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關於泡椒牛肉末怎麼做的餐飲百科

泡椒牛肉末怎麼做-泡椒牛肉末的做法
  • 泡椒牛肉末怎麼做-泡椒牛肉末的做法

  • “這次用的泡椒是在Walmart買的瓶裝泡椒,色澤淺黃、微酸,有多時老美國喜歡夾在漢堡裏吃,我種的辣椒以菜椒為主,所以沒醃辣椒,用瓶裝的比較方便呢。以前看電視劇或電視,説墨西哥人吃得辣,在我看來,還不及我們四川和湖南的童鞋們吃得辣呢。”食材明細主料牛肉末(約1/2磅)泡椒(10-15只)...
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芹菜泡椒牛肉怎麼做-芹菜泡椒牛肉的做法
  • 芹菜泡椒牛肉怎麼做-芹菜泡椒牛肉的做法

  • 食材明細主料芹菜(1顆)牛肉(1塊)泡椒(1匙)蒜苗(1顆)輔料生粉(1勺)料酒(1勺)鹽(1勺)味素(1勺)姜(1塊)生抽(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜泡椒牛肉的做法步驟1、備菜,芹菜蒜苗泡椒姜切段,盛盤,牛肉里加入適量生粉拌勻2、涼油下鍋燒熱,爆香薑片下泡椒牛肉芹菜翻炒,倒入料酒,生抽,加入鹽3、...
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泡椒肉末烤茄子怎麼做-泡椒肉末烤茄子的做法
  • 泡椒肉末烤茄子怎麼做-泡椒肉末烤茄子的做法

  • “這是我的創意菜,外面餐館是沒有滴喲。。。把自己的創意菜擺在家庭聚會的餐桌上,看到大家津津有味的吃着,聽着大家的誇讚心裏那叫一個美。什麼累,都忘了。這菜先把茄子放在煎鍋中加入孜然和鹽烤香進味,再把炒熟的泡椒肉末澆在茄子上面。是不是很簡單呀,,可是味道卻很贊,泡椒和肉...
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泡椒牛肉絲的做法 泡椒牛肉絲,小美的美食 泡椒牛肉絲怎麼做
  • 泡椒牛肉絲的做法 泡椒牛肉絲,小美的美食 泡椒牛肉絲怎麼做

  • “泡椒類炒菜是愛吃辣人士的最愛,反正在重慶愛吃泡椒的人很多很多,泡椒牛肉、泡椒土豆片、泡椒雞雜…在本道菜是否勾芡的問題上,跟朋友還稍微討論了幾句,小美就是想要勾薄芡,讓菜品有汁水好下飯。”食材明細主料牛肉(300克左右)芹菜(一把)泡椒(小把)輔料姜(適量)油(適量)雞精(適量)蒜(適量)...
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泡椒牛肉的做法 下酒菜,泡椒牛肉 泡椒牛肉怎麼做
  • 泡椒牛肉的做法 下酒菜,泡椒牛肉 泡椒牛肉怎麼做

  • “冬天喝一杯小酒,醉翁之意不在酒,而是在下酒菜。不喝酒的約上三五知己,吃一道開胃的泡椒牛肉,讓冬天更加温暖有意義。吃牛肉,更適合冬天,紅肉進補。牛肉也可以當零食、下酒菜、下飯菜......。今天介紹的泡椒牛肉非常簡單,但非常好吃,”食材明細主料牛肉(300克)泡椒(100克)大葱(50克)洋...
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泡椒牛肉粉絲怎麼做-泡椒牛肉粉絲的做法
  • 泡椒牛肉粉絲怎麼做-泡椒牛肉粉絲的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)小卷心菜(1個)粉絲(1把)小米辣泡椒(適量)紅辣椒(1個)輔料蠔油(1湯匙)生抽(1湯匙)醬油(半湯匙)紅薯澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)大葱(適量)生薑(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒牛肉粉絲的做法步驟1、牛肉最好用裏脊肉或腿肉,切得時候要橫着切。也就是説,刀和牛肉的...
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泡椒牛肉碎怎麼做-泡椒牛肉碎的做法
  • 泡椒牛肉碎怎麼做-泡椒牛肉碎的做法

