家常辣椒燒雞腿如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

雞大腿或者雞塊 ：一碗量
辣椒 ：三個

輔料

具體步驟

1. 鍋內油熱後放處理好的雞塊，炒制雞腿有點變色加葱姜翻炒

2. 葱姜味炒出來後加豆瓣醬一勺炒勻放料酒，一勺糖，生抽，少許老抽！

3. 炒均勻加水沒過雞塊，大火燒開，小火慢燉半小時左右，只有1／3水時加一勺蠔油翻炒加辣椒塊再煮幾分鐘，最後大火收汁！