![如何做簡單又好吃-美味的羊肉排骨的做法]( "如何做簡單又好吃-美味的羊肉排骨的做法")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘羊肉排骨，也就是我們通常説的羊排，這塊地方是羊身上的好地方，肉質鮮嫩，伸手許多人的喜愛。下面跟大家説的就是一道關於處理羊肉排骨的做法，難度並不大，有興趣的朋友們來學一學，以後在家中自己處理羊排，既能享受美...
- 17029
![沒有肋骨的羊肉是不是羊排]( "沒有肋骨的羊肉是不是羊排")
- 不是。羊排指的就是羊的肋骨，沒有肋骨的羊肉就是普通的羊肉。羊肋排是羊肉當中的極品，羊肋排在西方主要出現在高端的餐廳。在我國吃羊肉比較多的地方主要在西部，一般用來做烤羊排。吃羊排之前一定要先焯水去除羊肋排的羊羶味，這樣羊肋排吃起來味道才好。...
- 22613
![馬蹄竹蔗羊肉排骨湯怎麼做-馬蹄竹蔗羊肉排骨湯的做法]( "馬蹄竹蔗羊肉排骨湯怎麼做-馬蹄竹蔗羊肉排骨湯的做法")
- “羊肉吃多容易上火，重點是連吃數天羊肉湯鍋心生倦意。猛然之間發現一道馬蹄竹蔗浸羊肉。此湯以馬蹄竹蔗豬排湯做湯底，最後才將羊肉片在湯中涮燙，是以名之浸羊肉。沒有羊肉片，只有一坨坨的帶皮羊肉。思了一想，決定不去理會什麼羊肉片什麼涮燙，只把這幾樣共煲一鍋，想必也會不錯。...
- 20490
![排骨羊肚菌湯怎麼做-排骨羊肚菌湯的做法]( "排骨羊肚菌湯怎麼做-排骨羊肚菌湯的做法")
- 食材明細主料排骨（2條）羊肚菌（6個）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）生鮮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨羊肚菌湯的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯燙出血水洗淨備用。2、羊肚菌洗淨備用。3、砂鍋中放入排骨。4、放入羊肚菌和薑片。5、加入適量的清水。6、大火煮開轉小火慢煲2小時。7、...
- 27963
![蠔油燉羊肉排骨的做法 新疆蠔油燉羊肉排骨 蠔油燉羊肉排骨怎麼做]( "蠔油燉羊肉排骨的做法 新疆蠔油燉羊肉排骨 蠔油燉羊肉排骨怎麼做")
- 食材明細主料羊肉排骨（適量）人蔘（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）辣椒（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）豆豉醬（適量）白醋（適量）糖（適量）料酒（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蠔油燉羊肉排骨的做法步驟1、切人蔘。把羊肉排骨洗。2、在小碗裏放大蒜，老抽，生抽...
- 13156
![羊骨肉醬湯怎麼做-羊骨肉醬湯的做法]( "羊骨肉醬湯怎麼做-羊骨肉醬湯的做法")
- “肉爛湯鮮的羊骨湯。”食材明細主料羊骨肉（1斤半）大料（I粒）胡椒（幾粒）輔料鹽（5克）生抽（1湯勺）料酒（20克）白胡椒粉（5克）葱（10克）姜（10克）香菜（3根）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊骨肉醬湯的做法步驟1、羊骨肉洗淨，用水泡20分鐘，然後冷水下鍋，放入薑片，料酒，焯水去浮沫。肉沒有血水時撈出。2、...
- 10765
![荸薺燜羊排骨怎麼做-荸薺燜羊排骨的做法]( "荸薺燜羊排骨怎麼做-荸薺燜羊排骨的做法")
- 食材明細主料羊排骨（適量）荸薺（適量）冰糖（適量）蒜瓣（適量）生薑（適量）乾紅椒（適量）小棗（3粒）輔料菜籽油（適量）豆瓣醬（適量）老抽（適量）大料（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）荸薺燜羊排骨的做法步驟1、準備好所有食材；2、羊排骨焯水；3、起鍋放菜籽油，放冰糖炒出糖色；4、放入蒜瓣、生薑；5、...
- 6329
![帶骨羊排煎多久]( "帶骨羊排煎多久")
- 15分鐘。煎帶骨羊排可以用平底鍋煎，沒有平底鍋也可以用電餅鐺煎。煎帶骨羊排可以用黑胡椒粉、花椒、孜然、辣椒粉、料酒、花椒粉、食鹽等調味料提前進行醃製，用洋葱、薯角、西藍花、小土豆等作為配菜。醃製帶骨羊排時，要把食鹽等調味料均勻塗抹在羊排表面。...
- 16569
![孜然羊排羊肉的做法 孜然羊排、羊肉（無辣） 孜然羊排羊肉怎麼做]( "孜然羊排羊肉的做法 孜然羊排、羊肉（無辣） 孜然羊排羊肉怎麼做")
- “想吃美味羊排，不用上酒店，在家就能輕鬆製作。”食材明細主料羊排（1000g）輔料洋葱（1個）葱（3顆）姜（1塊）香葉（20片）調料孜然粉（適量）椒鹽（適量）鹽（10g）味精（3g）料酒（20g）白糖（5g）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）孜然羊排羊肉的做法步驟1、羊排剁洗，洗淨（我買了一半羊排和帶皮羊肉）。2、葱切段，薑切片...
