烙玉米餅怎麼做-烙玉米餅的做法

“玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素、纖維素等。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烙玉米餅的做法步驟

• 1、玉米粉、麪粉、泡打粉

• 2、將三種粉類攪拌均勻

• 3、混合粉加適量的清水(130克左右）和成麪糰，加蓋餳發15分鐘

• 4、餳發好的麪糰揉勻，搓成長條

• 5、切成大小均勻的劑子（8個）

• 6、取一個面劑子，用手搓圓

• 7、再將劑子按扁

• 8、平底鍋中放少許的植物油燒熱，放入玉米餅

• 9、把餅烙制兩面金黃、成熟即可