當前位置:味味甜 >

關於豌豆蛋黃泥的做法步驟的餐飲百科

豌豆蛋黃泥怎麼做-豌豆蛋黃泥的做法
  • 豌豆蛋黃泥怎麼做-豌豆蛋黃泥的做法

  • 食材明細主料碗豆粒(100克)雞蛋(1個)輔料大米(50克)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆蛋黃泥的做法步驟1、碗豆粒100克,雞蛋1個,大米50克;2、大米洗淨,浸泡兩小時備用;3、碗豆洗淨,用攪拌機打成漿;4、雞蛋煮熟取黃,搗成泥狀;5、大米倒入鍋內,加適量清水,倒入豆泥同煮至半糊狀,再拌入蛋...
  • 32810
豌豆黃怎麼做-豌豆黃的做法
  • 豌豆黃怎麼做-豌豆黃的做法

  • “豌豆營養豐富,特別是B族維生素的含量很高,還含有較多的胡蘿蔔素、維生素C及無機鹽等營養成分,具有通利大腸、保護視力、美容養顏、減肥瘦身的功效。”食材明細主料豌豆粉(100g)冰糖(40g)輔料水(500g)甜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆黃的做法步驟1、豌豆粉100g。2、250g...
  • 19164
豌豆土豆蛋黃泥的做法 豌豆土豆山藥蛋黃泥 豌豆土豆蛋黃泥怎麼做
  • 豌豆土豆蛋黃泥的做法 豌豆土豆山藥蛋黃泥 豌豆土豆蛋黃泥怎麼做

  • 食材明細主料山藥(100g)豌豆(30g)土豆(50g)蛋黃(一個)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆土豆蛋黃泥的做法步驟1、原料:土豆,山藥,豌豆,鴿子蛋。土豆山藥去皮切丁洗淨豌豆去皮洗淨。備用2、鍋中加入水倒入山藥丁和鴿子蛋煮開。3、加入土豆丁。4、加入豌豆。5、再次煮開...
  • 11971
豌豆黃的做法 宮廷美食---豌豆黃 豌豆黃怎麼做
  • 豌豆黃的做法 宮廷美食---豌豆黃 豌豆黃怎麼做

  • “豌豆黃---絕對的宮廷小吃,絕對的停不下口!清熱祛濕,還是減肥良品哦~”食材明細主料去皮黃豌豆(500g)水(1000g)輔料白砂糖(30g)老冰糖(20g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豌豆黃的做法步驟1、500g黃豌豆加水泡4個小時以上2、把豌豆和水倒入鍋中煮20分鐘左右3、煮好的豌豆倒入攪...
  • 22244
蛋黃豆腐泥的做法 寶寶輔食——蛋黃豆腐泥 蛋黃豆腐泥怎麼做
  • 蛋黃豆腐泥的做法 寶寶輔食——蛋黃豆腐泥 蛋黃豆腐泥怎麼做

  • “寶寶4個月起開始逐漸添加輔食,輔食的添加可以從雞蛋黃開始,由1/8到1/4到1/2……寶寶7個月時已經添加到了整個蛋黃。雞蛋中的大多數蛋白質都集中在蛋黃部分.此外蛋黃還富含珍貴的脂溶性維生素,單不飽和脂肪酸,磷,鐵等微量元素,對人體生長都十分有益。豆腐營養豐富,含有鐵、...
  • 31196
磷蝦肉豌豆泥怎麼做-磷蝦肉豌豆泥的做法
  • 磷蝦肉豌豆泥怎麼做-磷蝦肉豌豆泥的做法

  • “今天給大家介紹的不是普通的蝦,它是來自南極無污染水域的磷蝦,這種蝦體型較小,身體晶瑩剔透,在水下游動時,閃閃發光,所以名字中有“磷”字。很多人都不知道,沒見過也沒吃過這種蝦。其實歐美很早就開始食用磷蝦了,國內才剛剛開始。磷蝦因為生活在南大洋表層冰水中,以天然南極冰藻...
  • 6734
豌豆鹹蛋黃豆腐羹怎麼做-豌豆鹹蛋黃豆腐羹的做法
  • 豌豆鹹蛋黃豆腐羹怎麼做-豌豆鹹蛋黃豆腐羹的做法

  • ““穀雨”也是春天的最後一個季節,雨生百穀;俗話説“三月香椿,四月豆,四月吃豆勝過肉”,民間還有一個習俗,穀雨吃豆腐,是因為豆腐養人;但這個季節最好吃的就是豌豆和各豆類。”食材明細主料嫩豆腐(1盒)新鮮帶殼豌豆(300g)鹹蛋黃(4個)輔料蒜瓣(2瓣)調料澱粉(4克)雞汁(適量)鹽(適量)清淡(口味)爆(工...
  • 32029
奶香豌豆泥怎麼做-奶香豌豆泥的做法
  • 奶香豌豆泥怎麼做-奶香豌豆泥的做法

