![焦香豬頸肉怎麼做-焦香豬頸肉的做法]( "焦香豬頸肉怎麼做-焦香豬頸肉的做法")
- “肉肉的誘惑”食材明細主料豬頸肉（500克）輔料蒜蓉（適量）叉燒醬（適量）蜂蜜（適量）蒜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）焦香豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉洗乾淨，用蠔油，少量鹽，蒜蓉抹勻醃半小時，再加兩匙叉燒醬抹勻，繼續醃三個小時。2、撇去蒜蓉，放微波爐用烤肉串檔，烤五分鐘，肉半熟，取出，用刀界...
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![「家有大廚」孜然豬頸肉如何做簡單又好吃]( "「家有大廚」孜然豬頸肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬頸肉：250洋葱：150輔料油：適量孜然粒：適量香菜：適量蒜：適量白糖：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.豬頸肉切成片狀；2.豬頸肉加入剁好的蒜末；3.加入鹽，生抽，少許的白糖以及油拌勻，醃入味；4.備配料，洋葱切成條；5.香菜洗淨...
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![小炒豬頸肉怎麼做-小炒豬頸肉的做法]( "小炒豬頸肉怎麼做-小炒豬頸肉的做法")
- “【小炒豬頸肉】真心的脆口在冷鮮肉店出現之前，吃肉都是直接去菜市場，那時的肉，最多有肥瘦之分，至於這塊肉究竟是哪裏的肉，似乎從來沒有在意過。現如今這肉是越分越細了，前腿後腿後座裏脊，骨頭也分大骨排骨脊骨等等，可是我們這兒還沒有細到把豬頸肉摘出來買的程度。為了買這塊肉...
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![叉燒豬頸肉怎麼做-叉燒豬頸肉的做法]( "叉燒豬頸肉怎麼做-叉燒豬頸肉的做法")
- 食材明細主料豬頸肉（一塊）輔料蒜瓣（5~6粒）醬油（10毫升）蠔油（10毫升）米酒（10毫升）白糖（1勺）雞精（一丟丟g）蒜香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）叉燒豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉洗乾淨。2、所有調料放一起拌勻。3、放入冰箱冷藏一晚。4、第二天跟汁水一起放入鍋中燜10分鐘左右。5、成品。...
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![紫蘇豬頸肉炒南瓜怎麼做-紫蘇豬頸肉炒南瓜的做法]( "紫蘇豬頸肉炒南瓜怎麼做-紫蘇豬頸肉炒南瓜的做法")
- “一連上兩道用紫蘇做的菜，進入秋季之後，這紫蘇也像別的植物一樣，枯黃落葉了。所以就在此之前儘量爭取多摘些來配菜，這不，現在的紫蘇沒剩下幾片可食用的葉子了。而這次的南瓜也是自己家裏種的，不過由於LG回國之前就提前把它摘了下來，感覺太嫩了。另外，朋友送了好幾大包的豬肉一直...
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![豬頸肉炒茶樹菇如何做簡單又好吃]( "豬頸肉炒茶樹菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茶樹菇：適量豬頸肉：適量青紅椒：適量芝麻：適量輔料鹽：適量糖：適量葱：適量姜：適量蒜：適量蛋清：適量幹澱粉：適量醬油：適量料酒：適量具體步驟1.茶樹菇、豬頸肉切絲2.豬頸肉中加入適量醬油、料酒、蛋清、澱粉拌一下3.茶樹菇...
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![醬汁烤制豬頸肉怎麼做-醬汁烤制豬頸肉的做法]( "醬汁烤制豬頸肉怎麼做-醬汁烤制豬頸肉的做法")
- 食材明細主料豬頸肉（適量）輔料料酒（適量）蜂蜜（適量）蘋果醋（適量）豉油（適量）芝麻油（適量）蕃茄醬（適量）燒烤汁（適量）姜（適量）紅糖（適量）泰式醬汁：芫茜（適量）蒜蓉（適量）葱（適量）檸檬汁（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬汁烤制豬頸肉的做法步驟1、先將豬頸肉用醃料醃製一晚。2、放入烤箱...
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![豬頸肉蓋飯怎麼做-豬頸肉蓋飯的做法]( "豬頸肉蓋飯怎麼做-豬頸肉蓋飯的做法")
- “多有朋友問我怎樣做肉類比較嫩，其實吧要嫩可容易了，用澱粉＋蛋白＋一點檸檬汁醃2個鐘頭，什麼肉都可以是嫩的，一般炒菜這法子沒問題，可遇到了好些的肉這樣處理就丟了不少肉本身的質感和風味，不免有些可惜。所以叻，烹飪好品質的肉時，目標是彈，而不僅僅是嫩。今天這道豬頸肉用的僅僅是...