  • 食材明細主料牛肉(半磅)輔料姜粒(適量)泡椒(半瓶)配料花椒粉(一茶匙)孜然粉(一茶匙)油葱酥(二茶匙)黑椒粉(1/4茶匙)糖(半茶匙)生抽(一茶匙)老抽(一茶匙)鹽(半茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒牛肉碎的做法步驟1、牛肉碎半磅左右、姜粒若干。2、辣椒切成圈。3、花椒粉、孜然粉。4、準...
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泡椒肉末土豆丁怎麼做-泡椒肉末土豆丁的做法
  • 泡椒肉末土豆丁怎麼做-泡椒肉末土豆丁的做法

  • 食材明細主料泡椒(適量)肉末(適量)土豆丁(適量)輔料香菜末(適量)葱花(適量)料酒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒肉末土豆丁的做法步驟1、放入土豆丁翻炒。2、5-6分鐘放入切好的泡椒。3、翻炒片刻。4、肉末提前用料酒醃製10分鐘,放入肉末。5、翻炒至肉末熟。6、加入香菜末...
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泡椒子姜牛肉怎麼做-泡椒子姜牛肉的做法
  • 泡椒子姜牛肉怎麼做-泡椒子姜牛肉的做法

  • “牛肉低脂肪,芹菜粗纖維,辣椒又可幫助脂肪燃燒,這是一道減肥菜。”食材明細主料花展牛肉(500克)輔料芹菜(100克)老薑(1塊)泡仔姜(2塊)泡椒(200克)配料植物油(適量)鹽(1茶匙半)雞精(1/2茶匙)味精(1/4茶匙)郫縣豆瓣醬(1茶匙)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒子姜牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨,切...
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泡椒炒牛肉怎麼做-泡椒炒牛肉的做法
  • 泡椒炒牛肉怎麼做-泡椒炒牛肉的做法

  • 食材明細主料泡椒(7顆)牛肉(300克)青蒜(200克)乾紅椒(適量)小米椒(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)生抽(適量)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒炒牛肉的做法步驟1、準備好所有食材,改好刀。2、熱鍋放菜籽油,油熱後,小火,放入乾紅椒煸香。3、放入小米椒、青蒜頭炒香4、改大火,放入牛肉快速...
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牛肉末白菜泡飯怎麼做-牛肉末白菜泡飯的做法
  • 牛肉末白菜泡飯怎麼做-牛肉末白菜泡飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)牛肉末(35克)白菜(95克)輔料胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉末白菜泡飯的做法步驟1、食材:米飯、牛肉末、白菜(已清洗)2、將已清洗好的白菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入牛肉末,加適量的胡椒粉。4、加...
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泡椒肉末鴨血怎麼做-泡椒肉末鴨血的做法
  • 泡椒肉末鴨血怎麼做-泡椒肉末鴨血的做法

  • “鴨血,性味鹹涼。有補血和清熱解毒作用。用於失血血虛或婦女性經潮熱,及小兒白痢似魚凍者,可衝入熱酒服;又用於血熱上衝,中風眩暈或藥物中毒。可取鮮血趁熱飲用。也可以防治消化道腫瘤。每次可服1~2杯。”食材明細主料鴨血(500g)豬肉(380g)輔料泡椒(適量)泡姜(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適...
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泡椒牛肉麪怎麼做-泡椒牛肉麪的做法
  • 泡椒牛肉麪怎麼做-泡椒牛肉麪的做法