  • “以前寫東西總是匆匆忙忙的,很少寫一些菜譜外的東西,有點不太認真,主要辰寶總是搗亂,後來發現大家還是比較關心這個吃了可以有什麼功效,或者常看媽媽們問,寶寶便祕了怎麼辦?寶寶積食了怎麼辦?吃些什麼呢?所以我以後就多寫點這樣的功效供媽媽們參考,希望對新手媽媽們有用。母乳是小...
  • 6918
西藍土豆豌豆泥怎麼做-西藍土豆豌豆泥的做法
  • 西藍土豆豌豆泥怎麼做-西藍土豆豌豆泥的做法

  • “寶寶已經快七個月啦,每天都是想方設法的給她做輔食。今天做了一道西藍土豆豌豆泥。寶寶很愛吃哦。”食材明細主料西藍花(一朵)豌豆(適量)土豆(一個)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西藍土豆豌豆泥的做法步驟1、原料。西藍花洗乾淨,土豆去皮,豌豆去殼備用。2、土豆切...
  • 32590
豌豆紫暑泥的做法 粉墨登場——豌豆紫暑泥 豌豆紫暑泥怎麼做
  • 豌豆紫暑泥的做法 粉墨登場——豌豆紫暑泥 豌豆紫暑泥怎麼做

  • “豌豆味甘,性平、歸脾、胃經,具有益中氣等諸多作用,紫暑富含鐵、硒元素,是抗衰老、補血的作用。二者同用,各有益處,且營養豐富、顏色豔麗、誘人食慾。”食材明細主料豌豆泥(適量)紫暑泥(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豌豆紫暑泥的做法步驟1、將新鮮豌...
  • 9488
豌豆泥怎麼做-豌豆泥的做法
  • 豌豆泥怎麼做-豌豆泥的做法

  • “現在正是豌豆,蠶豆大量上市的季節,豌豆我特別喜歡吃,而且喜歡挑鄉下自己種的豌豆,那種豌豆煮的時候不需要放糖什麼的,煮出來還帶有點甜滋滋的味道。如果不是這種豌豆,做豌豆泥時需要放點糖,也可以把水換成牛奶,按照個人喜好吧!製作這樣的豌豆泥特別簡單,喜歡的朋友就試試吧!”食材...
  • 27554
做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
  • 9596
豌豆泥素餃子怎麼做-豌豆泥素餃子的做法
  • 豌豆泥素餃子怎麼做-豌豆泥素餃子的做法

  • “豌豆泥的味道很好,除包餃子外,還可用來拌麪,豌豆有抗癌防癌作用,含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力,含銅、鉻等微量元素較多,銅有利於造血以及骨骼和腦的發育;鉻有利於糖和脂肪的代謝,能維持胰島素的正常功能。”食材明細主料豌豆(100克)香菇(兩大個,約40克)秀珍菇(約4...
  • 23763
豌豆黃番茄炒蛋怎麼做-豌豆黃番茄炒蛋的做法
  • 豌豆黃番茄炒蛋怎麼做-豌豆黃番茄炒蛋的做法

  • “現在正是豌豆便宜的時候(5元3斤),又鮮又嫩買了10斤剝豆凍上,炒了豌豆黃番茄炒蛋,家常萊,很下飯哦。”食材明細主料豌豆(2大把)黃番茄(4個)雞蛋(4個)輔料葱(1根)調料油(少許)糖(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆黃番茄炒蛋的做法步驟1、豌豆2大把,黃番茄4個(後...
  • 15844
蛋黃焗玉米豌豆怎麼做-蛋黃焗玉米豌豆的做法
  • 蛋黃焗玉米豌豆怎麼做-蛋黃焗玉米豌豆的做法

  • 食材明細主料玉米(一個)鹹鴨蛋黃(2個)豌豆(20克)輔料油(適量)幹澱粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃焗玉米豌豆的做法步驟1、將玉米煮熟剝粒,先剝後煮也可,和豌豆粒一起,外面裹上薄薄一層幹澱粉。2、鍋中燒熱油,先下入玉米粒炸至外表挺實,撈出3、再放入豌豆粒,同樣炸制。4、...
  • 29347
有哪些步驟-如何種黃豆
  • 有哪些步驟-如何種黃豆

  • 黃豆作為富有營養價值的豆類食品長久以來一直吸引着大眾的目光。黃豆能夠補充人體所需要的物質,可以做豆漿,豆腐等味道也不錯。是許多家庭青睞的豆類食物。那麼,小夥伴們瞭解黃豆的生長過程嗎?今天小編就為大家分享一下如何種黃豆。如何種黃豆1.選擇種子選擇種子也沒有太多...
  • 17832
豌豆黃的做法 超級簡單的豌豆黃 豌豆黃怎麼做
  • 豌豆黃的做法 超級簡單的豌豆黃 豌豆黃怎麼做

  • “看了很多豌豆黃的製作,要求很嚴格,又是煮又是炒的,我的很簡單。只要煮就好了。沒那麼麻煩。很多步驟可以省略,不影響的。”食材明細主料豌豆(1000g)輔料綿白糖(適量)小蘇打(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豌豆黃的做法步驟1、豌豆1000g,用清水清洗乾淨後,加水浸泡半小時。...
  • 24666
蛋黃土豆泥怎麼做-蛋黃土豆泥的做法
  • 蛋黃土豆泥怎麼做-蛋黃土豆泥的做法

