自制冬瓜湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

冬瓜 ：1000
排骨 ：1根

輔料

葱姜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.葱薑切片

2.冬瓜切楔子塊

3.排骨洗淨和葱姜一起冷水下鍋

4.水開後，撇淨血沫，繼續燉30分鐘

5.加入冬瓜塊，繼續小火燉1小時

6.燉至冬瓜透明，加鹽調味，出鍋

烹飪技巧

冬瓜不好燉，塊切小點