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![豬頸肉炒西瓜皮怎麼做-豬頸肉炒西瓜皮的做法]( "豬頸肉炒西瓜皮怎麼做-豬頸肉炒西瓜皮的做法")
- “炎炎夏日，都喜歡吃西瓜，本着能吃不浪費的“原則”，把西瓜皮的那層“青”去掉再切成薄皮，炒肉可美味了，牛肉、雞肉和豬肉都不區的。”食材明細主料鹹豬頸肉（約100克）西瓜皮片（約200克）黃瓜片（約200克）輔料鹽（1/2茶匙）糖（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）料酒（1湯匙）鹹鮮（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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![美味的泰式豬頸肉如何做簡單又好吃]( "美味的泰式豬頸肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬頸肉：1塊輔料紅葱頭：3粒青檸檬：1個魚露：適量雞粉：適量鹽：適量醬油：適量檸檬葉：5片蒜頭：4粒金不換：2片甜辣醬：適量糖：適量香茅：1條紅辣椒：5個具體步驟1.將所有材料準備齊全2.所有香料放入攪拌機攪碎3.攪碎的香料加...
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![美味的白果串燒豬頸肉如何做簡單又好吃]( "美味的白果串燒豬頸肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的白果串燒豬頸肉是一道特別好吃的非常美味的菜餚，但是我覺得呢這道美味的白果串燒豬頸肉並不是十分的家常，畢竟有很多人不太喜歡吃白果，因為它的味道有些怪怪的，然而我們這道美味的白果串燒豬頸肉裏的白...
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![自制豬頸肉冬瓜湯如何做簡單又好吃]( "自制豬頸肉冬瓜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制豬頸肉冬瓜湯，此湯不僅僅十分的有營養而且特別的美味哦，鮮甜美味的冬瓜湯，製作方法簡單，此刀湯的功效清熱解毒利尿排水，特別適合春季喝，善於煲湯的人們有口福了，快來學習一下吧，你肯定喜歡，推薦給大家，去做給心...
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![豬頸肉炒玉米四季豆怎麼做-豬頸肉炒玉米四季豆的做法]( "豬頸肉炒玉米四季豆怎麼做-豬頸肉炒玉米四季豆的做法")
- “此菜材料信手拈來，就着冰箱來做菜，筆者時不時買些鹹肉，待做菜時做為調味和增香也不至於味寡，鹹肉帶皮，吃起來有嚼勁，菜又鹹香下飯，操作也簡單。”食材明細主料鹹豬頸肉（約75克）四季豆（1量杯）玉米米（1量杯）蒜頭（2瓣）豆豉（1大匙）輔料精鹽（1/2小匙）白糖（1/4小匙）白酒（1/2大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻...
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![青瓜豬頸肉怎麼做-青瓜豬頸肉的做法]( "青瓜豬頸肉怎麼做-青瓜豬頸肉的做法")
- 食材明細主料豬頸肉（200克）青瓜（0.5條）胡蘿蔔（0.5條）洋葱（4/1個）輔料生抽（1匙）糖（1茶匙）鹽（1茶匙）蒜（2塊）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）青瓜豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉洗乾淨，用生抽和糖醃半小時2、胡蘿蔔切片3、青瓜切塊4、洋葱切塊5、下油熱鍋，先把肉煎至金黃6、煎成這樣後7、放青瓜...
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![爆炒豬頸肉怎麼做-爆炒豬頸肉的做法]( "爆炒豬頸肉怎麼做-爆炒豬頸肉的做法")
- 食材明細主料豬頸肉（250g）杏鮑菇（150g）彩椒（50g）輔料老乾媽（1湯匙）生抽（2茶匙）花雕酒（2茶匙）糖（1茶匙）蒜蓉（1茶匙）姜（3片）香葱段（1茶匙）鹽（1茶匙）生粉（1茶匙）醬香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒豬頸肉的做法步驟1、將豬頸肉和杏鮑菇洗淨切成0.2mm的薄片，切好的豬頸肉用鹽、1茶匙生抽、1茶匙花雕...
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![豬頸肉炒雙瓜怎麼做-豬頸肉炒雙瓜的做法]( "豬頸肉炒雙瓜怎麼做-豬頸肉炒雙瓜的做法")
- “鍋裏的菜都是自己種的，今年白瓜和黃瓜都長得挺好，加上辣椒也不甘落後的，就黃瓜和白瓜一起炒，白瓜皮很薄，不用削，黃瓜的皮削了，所以看起來和白瓜的顏色比較相近。”食材明細主料白瓜（1條）黃瓜（1條）尖椒（2只）蒜頭（2粒）輔料鹽（1/2茶匙）糖（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（...