  • 食材明細主料土豆(三個)鹹蛋黃(三個)輔料奶粉(一勺)玉米澱粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃土豆泥的做法步驟1、將土豆洗淨去皮。2、將土豆切成片,這樣可以蒸熟的更快。3、將切好的土豆上鍋蒸熟。4、將蒸好的土豆取出晾涼,蒸發掉多餘的水分。5、將土...
  • 23711
鴨蛋黃土豆泥的做法 健康土豆泥——自制鴨蛋黃土豆泥 鴨蛋黃土豆泥怎麼做
  • 鴨蛋黃土豆泥的做法 健康土豆泥——自制鴨蛋黃土豆泥 鴨蛋黃土豆泥怎麼做

  • “我的孩子愛吃土豆泥,經常在外面點這個菜吃。但這個菜的脂肪含量較高,我便想在家做健康的土豆泥給她吃。我從蛋黃粽子中受到啟發,動手做鴨蛋黃土豆泥。兩種泥混合後有股腥味,我添加輔料後新穎、健康、省事、甜鹹口味的土豆泥擺到家庭飯桌上。孩子吃得美滋滋。推薦朋友們試試...
  • 26679
豌豆黃的做法 【豌豆黃】 豌豆黃怎麼做
  • 豌豆黃的做法 【豌豆黃】 豌豆黃怎麼做

  • “市面上的一些豌豆黃成品,為了降低成本節省時間等等原因,都或多或少的添加了凝固劑。所以,不論是口感還是味道,都受到了影響。自家做的豌豆黃,則完全依靠豌豆自身的澱粉質來凝固,不含任何的添加劑,自然也就更美味更健康。自制豌豆黃,顏色呈現自然的淺黃色,口感細膩,味道清甜,冷藏後...
  • 8533
蛋黃焗土豆泥怎麼做-蛋黃焗土豆泥的做法
  • 蛋黃焗土豆泥怎麼做-蛋黃焗土豆泥的做法

  • “有一點蛋黃焗土豆泥的意思。還為孩子不吃雞蛋煩惱嗎?換個方式如何?”食材明細主料土豆(適量)雞蛋(4個)圓葱(適量)黑胡椒碎(適量)輔料番茄醬(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃焗土豆泥的做法步驟1、土豆去皮,切大塊蒸熟。2、圓葱切碎3、將蛋黃、蛋清分離,蛋清切碎。4、鍋內...
  • 22820
豆腐蛋黃泥怎麼做-豆腐蛋黃泥的做法
  • 豆腐蛋黃泥怎麼做-豆腐蛋黃泥的做法

  • 食材明細主料豆腐(100克)輔料雞蛋(50克)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐蛋黃泥的做法步驟1、豆腐100克,雞蛋50克;2、豆腐洗淨,放沸水中燙熟,撈出研磨成泥;3、雞蛋煮熟後剝出蛋黃,研磨成泥;4、將豆腐和蛋黃泥混合,攪拌均勻即可。小竅門注意事項:寶寶到了7-8個月時對鈣的攝取量每...
  • 6182
土豆泥蛋黃酥怎麼做-土豆泥蛋黃酥的做法
  • 土豆泥蛋黃酥怎麼做-土豆泥蛋黃酥的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(9只)土豆(120克)鹹蛋黃(9只)輔料綿白糖(30克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆泥蛋黃酥的做法步驟1、食材:蛋撻皮、土豆(已蒸熟)、鹹蛋黃、綿白糖。2、將已蒸熟的土豆用勺子碾碎。3、接着,加入綿白糖。4、拌勻。5、然後,將蛋撻皮置入烤盤中。6、擱入土豆泥...
  • 26098
蛋黃豌豆米糊的做法 補蛋白質,補維生素【蛋黃豌豆米糊】 蛋黃豌豆米糊怎麼做
  • 蛋黃豌豆米糊的做法 補蛋白質,補維生素【蛋黃豌豆米糊】 蛋黃豌豆米糊怎麼做

  • “養生功效:此款蛋黃豌豆米糊含有豐富的蛋白質、維生素C等營養元素,尤其適宜六個月以上開始長乳牙的嬰兒食用。”食材明細主料大米(70克)豌豆(20克)蛋黃(1個)輔料食鹽(少許)清水(300毫升)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋黃豌豆米糊的做法步驟1、準備食材:大米70克、豌豆20克、蛋...
  • 9129
豌豆黃的做法 老北京小吃--豌豆黃 豌豆黃怎麼做
  • 豌豆黃的做法 老北京小吃--豌豆黃 豌豆黃怎麼做

  • “豌豆黃是北京傳統小吃,按北京習俗,農曆三月初三要吃豌豆黃。因此每當春季豌豆黃就上市,一直供應到春末。北京的豌豆黃分宮廷和民間兩種。這款豌豆黃是簡易版的,不用煮豌豆,繼續用豌豆粉做,效果和在北京吃過的一樣。想吃就要自己動手,自己做更健康。”食材明細主料豌豆粉(100g)清...
  • 19087
專題