素雞能放多久

素雞是大家經常吃的一種豆製品，吃上去qq彈，還蠻有嚼勁的，營養也非常的豐富。那麼買回來的素雞如果保存不當，上面就會有粘液變質。那素雞能放多久，該如何保存呢？今天就來跟大家聊聊素雞的保存方法。

素雞能放多久

1.常温保存

買回來的素雞，如果直接放在常温下保存的話，一般夏季的話，一到兩天是不會變質的，秋冬季的話是3~5天。當然保存的時候，也需要放到陰涼通風處，而且是比較乾燥的地方，然後用紗布在上面噴灑一些水，然後將素雞包裹在紗布裏面，這樣的保存方法，可以延長它的保存期，而且不會變質變幹。

2.冷藏保存

買回來的素雞，如果想延長它的保存期的話，可以放入冰箱進行冷藏保存，冷藏保存的話，一般3~5天不會出現變質的情況的，冷藏的時候儘量是使用保鮮袋或者是保鮮盒，當然也可以用保鮮膜將素包裹起來，然後放入到冰箱冷藏，這樣防止串味，表面水分也不會蒸發掉。如果冰箱有冷藏保鮮區的話，那麼存放時間更長，可以放10~15天。

3.冷凍保存

新鮮的素雞當然也可以放入冰箱進行冷凍保存，冷凍保存的時間就比較久了，一般可以放上一個月。冷凍保存前提需要温度調至在零下18度左右，然後把素雞切成段或者片，分袋或者是分盒裝，這樣吃的時候，拿出一盒或者一袋解凍就可以烹製了。

4.真空保存

真空保存的是最好的保存方法，它的保質期很長，一般3~6個月都不用擔心會變質變壞。真空保存前提得需要有專門的真空包裝袋，然後把素雞放入到袋子裏，將裏面的空氣抽出，密封袋口就可以了。

關於素雞的保存方法，就跟大家聊到這裏。其實促進素雞能放多久，還是看應該怎麼保存的，如果短時間一到兩天的話，常温或者冷藏都可以了，長時間的話，還是儘量選擇真空或者冷凍保存會比較好，大家可以根據自己的實際需求，選擇最適合的保存方法來保存素雞。