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關於【番茄配方】翻糖餅乾——婚禮蛋糕系列的餐飲百科

翻糖餅乾的做法 【番茄配方】翻糖餅乾——婚禮蛋糕系列 翻糖餅乾怎麼做
  • 翻糖餅乾的做法 【番茄配方】翻糖餅乾——婚禮蛋糕系列 翻糖餅乾怎麼做

  • “番茄一直手癢想做個婚禮主題的系列的翻糖,感覺翻糖和婚禮就是分不開的。​這次的幾款婚禮主題的餅乾,如果是在自己婚禮上給來賓自制的餅乾,那效果一定不同凡響,來賓會大讚新娘賢惠手巧有才。如果現在小編能舉行婚禮,一定會把自己婚禮的蛋糕以及回禮,全部都自己做。翻糖是條不...
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翻糖蒂芙尼婚禮蛋糕(雙層)如何做簡單又好吃
  • 翻糖蒂芙尼婚禮蛋糕(雙層)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料甘佩斯(糖花造型):若干糖蕾絲:兩種輔料色素:藍色具體步驟1.1.首先是準備好兩個尺寸的蛋糕胚,如果沒有4寸的蛋糕胚,就做兩個6寸的,然後其中一個,用圓形模子切出來就好了。在這裏推薦一款圓形模具組,淘寶上很多,差不多...
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南瓜芝士蛋糕的做法 【番茄配方】萬聖節瘋狂派對系列——南瓜芝士蛋糕 南瓜芝士蛋糕怎麼做
翻糖蛋糕戒指禮盒怎麼做-翻糖蛋糕戒指禮盒的做法
  • 翻糖蛋糕戒指禮盒怎麼做-翻糖蛋糕戒指禮盒的做法

  • “新手玩翻糖!請大家多多指教!”食材明細主料翻糖膏(200克)色素(0.01克)輔料蛋糕(2塊)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翻糖蛋糕戒指禮盒的做法步驟1、準備兩塊蛋糕,用心型磨具壓好備用2、翻糖膏用自己喜歡的色素上色擀薄2MM得厚度3、用壓蛋糕的面具摳出心型糖膏片扣三片4、禮盒...
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聖誕翻糖蛋糕的做法 【番茄配方】聖誕禮物盒翻糖蛋糕——聖誕節打動你心靈的禮物 聖誕翻糖蛋糕怎麼做
聖誕系列糖霜餅乾怎麼做-聖誕系列糖霜餅乾的做法
  • 聖誕系列糖霜餅乾怎麼做-聖誕系列糖霜餅乾的做法

  • “聖誕糖霜餅乾做法來了,這是蛋白粉的版本,如果實在沒有備蛋白粉,也可以用雞蛋清做的哦,小技巧裏有教怎樣用蛋清來打糖霜,也很簡單的,希望在聖誕節日前幫到大家,還有幾天,趕緊做起來吧!”食材明細主料温水(30克)糖粉(250克)餅乾(32塊)蛋白粉(10克)輔料食用色素(適量)涼開水(適量)甜味(口味)烘焙(...
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翻糖餅乾的做法 迷人翻糖餅乾 翻糖餅乾怎麼做
  • 翻糖餅乾的做法 迷人翻糖餅乾 翻糖餅乾怎麼做

  • “我從**購回來翻糖材料是由多種材料做成,可用於製作翻糖蛋糕(FondantCakes)及餅乾等主要裝飾材料。它源自於英國,現在是美國人極喜愛的一款餅乾及蛋糕裝飾。”食材明細主料黃油(100g)低筋麪粉(200g)細砂糖(55g)蛋黃(40g)鹽及肉桂粉(各一匙)姜粉(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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聖誕系列翻糖餅乾的做法 聖誕系列--翻糖餅乾 聖誕系列翻糖餅乾怎麼做
  • 聖誕系列翻糖餅乾的做法 聖誕系列--翻糖餅乾 聖誕系列翻糖餅乾怎麼做