  • “家裏正好有牛肉,泡椒是泡蘿蔔吃完剩下的,乾脆不浪費,就做了泡椒牛肉麪,吃起來挺開胃的”食材明細主料麪條(100g)雞蛋(1個)牛肉(50g)輔料泡椒(3個)香葱(1棵)香菜(1個)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒牛肉麪的做法步驟1、鍋中加水大火燒開,放入麪條,加入少許鹽,麪條煮熟後撈出煮...
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香烤肉末泡椒金針菇怎麼做-香烤肉末泡椒金針菇的做法
  • 香烤肉末泡椒金針菇怎麼做-香烤肉末泡椒金針菇的做法

  • “金針菇加入泡椒更香更好吃、再加點肉末那更是一絕!”食材明細主料金針菇(一把)輔料泡椒(適量)泡姜(一塊)肉末(適量)蒸魚豉油(一勺)大蒜(2瓣)蠔油(一勺)生抽(一勺)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香烤肉末泡椒金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨切去根部2、在開水鍋中煮一分鐘撈出3、鍋中倒...
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泡椒牛肉怎麼做-泡椒牛肉的做法
  • 泡椒牛肉怎麼做-泡椒牛肉的做法

  • “爽嫩彈牙,開胃下飯。”食材明細主料牛肉(300克)青泡椒(6根)紅泡椒(2根)泡姜(1塊)輔料菜籽油(5茶匙)料酒(4茶匙)澱粉(4茶匙)鹽(1/2茶匙)雞精(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)小葱(2根)花椒(1撮)小蘇打(少許)白糖(少訐)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)泡椒牛肉的做法步驟1、牛肉漂洗,切成粗絲;2、放料酒、鹽、...
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泡椒牛肉絲怎麼做-泡椒牛肉絲的做法
  • 泡椒牛肉絲怎麼做-泡椒牛肉絲的做法

  • “酸辣可口,超級下飯。”食材明細主料牛肉(500g)芹菜(500g)輔料泡姜(半個)泡椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)澱粉(適量(或生粉))蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量(或味精))雞蛋清(一個)白醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡椒牛肉絲的做法步驟1、牛肉泡冷水去除肉裏的血水。2、沿着紋路切片,並放入冷...
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泡椒芹菜肉末的做法 私房菜:泡椒芹菜肉末 泡椒芹菜肉末怎麼做
  • 泡椒芹菜肉末的做法 私房菜:泡椒芹菜肉末 泡椒芹菜肉末怎麼做

  • “這是升級版的《芹菜肉末》,原有的芹菜、肉末、泡椒、青椒都增多了,還添加了胡蘿蔔、泡姜,口感更多樣化,顏色、營養也更豐富了。尋找下飯菜的親,一定要試試這個哦~!”食材明細主料肉末(70g)芹菜(4顆)胡蘿蔔(1個)青椒(1個)輔料泡椒(適量)泡姜(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)麻辣(口...
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泡椒牛肉的做法 【川菜】最常見家常菜——泡椒牛肉 泡椒牛肉怎麼做
  • 泡椒牛肉的做法 【川菜】最常見家常菜——泡椒牛肉 泡椒牛肉怎麼做

  • “泡椒牛肉是生活中最常見的一道家常菜滋味醇厚、酸辣過癮、香軟可口。最近天氣都比較熱不敢吃太多辣味菜,怕上火,這道菜少放點辣椒夏天吃吃還可以,開胃還下飯。”食材明細主料牛肉(400克)泡椒(100克)輔料紅辣椒(4個)配料郫縣豆瓣(20克)料酒(適量)澱粉(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)薑絲(適...
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泡椒肉末燒茄子怎麼做-泡椒肉末燒茄子的做法
  • 泡椒肉末燒茄子怎麼做-泡椒肉末燒茄子的做法

  • “這是一道很下飯的菜哦!”食材明細主料長茄子(適量)肉末(適量)泡椒(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)孜然粒(適量)酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)姜(適量)糟香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒肉末燒茄子的做法步驟1、茄子從中間拋開,面上切上花刀。2、煎鍋燒熱刷上少量的油,茄子的切面朝上加入鹽和...
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牛肉泡椒炒飯怎麼做-牛肉泡椒炒飯的做法
  • 牛肉泡椒炒飯怎麼做-牛肉泡椒炒飯的做法