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![香脆豬頸肉怎麼做-香脆豬頸肉的做法]( "香脆豬頸肉怎麼做-香脆豬頸肉的做法")
- “脆脆的豬頸肉,片薄薄地,咬上一口,嗯,很滿足。。。”食材明細主料豬頸肉（適量）輔料植物油（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆豬頸肉的做法步驟1、買的事速凍的豬頸肉,炸之前2個小時先拿出來解凍。。2、油温4-5成熱的時候，下鍋。。3、翻炸過2次之後的樣子。。4、在案...
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![豬頸肉炒稜瓜怎麼做-豬頸肉炒稜瓜的做法]( "豬頸肉炒稜瓜怎麼做-豬頸肉炒稜瓜的做法")
- 食材明細主料稜瓜（2條）豬頸肉（適量）輔料葱（1棵）蒜頭（2片）辣椒（適量）鹽（適量）糖（幾顆）雞精（0.5勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬頸肉炒稜瓜的做法步驟1、先準備好食材。2、豬頸肉斜切片，這種是醃製的會很香，如果用新鮮的就要醃製一下。3、稜瓜這樣切。4、熱鍋加油小火爆香蒜片。5、蒜...
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![洋葱黑椒豬頸肉怎麼做-洋葱黑椒豬頸肉的做法]( "洋葱黑椒豬頸肉怎麼做-洋葱黑椒豬頸肉的做法")
- “豬頸肉脂肪比較豐富，吃起來很爽口，可以用來燒烤，味道很不錯。家裏還有一些照燒醬，它的味道和豬頸肉很配合，配上洋葱和黑花椒粉，一款味道香濃，入口爽滑的好菜就出鍋了。”食材明細主料豬頸肉（300克）洋葱（1個）輔料尖椒（1個）配料照燒醬（50克）黑椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...
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![洋葱檸檬爆炒豬頸肉如何做簡單又好吃]( "洋葱檸檬爆炒豬頸肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬頸肉：225洋葱：半個檸檬：半個輔料蒜蓉：一湯勺洋葱碎：一湯勺胡椒粉：少許(也可不加)雞粉：一小勺蠔油：一小勺蜜糖：兩勺檸檬汁：半個檸檬榨汁具體步驟1.豬頸肉切片加入蒜蓉、洋葱碎、胡椒粉、雞粉、蠔油，醃製20分鐘，...
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![豬頸肉叉燒如何做簡單又好吃]( "豬頸肉叉燒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬頸肉：400輔料鹽：適量蜂蜜：適量李錦記叉燒醬：二湯匙玫瑰露酒：適量南乳汁：適量具體步驟1.豬頸肉洗淨,晾水.用叉燒醬,玫瑰露酒,鹽,南乳汁醃12小時.2.已經醃過的豬頸肉用竹籤穿好.預熱烤箱200度.上下火.烤25分...
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![甜酸豬頸肉怎麼做-甜酸豬頸肉的做法]( "甜酸豬頸肉怎麼做-甜酸豬頸肉的做法")
- “又到李樹開花季節了，每隔一年我都把自己院子裏的酸李子摘下來做成李子醬存起來做菜用，這個李子醬我做糖醋口味的菜餚直接用李子醬代替醋和番茄醬，還帶着果香。”食材明細主料豬頸肉（500g）輔料自制李子醬（2湯匙）姜（數片）調料糖（2湯匙）鹽（適量）雞粉（半茶匙）米酒（1湯匙）喼汁（1湯匙）酸甜（口味）燒...
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![甜酸菠蘿豬頸肉怎麼做-甜酸菠蘿豬頸肉的做法]( "甜酸菠蘿豬頸肉怎麼做-甜酸菠蘿豬頸肉的做法")
- 食材明細主料菠蘿（適量）洋葱（適量）豬頸肉（適量）輔料洋葱葉（適量）配料番茄汁（適量）白糖（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）甜酸菠蘿豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉切片用生抽十三香芝麻油醃數小時。2、洋葱切絲；洋葱葉切段；菠蘿切粒。3、鍋裏倒入橄欖油先把豬...
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![自制泰式豬頸肉如何做簡單又好吃]( "自制泰式豬頸肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料豬頸肉：400輔料老抽：適量蘋果醋：適量蒜蓉：適量檸檬：適量鹽：適量胡椒粉：適量香菜根：適量紅糖：適量具體步驟1.豬頸肉要先醃製三個小時，用蒜蓉/鹽/老抽/香菜根（特色啊）/紅糖/蘋果醋/胡椒粉調成醬汁，塗抹在肉上醃製；2.醃...
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![茄汁豬頸肉如何做簡單又好吃]( "茄汁豬頸肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茄子也是賣平常生活中非常喜歡的一種蔬菜吧，茄子一般呈紫色，或者是紫紅色，色澤鮮豔，非常的吸引人，而且具有防癌抗癌的功效，可以有效地促進胃腸道蠕動的作用，增加抗疾病的能力。主料豬脖：250g番茄：200g輔料油：適量生...
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味味甜
