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關於白乾燒肉怎麼做好吃的餐飲百科

白乾燒肉怎麼做-白乾燒肉的做法
  • 白乾燒肉怎麼做-白乾燒肉的做法

  • 食材明細主料紅燒肉(一碗。)輔料白豆腐乾(一塊半。)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白乾燒肉的做法步驟1、白豆腐乾買回來放冰箱凍一凍。2、把它切成三角塊兒。3、一碗紅燒肉。4、把白乾和紅燒肉放在一起燴。小竅門白乾子一定要冷凍一下。吸收了紅燒肉的湯汁。味道更好。我...
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乾燒白菜怎麼做-乾燒白菜的做法
  • 乾燒白菜怎麼做-乾燒白菜的做法

  • “乾燒白菜,是一道以白菜為主原料做成的菜餚。屬於京菜,主要原料是白菜、豬肉,口味是鹹鮮不但色澤美觀,而且酥爛適口,香、辣、鮮俱全。白菜微寒、味甘、性平,歸腸、胃經,有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的功效。大白菜是現今餐桌上必不可少的一道...
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牛筋燒白乾怎麼做-牛筋燒白乾的做法
  • 牛筋燒白乾怎麼做-牛筋燒白乾的做法

  • “庫存菜。”食材明細主料滷牛筋(適量)白乾(適量)輔料薑末(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋燒白乾的做法步驟1、白乾切塊,倒入油鍋。2、撒少許鹽煎至兩面黃。3、倒入切好的牛筋。4、加入蠔油生抽白糖。5、加適...
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美味的白豆乾燒肉如何做簡單又好吃
  • 美味的白豆乾燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的白豆乾燒肉是由豆乾還有豬肉搭配一起製作出來的一道非常好吃的美味,製作起來方法一點也不復雜,非常適合在家中為家人制作這道菜,香菜和豬肉搭配,製作出來十分美味,營養齊全,色味俱全香菜還能給人帶來好口...
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豆乾燒白菜的做法 白菜——豆乾燒白菜 豆乾燒白菜怎麼做
  • 豆乾燒白菜的做法 白菜——豆乾燒白菜 豆乾燒白菜怎麼做

  • “冬天的家常菜。”食材明細主料大白菜(適量)五香豆乾(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆乾燒白菜的做法步驟1、主要原料。2、大白菜洗淨切成豎條備用。3、燒熱油,放葱姜熗鍋。4、放五香豆乾炒到略微焦黃,放生抽炒香。5、放...
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乾燒肉的做法 筍乾燒肉 乾燒肉怎麼做
  • 乾燒肉的做法 筍乾燒肉 乾燒肉怎麼做

  • “筍乾燒肉是地道的農家菜,此菜用料簡單,做法也簡單,但是肉酥筍嫩,鹹甜鮮香,回味悠長,是下酒佳餚。現將筍乾燒肉的做法詳細介紹如下,供朋友們參考。希望你也能做出好吃的筍乾燒肉。筍乾燒肉:準備工作:筍乾事先泡軟,因我用的是袋裝筍絲,比較嫩。五花肉洗淨切塊”食材明細主料五花肉(60...
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乾燒叉燒肉怎麼做-乾燒叉燒肉的做法
  • 乾燒叉燒肉怎麼做-乾燒叉燒肉的做法

  • 食材明細主料叉燒肉(適量)火腿(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾燒叉燒肉的做法步驟1、叉燒肉切片,火腿切片,豆角切碎,辣椒切丁。2、先炒豆角,將豆角炒香,3、倒進叉燒肉和火腿炒勻,4、再倒進辣椒絲,覺的不夠鹹再放點鹽入味。5、淋...
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白菜燒豆乾的做法 家常菜----白菜燒豆乾 白菜燒豆乾怎麼做
  • 白菜燒豆乾的做法 家常菜----白菜燒豆乾 白菜燒豆乾怎麼做