  • “很想做整個系列的聖誕節甜品台”食材明細主料黃油(100克)雞蛋(1個)鹽(0.2克)糖粉(適量)低筋麪粉(200克)幹佩斯(100克(翻糖膏))彩色糖珠(30個)輔料色素(3ml)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖誕系列翻糖餅乾的做法步驟1、準備材料,一樣一樣稱好備用2、黃油軟化,加入糖粉3、電動打蛋器先...
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聖誕萌寵翻糖紙杯蛋糕的做法 【番茄配方】聖誕萌寵翻糖紙杯蛋糕——萌化所有人的聖誕禮物! 聖誕萌寵翻糖紙杯蛋糕怎麼做
紅絲絨蛋糕卷的做法 【番茄配方】完美精緻蛋糕卷系列——紅絲絨蛋糕卷 紅絲絨蛋糕卷怎麼做
萬聖節彩繪餅乾的做法 【番茄配方】萬聖節瘋狂派對系列——萬聖節彩繪餅乾 萬聖節彩繪餅乾怎麼做
婚禮蛋糕--歐式婚紗怎麼做-婚禮蛋糕--歐式婚紗的做法
  • 婚禮蛋糕--歐式婚紗怎麼做-婚禮蛋糕--歐式婚紗的做法

  • “收到學廚8寸蛋糕模好幾天了,老沒時間弄,今天終於開光。也順便了了我一直想做歐式婚紗的心願!”食材明細主料低筋麪粉(300克)雞蛋(9個)玉米油(75克)牛奶(120克)砂糖(180克)葡萄乾(100克)幹佩斯(300克(翻糖膏))珠光金粉(適量)食用金粉(適量)輔料奶油霜(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數天(耗時)高級(難度)婚禮...
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婚禮小蛋糕的做法 一場關於藍色的夢【婚禮小蛋糕】 婚禮小蛋糕怎麼做
  • 婚禮小蛋糕的做法 一場關於藍色的夢【婚禮小蛋糕】 婚禮小蛋糕怎麼做

  • “走過青綠色的青春擁抱着粉色的愛情即將踏進滿是瀰漫着Tiffany藍色浪漫的殿堂藍色的奶油白色的蕾絲薄紗裏映出的是嘴角上揚的甜美和暈粉色的臉頰~~~”食材明細主料無鹽黃油(225g)細砂糖A(180g)全蛋(210g)低筋粉(250g)泡打粉(2.5g)黑巧克力(60g)淡奶油A(50g)淡奶油B(100g)細砂糖B(20g)輔料藍色...
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翻糖小螃蟹的做法 【番茄配方】翻糖小螃蟹——戀愛中的幸福的小螃蟹 翻糖小螃蟹怎麼做
翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕~花 翻糖蛋糕怎麼做
  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕~花 翻糖蛋糕怎麼做

  • “翻糖花是製作翻糖蛋糕最常見的也是最為基礎的!大家學起來吧”食材明細主料六寸海綿蛋糕(1個)翻糖膏(適量)幹佩斯(適量)輔料食用色素(少許)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翻糖蛋糕的做法步驟1、翻糖膏用擀麪杖擀開2、六寸海綿蛋糕刷上粘合劑後蓋上白色翻糖膏,用手輕壓以助更...
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雙色餅乾圈的做法 【番茄配方】雙色餅乾圈——待客甜點系列 雙色餅乾圈怎麼做
  • 雙色餅乾圈的做法 【番茄配方】雙色餅乾圈——待客甜點系列 雙色餅乾圈怎麼做

  • “這是一款忍不住就想烤的餅乾,串起來像極了歐美復古風的項鍊,超美的!這款雙色餅乾圈拿來作為待客必備甜品絕對是極好的,是非常容易簡單製作的,大家趕緊動手試試吧!”食材明細原味麪糰低筋麪粉(150g)黃油(75g)糖粉(60g)雞蛋(30g)巧克力麪糰低筋麪粉(135g)黃油(75g)糖粉(60g)雞蛋(30g)可可粉(15g)...
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翻糖婚餅怎麼做-翻糖婚餅的做法
  • 翻糖婚餅怎麼做-翻糖婚餅的做法

