佛跳牆吃過嗎-福建有什麼必吃
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福建應該説是一座歷史非常悠久的城市了,福建的風景是非常秀麗的,所以有很多人都會考慮去福建旅遊,那麼到了福建,不僅僅只是為了福建當地的風景,對於當地的美食,一定是會有一定的追求的,接下來小編會向大家介紹一下福建有什麼必吃。
去福建有什麼必吃
1.佛跳牆
佛跳牆的名聲應該是非常響亮了,可以説全國很多人都知道佛跳牆。在製作佛跳牆的過程當中,使用到的原材料是非常的豐富的,而且煮佛跳牆的時間相對來説是比較久的,製作出來的佛跳牆肉爛而不黏,並且可以很好的吸收到湯汁當中的鮮美,以及紹興酒當中醇香的口感。
2.扁肉燕
扁肉燕,其實跟餛飩是有一些相似的地方的,但是也不是完全一樣的,扁肉燕主要是將肉泥和番薯粉摻在一起,擀成麪皮,然後再往裏面包裹上餡料,所以説扁肉燕其實渾身都是由肉製作而成的,它的肉質是非常鮮嫩的,吃上去很有彈性。
3.福州魚丸
福州魚丸是非常有名的一種食物,魚丸在製作的過程當中是需要經過無數次的錘打的,所以製作出來的食物肉質是非常細膩,而有彈性的吃上去常的鮮嫩味道很不錯,包括它的湯汁也是非常有營養和好吃的,在吃的時候可以往上面撒上一些葱花。
4.土筍凍
看到土筍凍這個名字,可能很多人認為在製作的過程當中一定會使用到竹筍,但其實並不是這樣的,在製作的時候使用到的材料主要是蠕蟲,如同當中蛋白質含量是非常豐富的,吃起來有一種酸溜溜的感覺,口感上來説跟果凍的口感是比較相似的。
5.燒肉粽
肉粽應該説在很多地方都有,但是福建的肉肉口感上來説是非常好的,吃上去香甜滑嫩,而且很軟糯,並且不會感覺到油膩。
6.沙茶麪
麪食是很多人都會食用的一種食物類型,沙茶麪在製作的過程當中,主要是會使用到沙茶醬,沙茶醬是非常有特色的,在製作的時候會使用到生薑,蒜頭,葱頭,魚乾,蝦乾等一些食物,製作出來的沙茶醬味道是受到很多人喜愛的。
福建有什麼必吃?福建值得推薦給大家的美食其實是很多的,以上向大家推薦的這些都是非常受歡迎的,而且都是非常美味的,當然除了以上向大家介紹的這些以外,包括魚膠,八寶飯,蘿蔔飯,仙遊皮蛋,炒粉芯片,春捲都是非常有名的食物,如果去福建的話,一定要記得品嚐當地特色的美食。
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