脆皮南瓜糯米球的做法 外酥內糯，好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球！ 脆皮南瓜糯米球怎麼做

“一口下去，外面酥酥脆脆，裏面則是軟糯的南瓜泥，口感十分豐富，真的太好吃了~
喜歡南瓜的千萬不要錯過，做法十分簡單，在家也能輕鬆做！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

脆皮南瓜糯米球的做法步驟

• 1、南瓜去掉表皮和瓜饢，隔水蒸熟，取250克碾碎。

• 2、糯米粉與細砂糖混合均勻。

• 3、加入南瓜泥。

• 4、揉成光滑不粘手的麪糰，軟硬程度跟饅頭面團相近。

• 5、麪糰分成10份，搓圓，擺入烤盤，表面刷一層油。

• 6、放入預熱好的烤箱，上下火170度，中下層烘烤30分鐘即可。

小竅門

1、不同品種的南瓜，含水量有差異。所以南瓜泥和糯米粉的比例不固定，要根據麪糰實際乾濕程度調整用量；
2、烤箱温度以及時間僅供參考；
3、文章來自@尋找米米。