菠菜是哪個季節的蔬菜

冬天。菠菜一年四季都可以在市面上買得到，不一樣的季節菠菜有不一樣的吃法，比如夏天適合涼拌，冬天適合做麪條裏面的配菜。在挑選菠菜的時候，要挑選那種葉子顏色比較翠綠而且根部顏色是嫩紅的那種，這樣的菠菜比較新鮮，不僅可以長時間保存，而且吃起來的口感也比較嫩。