花生炒魚乾怎麼做-花生炒魚乾的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
花生炒魚乾的做法步驟
1、備材料,魚乾需預先泡發一小時再晾去水份
2、熱油炸香花生仁,盛起待用
3、再下點油,下小魚炸酥,盛起待用
4、熱鍋下油,爆香蒜頭、辣椒
5、把之前炸過的小魚與花生仁下鍋裏,稍炒一下
6、下所有調味料
7、炒透後關火,撒葱花,熟芝麻即可上碟
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