奶酪玉米烙怎麼做-奶酪玉米烙的做法
- 小吃
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“甜香的玉米烙加了奶酪更美味哦,能量早餐!”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
奶酪玉米烙的做法步驟
1、玉米先蒸熟,5分鐘左右。
2、將玉米沿着芯削下玉米粒。
3、放在碗中加入雞蛋、白糖、糯米粉,糯米粉的量以能裹住每顆玉米粒為準。
4、讓粉裹上每一顆玉米粒。
5、平底鍋裏熱油後倒出一部分,只留薄薄一層油,將玉米粒擺滿鍋底,用勺子壓壓平,小火煎三分鐘左右。
6、再加入倒出的油,開中小火,撒上一把馬蘇裏拉奶酪,蓋上鍋蓋燜二分鐘。
7、撒把黑芝麻出鍋。
8、好吃的玉米烙還帶着奶酪的香味。
9、乘熱吃還可以拉絲。
小竅門
記得要看着點,不要焦底了。
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