自制冬瓜肉片湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
冬瓜 :400
醋 :適量
雞精 :適量
油 :適量
小葱 :適量
澱粉 :適量
醬油 :適量
主料
精肉 :100冬瓜 :400
輔料
鹽 :適量醋 :適量
雞精 :適量
油 :適量
小葱 :適量
澱粉 :適量
醬油 :適量
1.冬瓜去皮籽
2.切片
3.精肉切片
4.放鹽、澱粉抓勻
5.坐鍋,放油,爆香葱末
6.放肉片炒熟
7.倒入冬瓜
8.翻炒至軟
9.添適量清水
10.煮至熟爛
11.放鹽、醋、醬油、雞精調味即可
12.出鍋嘍
肉片放澱粉抓勻,口感順滑。
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