  • “媳婦兒做的,小祕書整理。”食材明細主料低筋麪粉(225g)黃油(150g)輔料糖粉(75g)雞蛋(23g)配料香草精(少許)鹽(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)翻糖婚餅的做法步驟1、和麪。和麪都會吧?所有原料加進去,就是一頓搓!搓到面發手痠為止。用打太極的姿勢搓,味道會更好噢。咦,,媳婦兒你解...
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小草莓蛋糕卷的做法 【番茄配方】完美精緻蛋糕卷系列——小草莓蛋糕卷 小草莓蛋糕卷怎麼做
翻糖婚禮蛋糕如何做簡單又好吃
  • 翻糖婚禮蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低粉:400糖:200雞蛋:10寸12個,8寸6個,6寸3個玉米油:100翻糖膏:1千克裝2盒裝飾花朵:若干娃娃:一對輔料具體步驟1.烤好的海綿蛋糕,這個蛋糕快把我搞瘋了,一開始一加入乾粉就消泡特別厲害,後來看了好多攻略後,全程放...
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新年翻糖蛋糕的做法 新年翻糖蛋糕---用心來做的新年禮物 新年翻糖蛋糕怎麼做
翻糖軟糖皮製作配方怎麼做-翻糖軟糖皮製作配方的做法
  • 翻糖軟糖皮製作配方怎麼做-翻糖軟糖皮製作配方的做法

  • “翻糖軟糖皮主要適合翻糖的包面,不適合造型哦”食材明細主料糖粉(900G)明膠粉(9G)泰勒粉(9G,或CK粉)輔料葡萄糖漿(168G)水(57G)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翻糖軟糖皮製作配方的做法步驟1、1將水和明膠粉稱在一起2、2水和明膠粉充分融合,無顆粒狀3、3再把葡萄糖漿放進去4、4...
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粉色小兔蛋糕卷的做法 【番茄配方】完美精緻蛋糕卷系列——粉色小兔蛋糕卷 粉色小兔蛋糕卷怎麼做
翻糖蛋糕--洋酒禮盒怎麼做-翻糖蛋糕--洋酒禮盒的做法
  • 翻糖蛋糕--洋酒禮盒怎麼做-翻糖蛋糕--洋酒禮盒的做法

  • “嗜酒如命的老公發誓要戒酒,做個洋酒禮盒當獎勵哦”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(200克)玉米油(50克)牛奶(80克)砂糖(140克)幹佩斯(適量)翻糖膏(適量)色素(適量)黃油奶油霜用(135克)砂糖奶油霜用(40克)水(20克)蛋清(42克)輔料玉米糖漿(適量)朗姆斯酒(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難...
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馬上有錢系列翻糖餅乾如何做簡單又好吃-新年好口彩
  • 馬上有錢系列翻糖餅乾如何做簡單又好吃-新年好口彩

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料餅乾:6塊彩色翻糖:若干輔料金色AM色素:一瓶黑色色素筆:一隻具體步驟1.取紅色翻糖擀開,用硅膠花紋墊做出花紋備用2.用圓形切模,切下合適尺寸的翻糖皮蓋在餅乾上3.做6只小馬,這個是用模具壓的,沒有可以捏一個4....
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紅絲絨婚禮蛋糕的做法 醉人的紅:【紅絲絨婚禮蛋糕】 紅絲絨婚禮蛋糕怎麼做
  • 紅絲絨婚禮蛋糕的做法 醉人的紅:【紅絲絨婚禮蛋糕】 紅絲絨婚禮蛋糕怎麼做

  • “紅絲絨蛋糕(RedVelvetCake),也叫紅天鵝絨蛋糕,是一款經典的美式蛋糕,也是華爾道夫酒店的知名主打產品。據説,這款蛋糕是國外情人節的首選蛋糕呢!烈焰般的鮮豔色彩,絲絨般的綿柔口感,造就了它豔冠羣芳的華貴氣質!這次我使用紅曲粉和可可粉的混合物,代替了傳統的紅色色素。雖然在顏...
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