- 19233
![改版羊排肉骨茶怎麼做-改版羊排肉骨茶的做法]( "改版羊排肉骨茶怎麼做-改版羊排肉骨茶的做法")
- “手頭有了新加坡肉骨茶湯料，家裏有羊排，所以做了這個羊排肉骨茶，鮮美可口哈！”食材明細主料羊排（700g）輔料胡蘿蔔（1根）新加坡肉骨茶湯料（1包）蒜粒（12瓣）香菜（適量）香葱（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）改版羊排肉骨茶的做法步驟1、羊排洗淨入涼水，開鍋後撈出換水。2、肉骨...
- 5799
![羊尾筍香芋排骨湯怎麼做-羊尾筍香芋排骨湯的做法]( "羊尾筍香芋排骨湯怎麼做-羊尾筍香芋排骨湯的做法")
- 食材明細主料香芋（350克）排骨（265克）羊尾筍（85克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊尾筍香芋排骨湯的做法步驟1、材料：香芋、排骨（已焯水）、羊尾筍（已浸泡在水中，抽去一部分的鹹味）2、將香芋去皮洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、將浸泡好的羊尾筍放在案...
- 11199
![羊蠍子和羊排骨區別]( "羊蠍子和羊排骨區別")
- 部位不同。羊蠍子指的是羊脊背處與在羊裏脊肉相鄰的一條羊脊椎排骨，因其形似蠍子而得名羊蠍子；而羊排骨指的則是羊肋排附近的一排骨頭，它們比較整齊的排列在一起。羊蠍子多用於製作成火鍋食用；而羊排骨則可以製作成羊湯，也可以製作成烤羊排。...
- 28915
![羊肉豬骨湯怎麼做-羊肉豬骨湯的做法]( "羊肉豬骨湯怎麼做-羊肉豬骨湯的做法")
- “寒冬臘月，必須喝一湯，那叫一個香啊！羊肉豬骨湯，營養大補，不上火，抵禦寒冷的美食！”食材明細主料鮮羊肉（100克）豬骨（三塊）輔料大棗（4顆）枸杞（一把）姜（2片）葱（2段）大蒜（2顆）香菜根（3個）香葉（一片）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肉豬骨湯的做法步驟1、豬骨用...
- 13059
![羊肚菌燒排骨怎麼做-羊肚菌燒排骨的做法]( "羊肚菌燒排骨怎麼做-羊肚菌燒排骨的做法")
- “微辣，菌香濃郁。”食材明細主料羊肚菌（適量）排骨（適量）青紅椒（適量）輔料姜蒜（適量）花椒（適量）冰糖（一粒）辣椒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）羊肚菌燒排骨的做法步驟1、排骨適量，剁小塊。2、冷水下鍋。3、焯兩三滾兒。4、撈出洗淨浮沫兒。5、...
- 25096
![羊肚菌燉排骨怎麼做-羊肚菌燉排骨的做法]( "羊肚菌燉排骨怎麼做-羊肚菌燉排骨的做法")
- “羊肚菌，菌味十足，香味濃郁，清爽可口搭配黑土豬排骨的清甜肉香，是一道營養又好味的湯品”食材明細主料羊肚菌（3個）黑土豬排骨（150克）輔料紅棗（3粒）姜（2片）鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌燉排骨的做法步驟1、備食材:羊肚菌，紅棗，薑片2、羊肚菌用清水沖洗一下再用純淨水...
- 27670
![烤12骨羊排怎麼做-烤12骨羊排的做法]( "烤12骨羊排怎麼做-烤12骨羊排的做法")
- “羊排分4骨7骨和12骨，我喜歡12骨的，帶一點點的肥，剛剛好，羊肉太瘦感覺也不好吃。適合懶人的做法，很簡單。”食材明細主料羊排（200g（4根））輔料洋葱（半個）燒烤料（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤12骨羊排的做法步驟1、羊排解凍，洗淨。2、切半個洋葱放進去，加入燒烤料。3、拌勻後...
- 29223
![排骨燉羊肚菌怎麼做-排骨燉羊肚菌的做法]( "排骨燉羊肚菌怎麼做-排骨燉羊肚菌的做法")
- “鮮香味美，簡單易做。”食材明細主料排骨（適量）羊肚菌（適量）輔料枸杞子（少許）姜（少許）黨蔘（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨燉羊肚菌的做法步驟1、準備好食材:如圖，羊肚菌洗乾淨泡十分鐘左右即可。2、排骨需焯水。3、將排骨，姜，黨蔘放入大碗中加適量的開水，放入電...