  • 食材明細主料白菜(500克)豆乾(100克)青椒(1個)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒豆乾的做法步驟1、將白菜清洗乾淨,切成片裝入碗中待用。2、將豆乾切成片,青椒清洗乾淨,去籽切成片,葱姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋...
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特色白滷肉燒香乾如何做簡單又好吃
  • 特色白滷肉燒香乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘大家都吃過紅紅的滷肉吧,像叉燒肉,紅燒肉大家應該都不陌生吧。我們今天帶來的的是一道劍走偏鋒的白滷肉燒香乾。這道白滷肉燒香乾不同於其他的滷肉沒有紅紅的顏色,沒有看起來那麼下飯。我們就於是加入了香乾...
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白菜燒乾豆腐的做法 家常菜----白菜燒乾豆腐 白菜燒乾豆腐怎麼做
  • 白菜燒乾豆腐的做法 家常菜----白菜燒乾豆腐 白菜燒乾豆腐怎麼做

  • 食材明細主料白菜(500克)幹豆腐(少許)輔料胡蘿蔔(少許)木耳(少許)配料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒乾豆腐的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成片,裝入盤中待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成片,將幹豆腐清洗乾淨,切成片,將木耳...
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梅乾菜扣肉比燒白好吃嗎
  • 梅乾菜扣肉比燒白好吃嗎

  • 是。梅菜扣肉的口味會更加豐富一些。梅菜扣肉是浙江江西的傳統菜餚,屬於浙菜,製作的食材包括梅乾菜、帶皮五花肉、生薑、八角、香葱、香葉、冰糖、老抽等。燒白是四川、重慶的特色菜,屬於川菜,製作的主要食材包括帶皮五花肉和鹹菜,輔料包括食用鹽、葱花、花椒等。...
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美味紅燒肉燉乾白菜如何做簡單又好吃
  • 美味紅燒肉燉乾白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道紅燒肉燉乾白菜看着有點像泡菜苕粉肉絲,不過味道完全不一樣,泡菜苕粉肉是帶有酸味的,而這道紅燒肉燉乾白菜是屬於那種鮮香口味的,我個人是比較偏愛那種口味重一點的食物。北方人是特別喜歡吃這種乾白菜的...
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茭白燒豆腐乾怎麼做-茭白燒豆腐乾的做法
  • 茭白燒豆腐乾怎麼做-茭白燒豆腐乾的做法

  • 食材明細主料茭白(220克)豆腐乾(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白燒豆腐乾的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗切開)、豆腐乾2、將豆腐乾放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白和豆腐乾翻炒翻炒。4、然後,加適量的清水。5、加適量...
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梅乾菜茭白燒五花肉怎麼做-梅乾菜茭白燒五花肉的做法
  • 梅乾菜茭白燒五花肉怎麼做-梅乾菜茭白燒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(300克)茭白(260克)梅乾菜(70克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜茭白燒五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已焯水)、茭白(已清洗切開)、梅乾菜(已洗淨)2、燒鍋倒油燒熱,下入已焯水的五花肉翻炒翻炒。3、隨後,加適量...
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筍乾燒肉的做法 【上海】筍乾燒肉 筍乾燒肉怎麼做
  • 筍乾燒肉的做法 【上海】筍乾燒肉 筍乾燒肉怎麼做

  • “筍乾燒肉是上海傳統的年菜之一,老耿説可能現在的家庭做這個的少了,但他小時候過年肯定有這個菜,而且燒的時候量還比較多,滿滿的一大鍋,由於不是一頓就能吃完的菜,每次吃之前都要加熱,到最後肉就完全化在鍋裏,筍乾也是完全吸收肉的油脂,那也是筍乾最好吃的時候。”食材明細主料帶...
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白菜燒乾豆腐怎麼做-白菜燒乾豆腐的做法
  • 白菜燒乾豆腐怎麼做-白菜燒乾豆腐的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(100克)白菜(200克)輔料蒜(適量)葱(1棵)鹽(2匙)白胡椒粉(1匙)雞精(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)白菜燒乾豆腐的做法步驟1、白菜和幹豆腐洗淨切塊2、葱蒜切好備用3、油燒開放葱4、將白菜倒入,加鹽適量,翻炒5、待白菜炒軟放入幹豆腐,放白胡椒粉和生抽,出鍋之前放...
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乾燒白蝦怎麼做-乾燒白蝦的做法
  • 乾燒白蝦怎麼做-乾燒白蝦的做法

