菠菜是什麼季節蔬菜

一年四季均有。菠菜屬於四季的蔬菜，春季在3月份播種，夏季在5月至7月播種，秋季在8月至9月播種，冬季則在10月至11月播種。菠菜別名波斯菜、鸚鵡菜、飛龍菜等，原產伊朗，在中國普遍種植。菠菜的吃法以及烹飪方式多樣，既可以涼拌、也可以炒制、煮湯等。