葷香可口的佛跳牆如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘

主料

海蔘 ：2個
鮑魚 ：2個
魚翅 ：2個
乾貝 ：4-5粒
蟶子 ：2個

輔料

雞汁 ：適量
紹酒 ：適量
薑片 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.將所有主料分別用薑汁與紹酒焯一下水。

2.將所有的主料放入燉盅內。（如果你用的是活鮑，先別放）

3.濃湯用雞粉、胡椒粉、雞汁調味，倒入盅內。

4.將盅密封好，上籠蒸2小時即可。（如果你用的是活鮑，在最後放入，放入後蓋好蓋再蒸最多10分鐘即可）