  • “不需要什麼技術含量的炒飯。好吃好吃好吃。無話可説!”食材明細主料牛肉(適量)土豆(1個)萵筍(半根)米飯(適量)輔料青蒜苗(3根)泡野山椒(8個)姜(適量)醬油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉泡椒炒飯的做法步驟1、牛裏脊切絲。2、切好的牛肉絲沖洗一下,姜粒、蠔油、醬油、胡椒粉...
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泡椒肉末蒸土豆怎麼做-泡椒肉末蒸土豆的做法
  • 泡椒肉末蒸土豆怎麼做-泡椒肉末蒸土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)肉末(適量)輔料鹽(1勺)姜(1塊)蒜瓣(2顆)泡椒(3個)花椒(幾粒)雞精(1/2勺)生抽(1勺)葱花(少許)食用油(適量)澱粉(1勺)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡椒肉末蒸土豆的做法步驟1、成品圖。2、豬肉洗乾淨,剁成肉沫。3、一勺澱粉,一勺生抽拌勻備用。4、辣椒葱薑蒜切末。5、土豆...
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泡椒牛肉的做法 泡椒牛肉,想嚐嚐嗎? 泡椒牛肉怎麼做
  • 泡椒牛肉的做法 泡椒牛肉,想嚐嚐嗎? 泡椒牛肉怎麼做

  • “泡椒牛肉的特色:牛肉低脂肪,芹菜粗纖維,辣椒又可幫助脂肪燃燒,真是不得不吃啊,這次的泡椒很多很夠味,辣得都冒汗啊,不過很開胃的”食材明細主料牛肉(400g)泡椒(15g)青椒(2根)紅椒(1根)芹菜(100g)蒜(適量)澱粉(適量)生抽(適量)輔料姜(適量)雞精(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒...
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尖椒牛肉末的做法 尖椒牛肉沫 尖椒牛肉末怎麼做
  • 尖椒牛肉末的做法 尖椒牛肉沫 尖椒牛肉末怎麼做

  • “新疆的牛肉帶有濃濃的令人愉悦的氣味,對於除了大肉就是牛肉的我,每次經過牛肉攤都是一種深深的誘惑···秋意漸濃,温度也逐漸降低,於是牛肉就更受青睞了,重口味的牛肉來了。”食材明細主料牛肉(500g)紅辣椒(適量)十三香(適量)料酒(適量)香葱(適量)食鹽(適量)香油(適量)老薑(適量)輔料尖椒(20...
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泡椒肉末蒸豆腐怎麼做-泡椒肉末蒸豆腐的做法
  • 泡椒肉末蒸豆腐怎麼做-泡椒肉末蒸豆腐的做法

  • “本來想明天再和大家分享這道菜,可是這真的給我的味覺帶來驚喜,豆腐遇上泡椒和豬肉,味道再也不是那麼寡淡,希望明天你的餐桌上能出現它。”食材明細主料內酯豆腐(適量)紅尖椒(適量)豬精肉(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)生抽(適量)白酒(適量)香葱(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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泡椒牛肉的做法 【貴州】泡椒牛肉 泡椒牛肉怎麼做
  • 泡椒牛肉的做法 【貴州】泡椒牛肉 泡椒牛肉怎麼做

  • “貴州泡椒牛肉牛肉搭配芹菜和木耳加上味道十足的泡椒,健康又美味!”食材明細主料牛肉(300克)泡發木耳(100克)香芹(兩根)輔料泡椒(20克)蒜瓣(六瓣)姜(一小塊)花椒(20粒)鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)鬆肉粉(半茶匙)胡椒粉(半茶匙)料酒(三茶匙)生粉(一茶匙)老抽(三分之一茶匙)中辣(口味)炒(工藝)半小時...
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