- 23604
![羊肚菌排骨湯怎麼做-羊肚菌排骨湯的做法]( "羊肚菌排骨湯怎麼做-羊肚菌排骨湯的做法")
- “買了一袋羊肚菌，研究了幾種做法，分享給大家。”食材明細主料羊肚菌（50g）排骨（250g）輔料葱（1段）姜（1塊）桂皮（1塊）花椒（5-6顆）大料（1顆）調料蠔油（1匙）醬油（1勺）料酒（1勺）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）羊肚菌排骨湯的做法步驟1、羊肚菌涼水泡半個小時。2、排骨剁成小塊。3、排骨泡水洗淨。4...
- 31070
![羊骨肉湯麪怎麼做-羊骨肉湯麪的做法]( "羊骨肉湯麪怎麼做-羊骨肉湯麪的做法")
- 食材明細主料掛麪（50克）羊骨肉湯（適量）香菜（10克）葱（5克）胡蘿蔔（10克）輔料食鹽（1克）雞精（小許）紅椒末（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊骨肉湯麪的做法步驟1、鍋燒熱水。2、取掛麪。3、下面條。4、開鍋點冷水。5、煮三開。6、煮好的掛麪撈出。7、裝碗裏。8、香菜和大葱洗淨切末，紅...
- 9620
![火麻藤椒羊排骨怎麼做-火麻藤椒羊排骨的做法]( "火麻藤椒羊排骨怎麼做-火麻藤椒羊排骨的做法")
- “以前做羊排骨都是紅燒，這次用藤椒調料來做，而且全程用了火麻食材，湯鮮肉嫩，相當美味。此清燉羊排原汁原味，突出一個＂鮮＂字，和最搭的胡蘿蔔一起燉，即美味又營養，特別適合秋冬季節食用，加上適量火麻仁味道更香更好吃了。火麻被譽為當今的＂超級營養品＂，含有人體需要的七大類營養素，並易於...
- 17286
![羊排骨湯怎麼做-羊排骨湯的做法]( "羊排骨湯怎麼做-羊排骨湯的做法")
- “所謂藥補不如食補，食補不如湯補，冬季人體抵抗力下降，湯水是所有食物中最適合冬令進補的料理，應適當多吃一些温散風寒的食物以防禦風寒邪氣的侵擾。作為滋補湯，羊湯可謂是湯中之首，最適合冬季温補，它不僅富於營養，而且有較高的藥用價值。”食材明細主料羊排骨（1000g）輔料葱（1根）姜（1...
- 10124
![羊肚菌蟲草花雞肉排骨湯怎麼做-羊肚菌蟲草花雞肉排骨湯的做法]( "羊肚菌蟲草花雞肉排骨湯怎麼做-羊肚菌蟲草花雞肉排骨湯的做法")
- 食材明細主料雞肉（半隻）排骨（一根）輔料羊肚菌（適量）蟲草花（適量）配料蓮子（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）黃芪（適量）山藥片（適量）芡實（適量）鹽（適量）生薑（適量）其他（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌蟲草花雞肉排骨湯的做法步驟1、將雞肉排骨洗乾淨。2、抄水（放生薑料酒葱去腥）。3、過好水的雞肉排骨...
- 18803
![白蘿蔔燉羊肉骨的做法 “羊肉”白蘿蔔燉羊肉骨 白蘿蔔燉羊肉骨怎麼做]( "白蘿蔔燉羊肉骨的做法 “羊肉”白蘿蔔燉羊肉骨 白蘿蔔燉羊肉骨怎麼做")
- “清燉的羊排羊骨，把大塊的肉用來煮麪炒菜了，剩下的肉骨燉個蘿蔔湯來吃。”食材明細主料羊肉骨（幾塊）白蘿蔔（250g）輔料胡蘿蔔（小許）清水（適量）調料葱（半棵）香菜（一棵）泡椒（小許）食鹽（1g）白醋（3g）酸辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔燉羊肉骨的做法步驟1、蘿蔔洗淨切塊。2、取羊骨。3、所...
- 16952
![孜然寸骨賽羊排怎麼做-孜然寸骨賽羊排的做法]( "孜然寸骨賽羊排怎麼做-孜然寸骨賽羊排的做法")
- “寸骨也就是平常説的牙籤骨，一隻豬隻有2塊哦。所以平時在超市並不常見。某次去買菜，居然看到包裝好的，於是買了回來。小熊起了蓴鱸之思，於是想做出西北大漠的滋味，運用了孜然和蒜泥，沒想到肉質如此細膩，嫩而多汁！”食材明細主料豬寸骨（8只）輔料烤肉醬（適量）生抽（適量）蜂蜜（適量）冰糖（適量...
- 13396
![暖心羊肉排骨湯怎麼做-暖心羊肉排骨湯的做法]( "暖心羊肉排骨湯怎麼做-暖心羊肉排骨湯的做法")
- “過年爸爸將剔好的羊排打包好讓我從遙遠的家鄉帶回來，冬日裏手裏捧着一碗暖暖的羊肉湯，心中是家人對你無盡的關懷。羊是“鮮”字的一半，所以我認為除了魚以外，就應屬羊肉的湯汁最為醇厚、鮮美。”食材明細主料羊排（200克）山藥（一根）海帶節（若干）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）草果（一個）枸杞...
- 24158
味味甜
