自制豬頸肉冬瓜湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

自制豬頸肉冬瓜湯，此湯不僅僅十分的有營養而且特別的美味哦，鮮甜美味的冬瓜湯，製作方法簡單，此刀湯的功效清熱解毒利尿排水，特別適合春季喝，善於煲湯的人們有口福了，快來學習一下吧，你肯定喜歡，推薦給大家，去做給心愛的人吃，是不是很幸福的事情。

主料

豬頸肉 ：200
冬瓜 ：400

輔料

魚露 ：適量
雞粉 ：適量
豬骨湯 ：550ml
油 ：適量
粟米粉 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.食材：豬頸肉和冬瓜

2.豬頸肉擇洗乾淨，切片；冬瓜去皮去籽洗淨，切粒

3.豬頸肉加入適量的粟米粉、胡椒粉、雞粉和清水拌勻，醃製一會

4.預先煮好的豬骨湯

5.放入冬瓜

6.放入豬頸肉，煮透

7.倒入魚露調味

8.熄火盛出

烹飪技巧

1、用魚露調味可增加湯汁口感。