  • “愛吃蝦,水煮蝦太普遍了,味道平凡;蝦球太麻煩了,不適合家裏製作,乾燒白蝦就醬比較下飯。此外,蝦的營養價值很高,含有豐富的蛋白質,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,而且無腥味和骨刺,同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等),海蝦還富含碘質,對人類的健康極有裨益。根據科學的分析,蝦可食部分...
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美味的白滷肉燒香乾如何做簡單又好吃
  • 美味的白滷肉燒香乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘白滷肉燒香乾,這是一款大人小孩都很愛吃的小吃哦,這道小吃不但好吃而且製作過程又十分的簡單,上班族也完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦,簡單的食材經過您的稍微加工,會成為一道充滿愛意又十分好吃的小吃,快...
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肉片乾燒茭白怎麼做-肉片乾燒茭白的做法
  • 肉片乾燒茭白怎麼做-肉片乾燒茭白的做法

  • ““茭白”是我國的特產蔬菜,與蓴菜、鱸魚並稱為“江南三大名菜”。由於其質地鮮嫩,味甘,被視為蔬菜中的佳品,與葷共炒,其味頗佳。“茭白”裏含有豐富的解酒作用的一種維生素,因此具有一定的解酒醉功效。由於嫩茭白裏的有機氮素以氨基酸狀態的存在,因此能提供硫元素,味道也由此使...
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白菜燒豆腐乾怎麼做-白菜燒豆腐乾的做法
  • 白菜燒豆腐乾怎麼做-白菜燒豆腐乾的做法

  • “白菜脆嫩,色澤明亮,汁鮮味香。”食材明細主料白菜(500克)豆腐乾(200克)輔料精鹽(5克)醬油(10克)味精(2.5克)水澱粉(15克)豆油(75克)鹹鮮(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜燒豆腐乾的做法步驟1、將白菜清洗乾淨,切成魚骨片,裝盤待用。2、將豆腐乾切成厚片,用開水煮一下,放在盤子裏。3、大勺...
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梅乾鹹燒白的做法 【梅乾鹹燒白】 梅乾鹹燒白怎麼做
  • 梅乾鹹燒白的做法 【梅乾鹹燒白】 梅乾鹹燒白怎麼做

  • “鹹燒白是川菜菜系中很有特色的菜式之一,烹飪技巧以蒸為主,口味屬於鹹甜味。這道路菜做法與廣東惠州的“梅乾菜扣肉”以及江南地區的“扣肉”極為相似,不同之處在配料的不同。鹹燒白的主要配料為碎米芽菜,碎米芽菜是四川宜賓的特產,素以質嫩條細,鹹鮮回甜,味道醇香而聞名於世,以...
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家常紅燒肉燉乾白菜如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒肉燉乾白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘作為一個南方人,其實我沒有吃過乾白菜,這個乾白菜是北方人愛吃的菜,特別是喜歡拿來做燉菜,所以這道紅燒肉燉乾白菜就出來了,並且乾白菜有藥用價值,對人的身體還是很有好處的,其實這道菜看起來很像泡菜苕粉肉,但味...
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好吃的白滷肉燒香乾如何做簡單又好吃
  • 好吃的白滷肉燒香乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘好吃的白滷肉燒香乾是用滷五花肉和香乾以及紅椒等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,香乾是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材,其中含有豐富的營養成分蛋白質,口感軟糯香濃,五花肉的加入葷素搭配合理...
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乾白辣椒炒叉燒肉怎麼做-乾白辣椒炒叉燒肉的做法
  • 乾白辣椒炒叉燒肉怎麼做-乾白辣椒炒叉燒肉的做法

  • 食材明細主料叉燒肉(400克)乾白辣椒(150克)輔料大蒜葉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾白辣椒炒叉燒肉的做法步驟1、叉燒肉切薄片2、乾白辣椒泡下水後切碎3、大蒜葉切斷,另外我還加了點大蒜,香一些4、放油,依次放入乾白辣椒,叉燒肉,大蒜翻炒,之後加入蒜葉,調點醬油和水,出鍋...
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如何做簡單又好吃-家常白豆乾燒肉
  • 如何做簡單又好吃-家常白豆乾燒肉

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:45分鐘這道家常白豆乾燒肉因為其食材豐富,並運用煮,燜的烹飪方式,使其特別入味,是很多朋友所喜歡的一道菜。喜歡做家常菜的朋友可以學起來,因為真是特別特別好吃,我給家裏人做過一次後,家裏人隔三差五就叫我又做呢!所以...
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