香煎西葫蘆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
西葫蘆 :半個
麪粉 :適量
鹽 :適量
胡蘿蔔 :半個
椒鹽 :適量
主料
雞蛋 :1個西葫蘆 :半個
麪粉 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
胡蘿蔔 :半個
椒鹽 :適量
1.西葫蘆洗淨切片
2.撒點鹽醃製一下
3.胡蘿蔔去皮洗淨,用刮刀刮出花邊後切片
4.雞蛋打散
5.取一片西葫蘆片沾上面粉
6.裹上一層蛋液
7.煎烤機刷底油,碼入沾裹蛋液的西葫蘆片
8.中火煎,煎的過程在每一片西葫蘆片上邊擺上一片胡蘿蔔片
9.翻面煎
10.煎好的西葫蘆片
11.裝盤,放上椒鹽就OK了。
1、蘸料隨自己喜歡配置。2、西葫蘆選擇嫩小一點的,適合煎。
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