,黃油烤薯角,黃油的奶香,黑胡椒的提味,土豆質樸包斂,入口時外層酥脆,內裏綿軟有層次,太好吃啦!”食材明細主料土豆(3-4個)鹽(5克)黑胡椒(適量)食用油(25克)無鹽黃油(30克)玉米澱粉(適量)輔料大蒜(1顆)橄欖油(5克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)超香脆黃油烤薯角的做法...
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- “非常簡單的烤薯條,節日期間做給小朋友的小零食,因為烤盤帶有凹凸紋,烤出來的薯條蠻誘惑的,外焦裏糯的口感,小朋友當大餐了,2個紅薯居然都吃掉了。”食材明細主料紅薯(2個)輔料油(適量)番茄醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)外焦裏糯的烤薯條的做法步驟1、紅薯去皮洗淨2、切...
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- “今天做一款簡單的家常葱油餅,外層金黃焦脆,內裏鬆軟而葱香濃郁,方便快捷又美味,給孩子們準備起來吧!”食材明細主料普通麪粉(300克)清水(100克)雞蛋(2個)葱粒(50克)鹽(2克)油酥用植物油(40克)普通麪粉(20克)鹽(1克)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)酥香葱油餅的做法步驟1、我們先做麪糰,清水...
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- “今天做一款簡單的糯米炸糕,超級簡單零失敗,外殼香脆,內裏軟糯,趁熱的時候最好吃,酥脆可口,一個接一個停不下來。”食材明細主料糯米粉(80克)白砂糖(10克)開水(120克)酵母(2克)普通麪粉(80克)鹽(1克)輔料植物油(10克)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米炸糕的做法步驟1、我們先把糯米粉80...
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- “一口下去,外面酥酥脆脆,裏面則是軟糯的南瓜泥,口感十分豐富,真的太好吃了~喜歡南瓜的千萬不要錯過,做法十分簡單,在家也能輕鬆做!”食材明細主料南瓜泥(250g)糯米粉(150g)細砂糖(30g)輔料油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆皮南瓜糯米球的做法步驟1、南瓜去掉表皮和瓜饢,隔水...
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- 虎皮尖椒源自於四川,是四川的一道名菜,屬於川菜,以尖椒、葱、姜、蒜、蠔油、鹽、味精、糖、老抽等食材製作而成,外脆內軟,辣味十足。下面這種做法不需要那麼多的輔助材料,也可以達到外脆內軟,辣味十足的口感,而且做法極為簡單,快動起手來學學吧!主料尖椒:4跟輔料黃豆醬:一大勺葱:一段...
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- “今天做一款簡單的小吃,葱千層小方,表面烤制的焦脆,內層鬆軟,葱香四溢,製作簡單,新手也可以做得很漂亮哦。”食材明細主料低筋麪粉(200克)白砂糖(10克)泡打粉(8克)鹽(1克)無鹽黃油(110克)雞蛋(1個)牛奶(80克)輔料小葱(60克)中筋麪粉(30克)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)葱千層小方的做法步...
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- “這餅子貌不驚人,卻特別好吃,剛出爐的時候表皮酥脆,一口咬下去,脆脆的聲音和香香的味道立馬讓人胃口大開。一大盤餅子,三下五去二就被家人吃光了,那感覺真是好極了。一盤酥香的餅子,搭配一碗濃濃的肉湯,每一口都是滿足,或者把餅子切開,夾上肉或者是蛋,也能讓人大快朵頤。這樣的餅子...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘艾餈粑!外酥裏嫩,軟軟糯糯的,超好吃。艾葉的營養價值很高的,很好的可以祛濕,養生、活血。尤其是夏日裏還可以驅蚊。做成餈粑以後,更是受大家的歡迎,口感很好,咬一口口齒留香。是不是很心動,快和小編一起試試吧。主...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘裏脊肉是肉中最嫩的,炸軟裏脊是很多小朋友年輕人喜歡的零食,炸好的裏脊肉,裏嫩外脆。自己很喜歡吃軟炸裏脊,就跟着以前在我家門口小攤販哪裏看了幾遍就學會了,操作起來很簡單,自己在家做來吃比較健康衞生,好吃易...
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- 食材明細主料祖名豆腐皮(適量)香菜(適量)滷水豆腐(適量)花生粉(適量)沙拉醬(適量)肉鬆色拉油(適量)雞蛋液(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)外脆內嫩豆腐卷的做法步驟1、準備材料。2、將香菜切成末。3、豆腐切條。4、豆腐皮撕去硬邊。5、切成兩半。6、先在一張豆腐皮上放些花生碎...
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- “今天做一個比較簡單的蘋果糯米餅,酸甜可口的蘋果丁餡,外層香脆,內裏軟糯香甜的糯米餅皮,超級好吃。”食材明細主料蘋果(2個)糯米粉(200克)普通麪粉(100克)白砂糖(70克)熱開水(100克)温水(100克)酵母(3克)輔料清水(120克)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘋果糯米餅的做法步驟1、我們先拌麪...
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- 今天做的這道美食是微波爐烤麪包,它最大的特點就是表層有嚼勁哦,裏面軟軟的,像布丁一樣,而且做起來非常方便,在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人,為他們在家裏做上一款表層有嚼勁,裏面軟軟糯糯,像布丁一樣的烤麪包吧,主料雞蛋:1個牛...
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- 茴香菜原名是小懷香,又被稱為香絲菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、貴州)、渾香等,小茴香的莖部及嫩葉可作蔬菜食用,茴香的乾燥成熟果實小茴香可作為調味料。今天給大家介紹如何在家自制茴香丸子,做好的茴香丸子外焦裏嫩香脆可口,隔壁的小孩都饞哭了。主料新鮮茴香:250克雞蛋:2個面...
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- 將平底鍋添加適量的油,將年糕片放在鍋中,使用文火慢煎,煎好以後在年糕表面撒上調料即可。煎年糕時,需要兩面煎,這樣可以使年糕受熱更加均勻,年糕煎好以後,可以在年糕表面撒上孜然粉、辣椒粉、芝麻粒等佐料,年糕的口味會更加豐富,喜歡吃辣口的年糕,可以刷上一層辣椒醬。...
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