家常香辣烤雞胸腿如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞胸 ：400
雞腿 ：400
奧爾良醃雞料 ：50

輔料

老抽 ：1勺半
料酒 ：3勺
白糖 ：2勺
鹽 ：5
自制的剁椒醬 ：1勺
自制桂花蜂蜜 ：適量

具體步驟

1. 雞胸、雞腿清洗乾淨。將雞胸、雞腿裝到大號食品袋裏，用叉子在雞胸、雞腿上叉若干小孔幫助調料入味，把除蜂蜜外的調料放入袋中，用手揉搓片刻，綁住袋口放到冰箱裏冷藏醃製。醃製時間為24個小時，期間拿出來給它們翻了4次身。

2. 烤制前，用剩餘的醃料加自制的桂花蜂蜜混合後刷在雞胸、雞腿上，並適量撒些奧爾良醃料。

3. 將刷好料的雞胸、雞腿放入容器中，加蓋，微波爐的中高火6分鐘，取出重複刷料，中火6分鐘，取出再刷料，中火5分鐘，取出後送入烤箱中層用220度上下管烤5分鐘。大功告成！