超級無敵用烤箱烤雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅 ：適量

輔料

老抽 ：適量

具體步驟

1.在雞翅身上劃兩至三刀，加入生抽、老抽、鹽、黑胡椒粉、孜然粉、生薑粉、蒜蓉的調料中，戴上一次性手套給雞翅按摩幾分鐘

2.放入冰箱醃製兩個小時以上

3.烤箱預熱二百度，將雞翅放入烤箱中層，烤十分鐘

4.取出雞翅，將老抽、蜂蜜、色拉油混合，刷在雞翅上，放入烤箱繼續烤五分鐘

5.取出雞翅，翻面，刷上調料上色，繼續烤五分鐘即可

烹飪技巧

烤雞翅的三個竅門：1、開刀：醃製雞翅前先在雞翅上劃兩至三刀，方便調料入味；2、按摩：雞翅塗上調料後用手戴上一次性手套按摩幾分鐘，可以更好地入味；3、上色：烤制雞翅前刷上老抽、蜂蜜等上色，可以使烤制好的雞翅色澤更加誘人。